我會這麼喜歡吃拉麵多虧了「樂麵屋」
以前完全不懂這麼鹹的食物哪裡好吃，直到吃過樂麵屋
他的口味雖然不算很日式，但對拉麵初學者來說都是可以接受的濃度
多間門市生意都相當好，用餐時間大多要排隊才吃得到唷
*延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過20間)
樂麵屋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：拉麵控必吃！愛嚐鮮的人快來試試新產品
周花花最常前往的是東區店，這次則來到西門店
位在昆明街上、靠近武昌街，全天營業中午不休息
可以坐捷運至西門站，出站後約走個十多分鐘能抵達
門口即擺有菜單、食玩模型，在候位時能先研究研究
因為樂麵屋大多數的時間都是客滿的，必須現場登記等位子喔
若是離開過號的話，必須再等五組，大家還是別走遠的好
兩層樓高的建築，座位間距不大
在寸土寸金的觀光鬧區，也只能將就一下了
桌上擺有各式調味料、冰麥茶，塊子則在抽屜裡
樂麵屋西門店菜單如下，不用收一成服務費
基本款為豚骨拉麵、醬油拉麵、辣味拉麵、焦蔥拉麵，加40元叉燒會增量
每間店都會有限定款，西門店的是二郎風蒜味拉麵，愛吃蒜的人一定要試試
單點類有炸物、沙拉、餃子、甜點、飲料，價格挺實惠的
樂麵屋的特色在於每碗麵都可依喜好客製化
無論是口味的濃淡、麵條的粗細、軟硬度都可調整
周花花N訪當是選擇濃厚湯頭、粗麵、稍硬，熱愛日式風味就該這樣點(無誤)
叉燒鮮蝦豚骨擔擔麵—$290
這款為冬季新品，11月初才上市，周花花受邀來搶鮮品嚐
擔擔麵最早來自中國，傳到日本後又變成不同風味，近年似乎有在台流行的趨勢
我對擔擔拉麵的記憶始於京都先斗町的六傳屋，濃郁麻醬香氣在台灣相當少見
樂麵屋這款多了「蝦」的元素，不知是否是跟一幻較勁？
基本款也有叉燒只是量比較少，售價為$250，要不要加完全看個人喜好
除了大量叉燒外，還有炸蝦、味噌肉末、秋葵，並淋上蝦辣油、芝麻醬
以蝦頭熬湯，在未攪拌的情況下蝦味明顯
攪拌過後白芝麻香氣濃郁散出，口感也變得很滑順，是道重口味拉麵
上頭一層紅通通辣油看似很辣但其實不會，主調仍以「麻醬」為主
和帶麵心的粗麵好配，以新產品而言算是特色鮮明的一品，好吃推薦
焦蔥豚骨拉麵—$200
另一碗選擇基本款，多年來的不敗品項
有叉燒、半顆糖心蛋、筍乾、豆芽菜、蔥絲等基本款配料
特色在於焦蔥的迷人香氣，能使湯頭更加濃郁，帶著有別於青蔥的「焦」味
我覺得叉燒始終不是樂麵屋的強項啦
肥瘦比約1:1，挺薄的幾乎快吃不出口感XD
同樣是選偏硬粗麵，周花花多年來就愛這一味～
樂麵屋另一大賣點就是能夠無限加麵吃到飽
要加麵時直接跟店員說就行了，但加的都是細麵唷
帶著麵心的偏硬口感和湯頭也很配，雖然我愛粗麵但還是加了兩球(羞)
樂麵屋是台灣人最愛的拉麵品牌之一
相對便宜的訂價又不用收服務費，品質也一直維持的不錯
長青款拉麵還是好吃，新產品也很有特色，推薦給愛吃拉麵的人！
樂麵屋
地址：台北市萬華區昆明街25號
電話：02 2381 9989
營業時間：11:30~22:00
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Last Updated on 2016-11-06 by 周花花
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無限加麵好佛心ㄚ!!