【台北食記】世田谷拉麵 近期吃過最棒拉麵沾麵 叉燒更是銷魂美味 東區216巷美食

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近期新開的幾間拉麵店,世田谷是很多人推薦的一家

某天經過東區216巷突然很想吃拉麵,便隨興走過來瞧瞧

沒想到開幕沒多久又遇到假日用餐時間,居然完全不用排隊

抱著雀躍又害怕的心情,勇敢踏進世田谷!

 

世田谷拉麵

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:網路評價很兩極的拉麵店,我個人是覺得很好吃啦,個人口味僅供參考

 

店址位在東區216巷27弄,靠近延吉街方向

可以坐捷運至忠孝敦化站、國父紀念館站,步行前往約5分鐘路程

就在紅極一時的鷹流拉麵對面,天吉屋也在隔壁,這條街的餐廳相當多

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室內座位比想像中少,用餐時間應該很容易客滿才是

或許是因為傍晚下了場大雨,降低了民眾出門吃飯的意願

紅黑色系在視覺上很搶眼,是日本拉麵店愛用的顏色,傳達著「我很厲害」的感覺

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世田谷拉麵的拉麵總共分成五種品項,分別是:

世田谷拉麵招牌拉麵、豚骨拉麵、豚骨麻油拉麵、豚骨麻辣拉麵、豚骨風味沾麵

都可選擇要標準版或是豪華DX版,照片上的都是豪華DX版(很多人被誤導…)

標準版只有一片叉燒、沒有蛋;豪華DX版有三片叉燒、一顆對半切開的糖心蛋

拉麵皆可免費升級成大份,所有餐點均需再加一成服務費,以台北拉麵來說算是中高價位了

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豚骨拉麵 DX—$250+10%

雖然說世田谷的招牌是魚介X豚骨雙湯頭

但周花花個人並不愛這一味,還是喜歡基本款豚骨就好

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豪華版的三片叉燒、一顆糖心蛋,還有木耳、蔥、海苔等配料

擺盤看起來蠻美味的,而且不像常見的日式拉麵浮著一層油脂

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大家對世田谷評價最高的就是他的叉燒

是我喜歡的梅花肉瘦肉部分,周花花偏好不帶太多油脂的叉燒

世谷田的叉燒根本是完美的瘦肉啊,不乾不柴、軟嫩卻有嚼勁

豪華版一次可以吃到三片,喜歡吃叉燒的人一定要升級一下!

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麵條屬於粗麵,雖無法選擇硬度但煮得恰到好處

帶有微微麵心Q度、口感皆相當不錯,如果加大可以吃超級飽

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湯頭喝來非常順口

在店家粉絲團上得知,他們有視台灣人的口味調整過

果然不會太鹹但又保有日式重口味,豚骨香氣濃得迷人

周花花整碗吃到見底,真的是太優秀了這拉麵,推薦!

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豚骨風味沾麵—$230+10%

菜單上標明這是人氣第一的商品,粉絲團上也常推薦沾麵

有加大的沾麵看起來份量十足,這是標準版的沒升級成DX

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世田谷拉麵的麵條是以冷麵處理,才能有更棒Q度

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沾麵醬是獨門秘方與麻油、辣油調製而成的紅黑雙醬

是台灣少見的口味,周花花最愛有創意的沾麵醬了!

裡頭還放著幾塊小叉燒,浸泡在醬汁中,味道更顯重鹹

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這沾麵吃起來口味真得相當獨特

雖然浮著一層辣油,但卻不會讓人有油膩之感

辣得有中式風味,雖然鹹可是層次很夠,讓人一口接一口吃不膩

非常適合即將到來的夏天,大口沾麵吃好過癮啊

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世田谷是近期吃過幾間新開幕的拉麵最喜歡的

周花花絕對會再訪試試其他口味,據說黑麻油款也很被推薦

忠孝西路的HOYII北車站將在5/1開幕,希望之後來吃也能幸運不用排隊XD

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台北忠孝店

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號

電話:02 2731 1958

營業時間:平日11:00-14:00、17:00-21:00;假日11:00-21:00

台北站前店

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號

電話:02-2388-3258

營業時間:11:00-22:00

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一般留言

  1. 沾麵看起來好夠味喔!!我也想吃~~~><
    版主回覆:(05/05/2015 12:53:10 AM)
    沾麵真的不錯吃

  2. 湯頭看起來蠻優
    版主回覆:(05/05/2015 02:57:46 PM)
    是台灣人可接受的鹹度唷

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