【台北食記】東區-BARISTA COFFEE超平價舒芙蕾厚鬆餅

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台北的咖啡店真是越來越有意思

除了文青風、工業風等主題特色外,國外連鎖品牌更接連來台展店

老字號連鎖咖啡廳,為了競爭也漸漸變化出不同風貌

 

BARISTA COFFEE西雅圖極品咖啡

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:連鎖咖啡店的甜點居然可以這麼好吃!

 

大家對於西雅圖咖啡,這名字一定不陌生

腦中立刻浮出謝震武的臉、還有董A那台跑車(無誤)

但他們近年來可不只有賣咖啡,很多地方都可看出這品牌的不簡單

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此行造訪的是位在忠孝東路、延吉街交叉口的分店

坐捷運至忠孝敦化站、國父紀念館站,步行前往約5分鐘路程

斥資千萬重新裝潢,打造彷彿歐式古堡的裝潢,服務生連服裝都很講究

在裡頭喝咖啡不知不覺也高級了起來,許多擺飾都蠻好拍的

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菜單太厚一本所以周花花就不拍了

咖啡價位約落在$200上下,餐點類約$300

另外也有價格較高的單品咖啡,逼近千元的選擇都有唷

每人低消為一份餐點,不另外收一成服務費,在連鎖咖啡店中,算是偏高價位的

店內提供無線網路、免費插座

有限定兩個小時的用餐時間,但服務生說若無客滿不會打擾客人用餐

咱們此行前往是假日午後,入座時約呈現9分滿,但人潮來來去去

約莫到了用餐時間咖啡店的人就會比較少,所以一直待到晚餐過後也沒被趕

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豆乳拿鐵—$170

周花花很喜歡豆乳拿鐵這道飲品

總覺得跟鮮奶比起來,豆漿比較健康()

西雅圖使用羅東農會有機豆乳,豆味超濃!

或許應該說,豆味也太濃了吧!幾乎蓋過咖啡味的濃

但咖啡也不會稀到淡而無味,只能說比例掌握的不是很和我胃口

加上這拉花實在不太美觀,所以不是很推薦西雅圖的豆乳拿鐵

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舒芙蕾厚鬆餅—$140

因為沒有很餓所以只點單層,雙層價格是$200

這舒芙蕾厚鬆餅也是此行造訪西雅圖咖啡的主要目的

改良自經典法式甜點,選用台灣土雞蛋、日本進口麵粉

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不專業目測高度應該有5公分

誠意十足、上桌時的視覺效果也很棒

這甜點絕對要趁熱食用,才能讓鹹奶油和鬆餅做最完美搭配

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鬆餅本身相當綿密,鬆軟濕潤完全不乾

糖分的控制也很到位,美味程度老實說勝過很多蛋糕專賣店

一旁附上的蜂蜜幾乎沒什麼用到,因為單吃鬆餅本人就很棒了啊!

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連鎖咖啡店能有這樣的甜點品質,實在令周花花相當驚艷

雖然本業咖啡的表現不優秀,仍然會讓我願意推薦它

喜歡舒芙蕾厚鬆餅的朋友,不妨來試試西雅圖咖啡吧

 

BARISTA COFFEE西雅圖極品咖啡

地址:台北市大安區忠孝東路4250

電話:02-27116950

營業時間:週日~週四7:30~23:00、週五週六7:30~24:00

 

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