【台北食記】四川麵王 胡天蘭極品美食推薦!酸辣過癮的平價麵食小吃

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我是個極愛吃四川麵食的人

酸辣麻間的箇中變化,真的讓我愛吃得不得了

已經不只一人跟我推薦「四川麵王」,連胡天蘭老師都曾在書中介紹過

 

四川麵王

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:中正紀念堂、南門市場必吃美食推薦!

 

店址位在中正區南海路上,緊鄰南門市場

最近的捷運為中正紀念堂站,出站後3分鐘內可抵達

這一區很多單行道,若是開車、騎車前往的人可得多注意才不會違規

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平日晚間前往客人比想像中少

這裡的用餐順序是這樣子的,一進店內先排隊點餐、付款

之後會拿到一個號碼牌,自行找到座位後擺在桌上顯眼處,店員會依號碼送餐

小菜在櫃檯旁,想要哪個請直接跟店員說,再一起結帳就行了

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四川麵王菜單如下,幾乎都是百元以內的銅板價位

大致上分成:涼麵、乾麵、抄手餃子、牛肉麵、湯麵、湯品

如果不敢吃辣的人來到這也別擔心,有些品項是不會辣的,還是有很多選擇啦

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因為一樓都坐滿了,我們往二樓走

座位區還算寬敞有提供廁所,用餐環境也蠻乾淨的

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酸辣乾麵—$50

原本想試試雞絲涼麵,可惜賣完了…

誤打誤撞隨便換一道,沒想到超級好吃!

酸辣兩味比例搭得恰到好處,帶有花椒的香、麻,大概是小辣程度卻已足矣

店家自製麵條Q度夠,和醬汁搭得極好,吃來非常過癮,大推薦必點!

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擔擔麵—$50

和一道酸辣乾麵的組合很像,最大的差別在於多了花生粉

來到四川麵食館,如果說有什麼一定必點菜色,我想應該非「擔擔麵」莫屬

花生粉稍微減緩了辣度,取而代之的是不同風味的麻與香,但我還是夠推薦酸辣乾麵

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紅油抄手—$50

抄手個頭雖不大,但粒粒渾圓飽滿賣相極佳

咬下一口我就知道對了,這完全就是我喜歡的那種紅油抄手!

抄手本身皮Q且紮實,鮮甜肉餡還會噴汁,醬汁本來就是四川麵王的強項,搭在一起自然好吃得沒話說

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等了好久終於來吃「四川麵王」啦

周花花很推薦酸辣乾麵、紅油抄手的組合,100元大滿足

我一定會再訪的,有機會再來跟大家介紹不一樣的菜色~

 

四川麵王

地址:台北市中正區南海路2巷2號

電話:02 3322 1088

營業時間:11:30-20:30

 

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