【台北食記】合味拉麵 四合一綜合羹cp值爆高!還沒無限加湯喝到飽

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我是個極度愛吃拉麵的人,無論日式、中式亦然

東區這間合味拉麵一直收在口袋名單內,主因便宜且交通方便

拖了這麼久終於吃到他,吃完真有股相見恨晚的感覺啊!

 

合味拉麵

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:東區平價巷弄小吃推薦!料多實在一碗就能吃超飽

 

店址位在大安路巷弄內,這帶很多平價小吃

最近的捷運為忠孝復興站,步行10分鐘內可抵達

假日中午前往生意相當好,一位難求等了一會兒才有位置

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合味拉麵菜單如下,沒有價格但最貴就85元

點菜單看起來有點複雜,但就是四種羹與主食的排列組合

初訪的人不妨跟我一樣直接點四合一綜合羹,所有品項全吃得到

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小菜自取,再跟店員說單號就行了

泡菜、辣醬也在自助區,雖然是無限供應但也不要浪費啦

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四合一綜合羹—$85

四種料分別是魚酥、花枝羹、魷魚羹、肉羹,看起來相當豐盛

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花枝羹、魷魚羹、肉羹口感不會糊糊,吃得到「原料」在裡頭

花枝羹裡有花枝塊、魷魚羹裡有魷魚,肉羹表現最得我心,若再訪應該會單點肉羹拉麵

魚酥泡著湯濕濕軟軟也蠻不錯的,而且不會有太重的油味

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其餘配料還有沙茶、香菜、油蔥、筍片

羹湯中有許多蛋花,雖然濃稠但不會有勾芡常見的膩口感,湯頭意外的好喝

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拉麵不愧是店內招牌,口感Q彈富嚼勁

份量給得相當多,所以店內有提供免費加湯的服務,有需意者直接拿碗到餐台就行了

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乾麵—$55

這碗有先跟店員說,不要油蔥、香菜,配料有筍片、青菜

這裡的乾麵和想像中不大一樣,不是加肉燥,而是調味料+羹湯

一大球蒜泥看起來有點猛,但攪拌過後蒜味不算太強烈

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拉麵吃乾的彈性更Q,獲得小王高度評價

但我個人是比較愛湯麵啦,大家不妨也來個一乾一湯兩種都吃得到

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合味拉麵的份量真的很足,讓我們飽到晚餐也沒什麼胃口

最貴的一碗也不過85元,在台北東區更顯平價,難怪生意會這麼好

以後來到東區不想花太多錢吃飽,又多了一個便宜的好選擇!

 

合味拉麵

地址:台北市大安區大安路一段51巷14號

電話:02 2751 7981

營業時間:10:30-21:00

 

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