【台北食記】Major K 主修韓坊 韓式早午餐 炸雞與格子鬆餅的創新組合 台北好吃brunch推薦 *已結束營業

DSC_0854.JPG

以正統韓國料理為基礎,以現代摩登的呈現方式,MAJOR K 突破傳統韓食文化並開創新形態韓式創意精緻料理。

Major,在學術裡有著主修的涵義,而 K 代表了韓國料理的縮寫。Major K 主修韓坊的精神代表了我們的責任與承諾帶給客人最道地的韓式料理及最舒適的環境。

 

Major K 主修韓坊 *已結束營業

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:精緻又好吃的韓式創意早午餐,大推班尼迪克蛋

 

店址位在安和路二段、靠近敦化南路

附近的大地標為遠企購物中心、台北香格里拉遠東國際大飯店

可以坐捷運至科技大樓站、六張犁站、信義安和站,步行過來約10分鐘路程

DSC_1811.JPG

裝潢以黑色系為主,呈現高質感

中間有區吧檯,顯示Major K 主修韓坊對飲料的重視,又猶如來到了lounge bar

整潔的環境很適合姐妹淘們聚餐、宴請長輩、慶生聚會也很有面子

和大多數韓國餐廳做出區隔,給了來試吃的我不錯的第一印象

*延伸閱讀-周花花台北韓式料理懶人包(目前已累積超過30間)

DSC_0818.JPG DSC_0829.JPG DSC_0830.JPG DSC_0840.JPG

Major K 主修韓坊全新早午餐菜單如下

主要有:班尼迪克蛋、墨西哥酥餅、炸雞與格子鬆餅、韓式牛小排早餐、韓風柚香煎餅、柚子醬沙拉、韓式雞蛋糕,想吃豐盛一點可再額外加點配菜

選擇不必多,精緻、好吃才是重點,也維持著一貫的品牌特性

價位落在290元-450元間,均需再加抽一成服務費

訂價以台北brunch來說屬中高價位,相對的也精緻許多

其餘午晚餐菜單可點此前往關網查詢

早午餐系列均可加價80元多一杯飲料,共有15種品項任選

11887918_899884666714108_812847344068296321_n.jpg

柚子茶

韓國柚子醬給得相當大器,攪拌過後即是香濃好滋味

DSC_0842.JPG

奇異果西打

有什麼比氣泡飲料更適合夏天呢?搭上奇異果更加透心涼

DSC_0843.JPG

韓國冰棒加7-UP

冰棒與氣泡飲料的結合,近年來在韓國相當流行

還有加沙瓦的進階版,周花花自己在家試過覺得挺新奇的

哈密瓜冰棒也是韓國人氣商品,推薦給喜歡嚐鮮的人

DSC_0844.JPG DSC_0845.JPG

泡菜豬肉班尼迪克蛋—$330

經典的早午餐之一,但老實說要做得好吃並不容易

DSC_0847.JPG

兩塊烘烤過的英式馬芬,擺上兩顆有機水波蛋

熟度約近七分,一刀切下誘人蛋黃緩緩流出

DSC_0849.JPG DSC_0850.JPG

中間還夾了泡菜豬肉與波菜,並淋上荷蘭醬

泡菜豬肉加入洋蔥拌炒,酸度意外的很搶戲,但和荷蘭醬搭在一起卻相當合拍

底層波菜中和了酸辣味覺,所有食材一口咬下非常好吃,有水準之上的演出

DSC_0851.JPG

搭配炒暑塊、香脆培根也很不錯

尤其炒暑塊絲毫不油膩,整份吃完飽足感也夠,好吃推薦必點!

