【台北食記】東區 江蘇菜盒店 巷弄內的手工乾烙餅

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江蘇菜盒店是間十分隱密的店

若不是看食記跟著吃、就是熟人老饕帶路

不然以他所處的地理位置,要發覺還真不容易

 

江蘇菜盒店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:銅板美食最迷人,第一次吃豆腐捲就愛上

 

店址位在忠孝東路三段、正義國宅內

可坐捷運至忠孝復興站,2號出口出來往北科大的方向走

看到頂好就可停下腳步,左轉藥局、再左轉至國宅內,即能看到江蘇菜盒店

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若要內用的客人,請自行入內找座位,再填單交給店員

小小的店面到了用餐時間更是一位難求,請做好和別人併桌的準備唷

如果要外帶的話,直接跟外場店員點餐就行了~

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江蘇菜盒店販售的商品以各種”盒類”、”餅類”為主

隨著物價飆升,銅板美食也只能無奈漲價,但還在平易近人的範圍內

採半自助方式,若要醬料或是小菜,請自由領取

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韭菜盒—$35

這裡的盒類屬於乾烙餅

和台灣常見油油亮亮的菜盒不太一樣

保有麵團的清香,在口中越嚼越香,非常好吃

餅皮的彈性也是推薦的原因之一,帶有微微嚼勁

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裏頭包裹著滿滿翠綠韭菜,並加入冬粉、豆干等豐富口感

除了爽口的韭菜外,蝦米扮演著靈魂腳色,海味帶出菜類的甜

韭菜盒的固定班底們完美演出,相當好吃推薦

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高麗菜盒—$35

餅皮是同一款,只是把內餡從韭菜換成高麗菜

因為周花花是個不太愛吃韭菜的人,所以大多點高麗菜盒

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好吃的關鍵不外乎厲害的餅皮

這點是江蘇菜盒店的強項,同樣延續到每款餅類上

高麗菜鮮甜香脆,還加了點蔥提味,簡單好吃推薦

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豆腐捲—$30

這是周花花第一次點這道,好奇心使然

鄉下俗還是頭一回看到豆腐捲這食物,長成什麼模樣一點頭緒也沒有

沒想到誤打誤撞點到令人驚豔的美食!價位還便宜了5元(誤)

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原本以為它會是滿滿豆腐的食物

沒想到豆腐只是點綴於盒內,卻扮演著靈魂角色

口感細緻滑嫩,屬於豆腐的甜香在舌尖環繞久久不散

再加入青蔥調味,加重了味道,是三款盒中口味最重的一道

餅皮因豆腐的水氣變得較為濕潤,建議上桌後要盡快食用

挺讓我驚喜的一款餅類,同樣推薦必點!

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高麗菜水餃—$5/顆

最初擔心吃不飽,看到幾乎每桌都有點水餃

手一滑就跟風點下去了,後來才有點後悔為什麼要點10顆呢…

水餃各個渾圓飽滿,可選擇要高麗菜還是韭菜,一樣都是5元一顆

有一定厚度的水餃皮,帶著麵團香氣,口感也挺有嚼勁

豬肉和高麗菜的比例適中,不會有誰搶過誰風采的錯覺

內餡本身應該即有調味過,其實不需要沾醬料就很有味道囉

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吃了三個餅+10顆水餃,相當有飽足感的一餐

兩人也不過才花費$150,無疑是台北市中心難能可見的可愛價格

有自家特色的江蘇菜盒店,即便不是剛好來東區,特地來吃一趟也很值得

推薦給大家這間好吃又便宜的東區小吃店

 

江蘇菜盒店

地址:台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號

電話:02 2771 0883

營業時間:10:30~20:00(週日公休)

 

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