【台北食記】稍飽 炭烤燒肉麵包 華山期間限定日式美食!大塊燒肉多汁好吃!

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「稍飽」炭烤燒肉麵包是串場居酒屋新成立的品牌

目前是快閃店的概念,八月中旬開賣,預計只賣到2016年十月底

串場是我很喜歡的台北居酒屋之一,新品牌CI設計的非常可愛,強烈吸引我嚐鮮的慾望

 

周花花 原文連結

https://tenjo.tw/2016-09-17-941/

 

稍飽 炭烤燒肉麵包

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:華山好吃美食推薦!來一份日式燒肉麵包吧

 

店址位在華山文創園區裡的華山中三館小廚房

就在人氣店「小確幸紅茶牛奶合作社」旁邊,還算蠻好找的

從最近的捷運忠孝新生站走過來,大約5分鐘左右可抵達

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中秋節連假來吃,下午天空下起毛毛細雨,但生意還算不錯

雖然說營業時間至晚上6點,從粉絲團上看來應該是有限量,賣完就沒囉建議大家想吃還是不要太晚來

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「稍飽」這隻豬好肥好可愛,我蠻喜歡他們家記憶點強烈的logo設計

紅色帆布上就是「稍飽」的餐點,燒肉麵包看起來非常好吃

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先排隊點餐、結帳,之後店員會叫號取餐

「稍飽」菜單如下,分成牛肉、豬肉,口味則是醬燒、黑胡椒;size有稍飽、超飽兩種選擇

飲料擺在木桶內,有烏龍茶、楊桃烏龍、楊桃汁三種,但我們來的時候只剩楊桃烏龍了

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醬燒豬肉稍飽—$90

用牛皮紙袋裝著,貼上「稍飽」logo有著一番日式風情

一份90元雖然不便宜,但燒肉份量給得相當足,沉甸甸的拍照還差點掉出來

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無論麵包或是燒肉,都是使用炭火料理,所以帶有絲絲碳香

法國麵包表層烤得相當脆,強烈建議大家一定要趁熱吃,這樣才能吃到外酥內彈的最佳口感

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串場的串燒一直很夠水準,好表現也延續到燒肉上

豬肉不僅大片厚度也夠,並非一般的薄片吃起來非常過癮

嫩而不柴還帶有肉汁,一點都不會難咬超好吃!醬燒調味甜鹹適中,不會過中這點很得我心

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裡頭配料除了生菜、洋蔥外,最讓我驚喜的是蘋果入菜

食材間的搭配相當優秀,看似簡單的組合,搭在一起真的很夠水準

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楊桃烏龍—$70

日式燒肉麵包遇上台式楊桃烏龍,兩者搭配在一起也蠻酷的

楊桃汁屬於帶有鹹味那種,烏龍茶的香氣在入喉後,尾韻才會慢慢飄香回甘

整體來說挺濃郁的,建議不要在室溫中擺太久,冰冰涼涼風味最讚

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吃不飽-炭烤麵包燒冷冰—$50

現在很流行什麼麵包都要夾上冰淇淋(笑)

法國麵包同樣烤得香酥脆,裡頭除了冰淇淋外,還抹上奶油與糖

有點像是升級版的冰火菠蘿包,可惜店家表示以後不會賣了…

所以大家只能參考參考,希望之後還有機會復刻演出啊

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來華山逛展聽歌又多一個新美食可吃!

期間限定只到10月底,想吃美味燒肉麵包的人,可得保握機會唷

 

稍飽 炭烤燒肉麵包

地址:台北市中正區八德路一段1號

營業時間:11:00 – 18:00

粉絲團:https://www.facebook.com/japanshaobao/

 

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