DSC_0852.JPG DSC_0853.JPG

韓式炸雞與格子鬆餅—$330

說到炸雞與鬆餅的組合,很多人第一時間會聯想到紐奧良

Major K 主修韓坊這道融入了韓式元素,「創意」總能吸引我嚐鮮的欲望

還附上一顆有機太陽蛋,模樣相當可愛

DSC_0854.JPG DSC_0861.JPG

新鮮去骨雞腿肉油炸之後,裹上韓式辣醬

紅通通的油量模樣,吃下去其實沒有想像中辣

雞腿肉鮮嫩多汁,可惜帶皮油炸稍鹹油了點

DSC_0855.JPG DSC_0856.JPG DSC_0857.JPG

建議把炸雞搭配格子鬆餅一起吃

兩塊厚實格子鬆餅,厚度逼近一般的兩倍,size頗為驚人

外層烤得非常酥脆,紮實口感最口中越嚼越香,深獲小王好評

淋上糖漿又是不同風味,喜歡有口感的鬆餅的人應該會很喜歡才是

DSC_0858.JPG DSC_0859.JPG DSC_0860.JPG

韓風柚香煎餅—$330

八片美式煎餅搭配奇異果丁、蘋果丁、核桃、鮮奶油

Major K 主修韓坊的鬆餅真得都好香,拍照時就可聞到誘人香氣

DSC_0870.JPG DSC_0876.JPG DSC_0883.JPG

和格子鬆餅一樣,同樣帶著紮實口感

Q彈卻有嚼勁,小麥香氣隨著咀嚼在口中緩緩散開

搭配韓式柚子醬或是糖漿都很不錯,也可再加入其他配料

雖然價格並不便宜但蠻好吃的,人多一點的話可以當飯後甜點share著吃

DSC_0887.JPG DSC_0933.JPG DSC_0943.JPG DSC_0985.JPG

初嚐Major K 主修韓坊即讓我留下深刻印象

餐點製作得頗為精緻,不走美式大份量粗曠路線

原本還擔心韓國餐廳賣的早午餐會不到位,沒想到這麼美味

真要說缺點的話,大概就是份量比較少,男生不一定吃得飽

之後有機會,我也很願意試試他們家其他的韓國料理

現在店內有推出韓國人蔘雞湯禮盒,挺適合中秋送禮的唷

DSC_1033.JPG

Major K 主修韓坊

地址:台北市大安區安和路二段116號

電話:02 2736 3737

營業時間:週一-週四11:30-14:30、17:30-22:00;週五-週六11:30-14:30、17:30-23:00;週日11:30-14:30、17:30-22:00

 

覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

【台北韓國料理懶人包】

好吃韓國美食韓國菜推薦 豆腐鍋 銅盤烤肉 拌飯 海鮮煎餅 榨醬麵 烤雞炸雞

延伸閱讀 更多通化臨江街夜市信義安和站美食推薦

【台北食記】香格里拉台北遠東Café吃到飽

【台北食記】史大華精緻鴛鴦鍋 久聞不如一吃的老饕火鍋 捷運六張犁站美食推薦

【台北食記】正好鮮肉小籠包 通化臨江夜市必吃隱藏版美食 捷運信義安和站

【台北食記】歐巴媽媽 非凡大探索、徐天麟推薦!五國風味脆皮炸雞 通化夜市必吃美食

【台北食記】BURGER & CO. 低調卻很有水準的漢堡店滿分推薦 通化夜市臨江街

【台北食記】Oregano奧瑞岡義式餐廳 台北最愛的義大利麵 商業午餐cp值高推薦

【台北食記】Wayne’s Caf’e 復古美式餐館 濃郁牽絲起司三明治 手工蛋糕

【台北食記】愛玉之夢遊仙草 通化夜市必吃美食推薦

【台北食記】通化夜市-杜記麵館

【台北食記】Le Petit Waffle蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店

【台北食記】麵屋緣enishi 起司白醬蛋黃柚子沾麵 我心中最好吃的沾麵 京都風拉麵店

【台北食記】金羅道韓式料理 自助吧吃到飽只要100元 省錢吃飯推薦 通化夜市臨江街

【台北食記】宏廚pancake 手擀皮蛋餅 巷弄內隱藏版美食 信義區大安區 安和路 通化夜市

【台北食記】大志軒拉麵店 新開幕來自大阪的日式擔擔麵 信義安和六張犁 通化夜市

【台北食記】信義安和 表參道排隊法國吐司パンとエスプレッソとbread,espresso&

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *