【台北食記】都教授韓國炸雞 歐巴脆脆與啤酒的銷魂享受 捷運中山站美食推薦*已結束營業

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上班族的星期一,總得找些快樂事來做

這天晚上約了大學同學聚餐,人生一定要有的幾位無話不談朋友

找間交通方便、能喝點小酒的店,於是來到了「都教授韓國炸雞」

 

都教授韓國炸雞 *已結束營業

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:適合下班後聚會小酌的巷弄小店,推薦辣醬口味~

 

店址位在長安西路巷弄內,靠近捷運公園

離捷運中山站步行約5分鐘路程,旁邊就是新光三越南西店

這一帶的餐廳周花花寫過蠻多間的,大家可參考文末的延伸閱讀~

*台北韓國餐廳懶人包(目前已累積超過30間)

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店名「都教授」起因於前陣子超火紅韓劇-來自星星的你

連代言人都長得跟都敏俊很像,因為千頌伊最愛的就是炸雞配啤酒了

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內外各擺著兩張桌子,最多只能同時容納十來位客人

因為店內座位數有限,所以一律採取現場候位,沒有提供訂位服務唷

室外有電風扇、店內也有冷氣,即便在七月夏夜也還算涼爽,不會悶熱難耐

許多客人選擇外帶回家、或是到附近公園享用,其實都是不錯的替代方案

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值得一提的是,都教授空間雖小,但有提供洗手台

讓吃得太盡興不小心弄髒手的客人可以稍做清潔,這點蠻貼心的

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都教授韓國炸雞菜單如下

主餐就簡單兩款:韓國炸雞、歐巴脆脆

韓國炸雞是有骨頭的棒棒腿、雞翅,歐巴脆脆則是去骨雞腿肉

分別都有三種口味,可選擇大、中、小,價格從$110-$420不等

愛嚐鮮的人,也能試試季節限定的蜂蜜芥末歐巴脆脆~

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除了炸雞外,還有炒年糕、炸年糕、泡菜、醃白蘿蔔等小吃

吃炸物不能錯過的當然就是韓國飲料、啤酒、真露酒,這裡也有多種選擇

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

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芒果飲、水蜜桃飲、水梨汁、白葡萄汁—$60

韓國果汁最迷人的地方就是內含果肉,邊吃邊嚼的兩種享受

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CASS啤酒—$120

每到韓國餐廳,只要餐桌上有炸物,我幾乎都會點

CASS啤酒口感清爽乾甜,小麥的苦味並不重,和炸雞根本是黃金拍檔

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醃白蘿蔔—$25

其實每份炸雞原本就有附醃白蘿蔔了

但周花花吃炸物一定要搭配著吃,所以又再額外加點一份

沒想到主餐附的和單點份量都相當多,最後反而留下2/3碗外帶了XD

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韓式泡菜—$35

都教授的泡菜不辣偏酸,適合解炸物的油膩感

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原味甘露韓國炸雞(中)—$195

都教授每一款炸雞都會附炸年糕與醃蘿蔔

內容物是棒棒腿與雞翅的組合,裹上一層原味甘露醬

帶著麥芽糖的黏牙口感,拿在手上啃著吃確實讓人吮指回味

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韓國甘辣歐巴脆脆(中)—$200

店家表示甘辣系列是都教授最受歡迎的口味,是大眾多能接受的辣度

對於能吃小辣的我來說,覺得還辣得不夠過癮,所以比較推薦下一道

都教授的歐巴脆脆外頭皆有一層脆皮,如果你喜歡脆皮口感的人,應該蠻愛的

但周花花個人比較愛薄皮,所以覺得吃到最後有點膩,單純是每個人喜好問題啦

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韓國辣醬歐巴脆脆(中)—$210

口味最重的一道,還附上一把蔥絲,配色也夠勁

大家別被紅通通的外表嚇到,其實沒有看起來那麼辣啦

辣醬和金黃脆皮其實很搭,如果敢吃辣個人,我還蠻推薦這款

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黃金芥末歐巴脆脆(中)—$230

碗裡為原味的歐巴脆脆,蜂蜜芥末醬是額外提供的,讓客人沾著吃

因為沾醬的關係,有點像是在吃美式炸雞,蜂蜜芥末醬調的不錯,蠻好吃的

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韓國泡菜辣炒年糕—$100

都教授的年糕原本就很有嚼勁,可能是因為是用「炸」的原故

前面幾款炸雞附餐都有再裹上不同的醬料,算是越嚼越涮嘴之作

但我們還是愛傳統的辣炒年糕啦,加入洋蔥、蒜片、青蔥拌炒也是重口味

酸度大於辣度還不錯吃,「Q度」應該也比較能被大眾所接受(笑)

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香檸炸年糕—$100元

今天的年糕量在此正式宣告破表,同學拉拉說:「我去韓國也沒吃這麼多年糕啊」

灑上白芝麻、炸年糕本身就有檸檬汁調味

但店家還是附上一小片檸檬,覺得不夠酸的人可以再自己擠

一碗的量相當多,我們嚼到最後兩頰好酸XDDD

如果你不是重度年糕愛好者,千萬不要像我們這樣點啊

回歸到味道上,酸甜檸檬口味很清爽,夏天吃一定更對味

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陸續吃過很多間韓國炸雞,都教授並不算合我胃口之作

一方面是脆皮因素、另一方面是雞腿肉偏小(但塊數不少)

但他的交通相當便利,服務態度好、環境氣氛佳,蠻適合小酌聚餐的

若在中山捷運站附近,想找間可以喝酒、聊天的聚會餐廳,是可以考慮都教授啦

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*本篇食記為發送網合作邀稿

都教授韓國炸雞 *已結束營業

地址:台北市中山區長安西路19巷35號

電話:02-2563-6886

營業時間:12:00-23:00

 

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