【台北食記】微風廣場 世界冠軍pizza吃到飽 Salvatore Cuomo & Bar Taipei

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Salvatore Cuomo & Bar的吃到飽Buffet舉辦已有一段時間

網路上普遍給予好評,只是也有反應用餐環境太”競爭”

對於很不會搶食的周花花來說,實在很猶豫要不要吃吃

剛好看到粉絲團上在做活動,腦中浮現It’s time的念頭

禮拜日早上訂當天中午的餐,沒想到竟然有位子,人潮終於有退溫的趨勢

 

 

Salvatore Cuomo & Bar Taipei

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:義式美食精緻好吃、甜點也出色!

 

風靡日本、上海、韓國的道地義大利餐廳

在台灣也能品嘗到世界冠軍比薩!

本店的主廚Salvatore Cuomo是讓拿坡里比薩風靡全亞洲的第一人,在他所經營的道地義大利菜餐廳裡,除了可品嚐世界第一的美味比薩,還可輕鬆愜意地享用香醇紅酒,因而擄獲所有饕客的心。在日本擁有80間以上的分店,於上海及首爾也都有設點,如今在台灣微風廣場也有設店。本店提供以新鮮蔬菜、海鮮及肉類製成的義大利佳餚,風味一絕獨具特色,午餐時間採自助 buffet,晚餐時間則為點餐方式。歡迎您與親朋好友來此品嚐美食,感受拿坡里的熱情洋溢。

*以上介紹取自官網

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店址位在Breeze微風廣場B1

星巴克、國賓影城旁邊,樓梯下還蠻好認的

可以坐捷運到忠孝復興站,徒步走過來約10分鐘路程

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Lunch Buffet是午餐限定吃到飽

經典前菜、拿坡里比薩、義大利麵

新鮮蔬菜吧與甜點飲料,皆無限量供應

多款義式美食通通吃到飽,吸引力十足

原本訂價為平日$500、假日$600,不用收一成服務費

現在的活動是平日$399、假日$499,同樣不收服務費

因為是在粉絲團上看到的資訊,所以不太確定優惠到何時唷

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用餐時間限定90分鐘,我們是第一場11:30

入場前10分鐘抵達已經有人在排隊了!立馬衝去跟服務生報名字

他是以報到時間安排入場,所以大家要先去確認不要傻傻等啊(筆記)

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雖然我們蠻早入座的,但一轉眼buffet區即被人群攻陷

接下來的照片,除了甜點外,其他食物從來沒有完整過啊…

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Salvatore Cuomo & Bar Taipei是開放式的廚房

可以看到製作pizza、義大利麵的過程,拉近主客間的距離

雖然是這樣,但室內沒有惱人油煙味,用餐環境相當不錯

不收服務費但店員仍很有禮貌,有空盤會馬上收、菜也是盡量補

讓客人在有限的90分鐘內,能專注在品嘗美味食物上

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介紹順序以buffet排隊動線為主,先甜後鹹大家請勿見怪

第一區是甜點、飲料,選擇比想像中多上許多

甜點應該是自製款,空了之後補得很勤快,給個推

飲料部分冷熱都有提供,果汁、咖啡、熱茶都不錯喝

周花花很滿意這區的表現,甚至比很多buffet餐廳還優秀了

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今日湯品是番茄蔬菜湯

可是周花花比較想喝馬鈴薯濃湯啊Q_Q

附兩款麵包,炸的那個還不錯吃,加了海苔粉吃來有麻糬的口感

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本日特選沙拉都很新鮮,葉菜類酥脆不軟爛

這餐的”沙拉”角色非常重要,絕對缺他不可

因為吃了那麼多澱粉,不管你多能吃,還是需要換換口味

此時生菜沙拉就是絕佳的解膩工具,讓戰鬥力回復再吃個兩盤(誤)

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前菜有5種,馬鈴薯和煎蛋都不錯吃

但周花花比較不愛這裡的前菜,大多是冷盤類,冬天吃有點冷…

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pizza一次出5款,沒有名字、菜單

只能就”賣像”決定要不要拿它,好在踩雷率並不高

這間店是以冠軍披薩聞名,品質自然沒話說

厚度適中的餅皮,吃來保有Q彈口感和麵粉香氣

我很喜歡它的番茄醬,和起司搭配起來更是對極了

不過他們多是基本款式,上頭撒的配料並不多

以吃到飽的規格來說,變化性稍嫌不足

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義大利麵會搭配一個肉丸子,也是一次出5種

中間有出過一次燉飯,但周花花連米的影子都沒看到…

每次去都是同樣幾款義大利麵、蝴蝶麵,無緣一嚐燉飯美味

但老實說,義大利麵比pizza還要好吃耶!表現非常出色!

是我最愛的硬麵口感,調味恰到好處不油不膩很耐吃

就算撈不到料也沒關係,單純品嘗麵條與醬汁的搭配就很滿足

周花花心中的美味排行榜:清炒>白醬>紅醬

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肉丸子部分覺得乾了點

要沾著底層的番茄醬吃比較夠味

這是牛豬混合,不吃牛的人要特別注意一下囉

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一度出現了新奇菜色-芝麻葉雞肉

真的是芝麻葉耶!如此高成本的食材當然吃一下

雞腿肉也很軟嫩入味,很好吃又令人驚喜,可惜可遇不可求

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幾盤吃下來真得挺飽的

餐點品質都不錯,缺點大概是變化性比較少

後半段索性甜鹹食混著吃,甜食真的很棒!

因為用餐時間接近聖誕節,所以有些符合節慶的甜品

像是薑餅人、聖誕樹蛋白霜,可愛應景又好吃

瑪德蓮、黑李幕斯這兩款中規中矩,周花花沒有特別喜歡

泡芙、焦糖布丁、巧克力戚風蛋糕就很美味,連吃了好幾份

尤其戚風蛋糕配鮮奶油,非常得我的心,好好吃啊~~~

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這90分鐘我們吃得非常專心

認真吃飯、認真拍照,時間上還算充裕,不會吃得太趕

整體來說甜鹹食都很好吃,只是變化性略顯不足

以假日$499不收服務費來說,很便宜cp值頗高

只是吸引回訪的話,除非有更多新菜色囉

 

Salvatore Cuomo & Bar Taipei

地址:台北市松山區復興南路一段39號B1

電話:02 8772 7465

營業時間:11:30-23:30

 

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  1. 午餐居然有吃到飽..我要去~~
    版主回覆:(12/25/2014 03:02:05 PM)
    挺划算的!快訂位去!

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