我真的很愛「拉麵」這食物，希望懶人包有突破100間的一天
平常出沒範圍僅限大台北地區，又以東區、中山區最多，新北市美食對我來說雖然遙遠，卻也躍躍欲試
這天收到花麵丸的邀約，雖然遠在蘆洲，但看到拉麵還是決定衝了啊！
*延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過30間)
花麵丸ラーメン
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：蘆洲平價美食推薦！拉麵、炸物都好吃！
店址位在蘆洲中原路上
最近的捷運站為蘆洲站，但約莫還有個20分鐘的路程
花麵丸門口就是「中原長安街口」的公車站牌，轉公車過來也行
附近還挺熱鬧的，大家自行開車、騎車前往還是比較方便啦
花麵丸的裝潢相當用心，裡裡外外充滿濃濃日式風情
我直覺聯想到梅田滝見小路，復古裝潢增添了更多特色
整潔功夫作得很好乾淨舒適，給了我們不錯的第一印象
還有提供兒童座椅、兒童餐具，很適合附近居民全家大小一起來吃麵
花麵丸菜單如下，拉麵只要120元起價位確實很親民
主要分成三種口味：豚骨、辣味、醬油，料越多價格就再往上加，但也不會超過160元，想吃豐盛點的人，還可加點炸物或是其他topping
店內有提供免費開水、茶包，當然也有飲料、啤酒等選擇
綜合可樂餅—$70
因為兩種口味都想吃，所以點了奈川蔬菜+北海道咖哩的組合
馬鈴薯內餡相當細緻綿密，麵包粉也不會太過油膩，有水準以上的表現，好吃
京都黃金餃—$60
店家推薦的人氣商品，炸餃子在台灣比較少見
表層咬下還會發出「卡滋」聲響，內裡的豬肉餡略帶著甜味，和所附沾醬十分合拍
一份有七顆，兩個人分食也很足夠唷
長崎唐揚嫩雞塊—$100
日式炸雞一直都是我的心頭好，薄皮更符合我的喜好
趁熱咬下雞汁瞬間湧出，相當Juicy超好吃！這餐就算吃很飽我們還是嗑光了他
築地手工花枝燒—$100
花枝燒就是類似花枝丸的概念啦
但這個花枝燒裡頭可是吃得到花枝塊唷，真材實料沾胡椒鹽好對味！
黃金杏鮑菇—$70
杏鮑菇雖然是比較常見的食材，但師傅的炸功相當不錯
僅裹上薄薄一層粉，沒有搶過菇類應有的甜，水份仍鎖在裡頭保留了多汁口感
介紹這麼多道單點小品，終於要進入重頭戲拉麵啦！
每桌上都擺有拉麵胡椒、七味粉，口味重一些的人可以自行添加調味
店家也有提供生蒜頭，平價拉麵有這道還蠻讓我意外的
函館奶油玉米拉麵—$140
配料有奶油、玉米、筍乾、糖心蛋、蔥花、豆芽菜
每樣給得都相當多，對應140元的售價，確實讓人有物超所值之感
豚骨湯頭遇上奶油，兩者融合在一起更加提升豚骨香氣
湯頭調味適中不會過鹹過稀，應該是台灣人都會喜歡的口味
麵條使用細麵，帶點麵心不會煮得過爛，也很得我心
店家說他們是去日本學藝，再改良成台灣人可接受的鹹度
仍保有日式拉麵精隨，是很夠水準的平價拉麵唷
赤獄豚骨叉燒拉麵—$160
另一碗也是店家的自信之作，推薦給重口味者
辣味以花椒、辣油等呈現，辣得相當有層次，口味雖重但卻相當過癮！
對能吃小辣的我來說，稍嫌辣了一些，若擔心吃不消的人，也能在點餐前請店家做小辣就好唷
除了跟上一碗一樣的筍乾、糖心蛋、蔥花、豆芽菜外
還多了拉麵好朋友-叉燒，叉燒肥瘦比恰到好處，厚度也不算薄，同樣夠水準
赤獄拉麵也是搭配細麵條，一口湯、一口拉麵真的很享受
以平價拉麵來說，花麵丸無論拉麵、炸物都很夠水準
濃淡適中的調味，也符合大多數台灣人對拉麵的喜好
相當推薦蘆洲居民試試！若是住在新莊、五股、三重一帶的朋友，跑一趟吃也值得～
老闆～有計畫在台北市也開一間嗎？我下班後的晚餐就有著落啦！
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花麵丸ラーメン
地址：新北市蘆洲區中原路49號
電話：02 2285-9166
營業時間：週一至週五11:00~14:00、17:00~21:00；週六週日11:00~14:30、17:00~21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/flower.ramen/
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Last Updated on 2016-11-05 by 周花花
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