【台北食記】Daylight光合箱子 從台南紅上來的早午餐名店!一餐吃下一座森林!

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光合箱子以日光為由,以簡單和自然作為料理的主軸

利用當季新鮮的食材,用心變化出每一道料理

帶著家人和朋友,在Daylight開始美好的一天吧!

(以上介紹取自官方粉絲團)

 

Daylight光合箱子

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:營養健康份量大!永康街商圈好吃早午餐推薦

 

光合箱子目前在台北已有兩間分店,今天拜訪的是東門店

位在師大商圈及永康街之間,最近的捷運站是古亭站,步行大約15分鐘,或是從東門站沿著永康街慢慢散步過去也可以喔!

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店內環境以工業風呈現,運用大量的水泥磚牆、金屬及木頭

樓中樓的設計分為一樓、二樓及地下室,開放式空間及明亮的採光,讓店裡看起來非常的寬敞舒適。

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從台南紅上台北的光合箱子,是一間以健康為概念的餐廳

特色是採光明亮的用餐環境及大份量的綠色蔬果,附餐沙拉有超過15種以上季節蔬果,讓你一餐吃下一座小森林!

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光合箱子菜單如下,需加收一成服務費

簡單分為早午餐、單點、沙拉、飲料四大項

早午餐均附日月紅茶或美式咖啡一杯,加80元可以換其他飲料

提供無限網路,低消為每人120元,用餐時間為2小時,但若沒客滿的話是不會趕客人的~

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奶油培根菇菇蛋—$300

雖然已經知道光合箱子的特色就是大份量沙拉

但實際看到餐點送上還是忍不住驚呼:好像在吃一座小森林啊!

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各種季節蔬果搭配成立體擺盤,五顏六色相當繽紛

除了綠葉沙拉外,還有花椰菜、南瓜、玉米筍、秋葵、地瓜等等,最特別的是今天還吃到香瓜跟鳳梨,帶著皮呈現最原始的模樣

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沙拉醬則有兩種選擇,口味較重的蜂蜜芥末醬、清爽的油醋醬

兩種都不錯吃,看你比較偏好哪種就點哪樣~

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使用法國進口奶油的香滑炒蛋,搭配培根、新鮮菇類以及杏仁片

平舖在兩大塊自家烘焙吐司上,滿滿一大盤,份量非常驚人

自製的吐司口感十分紮實,配著滑嫩的奶油培根炒蛋一起吃,大推!

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隨餐附的手工黑糖堅果優格也是非常用心

原味優格搭配香氣濃郁的黑糖蜜及黑糖粉,甜度剛剛好

拌入各式堅果更添增了口感,小小一杯吃完好滿足

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法式脆皮女士—$290

同樣附上堆疊成一座蔬果小山的綠葉沙拉

老實說,胃小一點的人,可能光吃完這些沙拉就飽了…

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人氣料理法式脆皮女士,以自製吐司夾入法式火腿及起司

表面撒上馬札瑞拉起司焗烤後,再放上一顆半熟太陽蛋,層層交疊厚度多達四層

點餐時店員會先詢問太陽蛋的熟度,熱愛蛋汁的周花花自然選擇半熟蛋

看似簡單卻很好吃,是一道美味跟熱量同時破表超邪惡料理啊!

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黑糖瑪奇朵—$160 (主餐加$80升級)

表面細細撒上黑糖粉,份量剛好不甜膩,淡淡香氣十分迷人

奶泡的口感細緻,咖啡味道溫和不苦澀,作為一天中的第一杯咖啡,滋味剛剛好

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宇治抹茶歐蕾—$140 (主餐加$80升級)

細緻的奶泡搭配漂亮的拉花

光合箱子的抹茶歐蕾屬於奶味較重,茶味表現得比較不明顯

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光合箱子的餐點非常用心,豐富沙拉讓我相當驚豔也很推薦

尤其對應現代人常常大魚大肉的飲食習慣,能在一餐中吃到超過十幾種季節蔬果,營養都補充到了呢~

 

Daylight光合箱子

地址:台北市大安區潮州街93號

電話:(02) 2322 5703

營業時間:9:00~18:00

粉絲團:https://www.facebook.com/daylightbrunch/

 

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