若要說出一樣「喜好」影響最多的食物，我想非拉麵莫屬 每個人在口味上各有偏好，心中的美味排行榜更是完全不同 這篇文章把開始寫食記以來，吃過的拉麵店、沾麵店集合起來 附上基本資訊、個人小小見解，歡迎拉麵同好一起交流交流 目前以地點做區分，未來將不定期新增(2019/01/28更新，累計共43間)

國外品牌一間間來台展店，火了很久的拉麵戰場也沒閒著 這陣子台北陸續開了好幾間，其中不乏在台灣發跡的本土品牌 其中「麵屋壹の穴」店長出身大志軒，這樣的背景讓我非常感興趣 *延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過40間)

有別於近幾年日本拉麵瘋狂引進台灣，Totto Ramen鳥人拉麵的背景相當特殊 第一間不是開在日本、而是美國紐約，在當地算是小有名氣的一間拉麵店 早在要進來台灣前我就知道他，小王去年底去紐約時，一直炫耀有多好吃又多好吃，大概是吃不到所產生的吸引力法則，很快的在台灣看到他(笑)

我是個極度愛吃拉麵的人，無論日式、中式亦然 東區這間合味拉麵一直收在口袋名單內，主因便宜且交通方便 拖了這麼久終於吃到他，吃完真有股相見恨晚的感覺啊！  

我很喜歡吃拉麵早已不是新聞 獨鍾單純的豚骨風味，又期待嚐到更多變化，對各種拉麵皆有著極高接受度 本篇主角是近期在台北吃過頗具特色的拉麵，賣相識別度很高 看到格友YOYO食記的隔天立馬衝去吃，拉麵真能撫平一個疲憊上班族的心

我可能永遠忘不了在涉谷麵屋武藏吃過的超美味沾麵 因為武骨外傳限定的緣故，想吃只能跑到涉谷去，絕對值得 回台灣後很興奮衝來回味，想當然爾沒有這個品項… 前後吃過兩次麵屋武藏，究竟味道如何？請接著看下去

某天在網路上看到一則新聞，介紹台北東區十間必吃拉麵店 才驚覺原來十間我都吃過了！只是有兩間吃的時候還沒開始寫食記 莫名地強迫症使然，決定再把他們吃回來，順便看看味道是否跟之前吃得不一樣  

近期新開的幾間拉麵店，世田谷是很多人推薦的一家 某天經過東區216巷突然很想吃拉麵，便隨興走過來瞧瞧 沒想到開幕沒多久又遇到假日用餐時間，居然完全不用排隊 抱著雀躍又害怕的心情，勇敢踏進世田谷！

周花花很常到東區走動、尋找新餐廳 前陣子看到一間正在裝潢的日式拉麵店 便持續發摟他的消息，得知開幕期間拉麵嚐鮮價$149 二話不說立馬衝來試試，吃完趕緊寫篇食記推薦給大家

又一間日本拉麵進軍台灣 這次可是北海道札幌來得狠腳色 試營運期間一天限量100碗，飢餓行銷掀起排隊熱潮 網路上每天開放15名訂位資格，文章內有訂位教學