【台北食記】お帰り你回來啦 有著濃濃人情味的日式拉麵

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我很喜歡吃拉麵早已不是新聞

獨鍾單純的豚骨風味,又期待嚐到更多變化,對各種拉麵皆有著極高接受度

本篇主角是近期在台北吃過頗具特色的拉麵,賣相識別度很高

看到格友YOYO食記的隔天立馬衝去吃,拉麵真能撫平一個疲憊上班族的心

*延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過30間)

 

お帰り你回來啦拉麵

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:料多實在份量足,拉麵、炒麵都推薦!

 

店址位在延吉街上,靠近市民大道

離大家所熟知的東區商圈有一小段距離,但也不遠就是

門面裝潢即帶著濃濃日式風采,很有東京巷弄小店的氛圍

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室內空間不大,走道將吧檯、方桌區一分為二

我們這次坐在走道旁的長桌,其實頗擠的得緊靠著桌緣,不然會影響店家出餐

建議大家可以選擇吧檯區,至少腳有地方放不會那麼不舒適…

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お帰り你回來啦菜單如下

拉麵、飯類、炸物、加料區,品項相當簡單,但想吃的還是有好幾樣

拉麵可選擇太麵或細麵,粗麵的硬度是固定的;湯頭也可以選台灣味或日本味

門口小黑板有寫著免費加麵一次,食量比較大如我的人也別擔心吃不飽~

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辛口豚骨拉麵—$250 (日本味+太麵)

瞧上桌時這澎湃的賣相,宛如已成為這間店著特色

用料豐富有叉燒、高麗菜、糖心蛋、豬絞肉、黑木耳、青蔥、辣椒絲

叉燒是最讓我驚喜的一品,厚度、size皆很夠誠意,帶著油花口感軟嫩不柴

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雖然只選擇小辣,但湯頭已經辣成超夠味的鮮紅色澤

確實也是頗辣的重口味,豚骨湯頭的鹹度表現已經不明顯,就是很辣很過癮

若是腸胃不好的人建議不要輕易嚐試,不然可能會吃不消啊(或是不要點太辣)

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我對麵條的喜好一向是粗麵 > 細麵

店家說粗麵本來就會煮比較硬,所以不能再調整

但我覺得還是稍微軟了點,我是真得愛帶麵心的硬麵啊

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YOYO說份量很大,根本動不到那一次的加麵,但我卻吃完了…

加麵可以選擇麵條,那麼就來試試不一樣的細麵吧

特別跟店家說我要硬麵,結果出乎意料的和辣湯相當搭

口味雖重但搭配加麵我還是吃到見底

有水準以上的表現,推薦大家也能來試試~

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大阪炒麵—$200

「每日限量」四個字,真得很難讓人不點啊

堆疊成小山狀的炒麵份量頗為驚人,慶幸盤底是高起來的,實際上沒有看起來那麼多,但絕對能吃飽就是

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美奶滋、海苔絲黑白兩色優雅的詮釋「大阪」風味

一般來說,炒免難免都有過油的問題,但這裡的居然完全不會!

日式麵條風味極佳,和高麗菜、雞蛋、豬肉、紅薑的搭配也好

調味不過油不過鹹是大眾都能接受的口味,但個人覺得再鹹一些會更對味

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扣除坐位區很擠很小這件事,お帰り你回來啦的餐點實在不錯

不用加收一成的價格也很合理,再訪預計再試試不一樣的餐點,有機會再介紹給大家吧

 

お帰り你回來啦拉麵

地址:台北市大安區延吉街60號

電話:02 8772-7832

營業時間:週二至週四11:30~15:00/17:30~21:00/週五至週日11:30~15:00/17:30~24:00(週一公休)

 

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