【台北食記】嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋 平價吃到飽好選擇

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原本西湖捷運站旁的小蒙牛頂級麻辣養生鍋結束營業

重新裝潢後,改成同一集團的嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋

開幕這天剛好有優惠,同事們便揪一揪一起來吃鍋~

 

 

嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:海鮮吃到飽最划算,口味頗重愛的人會很愛

 

從高雄新光三越起家的嗆頂級,陸續北上展店

內湖這間是最新開幕的,位在西湖捷運站2號出口旁

一出捷運站左轉即可抵達,從捷運站口就能聞到濃濃麻辣鍋香(咦)

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每間分店的營業時間都不太一樣,建議可以上官網查詢

內湖店的午餐為11:30-14:00、晚餐為17:30-22:00,假日則是全天營業

餐期共分兩種價位,分別是頂級吃到飽和豪華吃到飽

頂級吃到飽:午餐$499+10%、晚餐$589+10%;豪華吃到飽:午餐$699+10%、晚餐$789+10%

豪華比頂級多了五種菜色,價差為$200,我們這餐選擇一般的並未再加價

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兩層樓的室內座位區,沙發坐起來還蠻寬敞的

我們五人坐在一起,也不會覺得很擠,看來一桌擠6人也ok

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嗆頂級和小蒙牛一樣,都是填好單再交給服務生

記得要寫人數和桌號,不然店家會不知道要上幾人份唷

如果周花花記憶力還行的話,這單子跟小蒙牛的完全一樣啊

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桌上還擺著一個小牌子,告知許多品項已經做了更換

隨季節變化菜色這點,我們完全可以理解,但這變動也太大了吧

從肉品到蔬菜、冰淇淋、水果幾乎每項都有變,點餐前還得重複確認

像我們就因為太餓劃太快而點錯了好幾樣,上桌後才一臉疑惑:這是什麼XD

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嗆頂級的紅白湯底,大多數人都是點鴛鴦鍋啦

屬於辣油很多的麻辣鍋,雖然也有中藥材,可惜香氣並不明顯

不知道為什麼鍋內只有鴨血沒有豆腐,少見的切成片狀還挺入味的

一般來說,鴛鴦鍋的白鍋都比較清淡,但嗆頂級的白鍋也好鹹啊

兩項都是屬於重口味的鍋底,重鹹歸重鹹但層次不足,不算是優秀的湯頭

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在此先申明一下,因為此行的狀態處於極度飢餓的同事用餐

大夥沒什麼耐心讓周花花認真拍照,所以照片的品質不是太好Q_Q

毫無「涮肉」可言,都是整盤整盤的下,完全不知道現在吃得吃是什麼肉

而且還威脅控制溫度的人不准把火候轉小,一定要維持在火力全開的狀態XD

嗆頂級的擺盤也跟小蒙牛如出一轍,都是用類似英式下午茶的塔架裝著,能省去不少空間

看看這個一、二輪就知道大家有多餓,兩個小時幾乎就是一直吃吃吃個不停

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唯一跟小蒙牛比較不同的是,嗆頂級有提供沾醬

不過因為湯底實在很重鹹,所以周花花從頭到尾沒有沾就是了

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所有肉品都點了,請見下列肉肉圖

眾人一致覺得嗆頂級的豬肉比牛肉好吃,櫻桃鴨和烏骨雞腿肉都ok

鱈魚卷有腥味不推,羊肉的羊味非常重,強烈建議絕對要最後再煮

我們中段就煮羊肉了,導致鍋內都是羊騷味有點恐怖,後來吃什麼都有羊味…

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海鮮部分推薦白蝦和蛤蜊,好吃有新鮮

後來幾次都有再加點,這兩樣應該是我們最滿意的菜色

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手打花枝丸、手打鮮蝦丸,粉味有點重,沒什麼海鮮味

滷大腸和油條跟麻辣鍋很配,尤其是這種口味很重的(笑)

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為了減緩吃了很多肉的罪惡感,所以點了幾樣青菜

菜放在白鍋煮蠻鹹的,葉菜類有塑膠口感,不是甜脆款

菇類就還ok,周花花個人很喜歡金針菇、杏鮑菇

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不知道是誰趁亂點的火鍋料,吃起來就是一般的火鍋料

我不愛吃這類食物,所以只吃了起司口味的麻糬燒(好吃耶)

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讚岐烏龍麵很Q很好吃,讓我甘願當賠錢貨也無所謂

王子麵也是麻辣鍋的最佳拍檔,只是很鹹最後吃根本就是極大成的重鹹

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品項看似很多,但中段後就不知道要再點什麼,幾乎都是重複的菜色一直點

一行人馬不停蹄地吃了兩小時,後來把相機收起來忘記拍甜點、冰品、水果了…

嗆頂級的賣點是杯裝的哈根達斯、卡比索,曠世奇派也不錯吃

就讓周花花用飲料照片當最後一張,結束這馬拉松式的一餐。

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整體來說,嗆頂級吃飽後不會有什麼太深的印象

真要說的話,大概就是很鹹的湯底和羊味特濃(咦)

優勢是價位比台北其他同類型的麻辣鍋吃到飽便宜一些些

但相對的餐點選擇就比較少,還是回歸那句一分錢一分貨啦~

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內湖店

電話:(02)2797-3366

地址:台北市內湖區內湖路一段248號1樓

華斯達克廣場北車店

電話:(02)2375-6777

地址:台北市中正區忠孝西路一段50號5樓

中壢中美店

電話:(03)422-5500

地址:桃園縣中壢市中美路一段12號B1

中港旗艦店

電話:(04)2320-8800

地址:台中市西區台灣大道二段285號

家樂福嘉義博愛店

電話:(05)284-0303

地址:嘉義市西區博愛路二段461號b1

新光三越高雄三多店

電話:07-3327666

地址:高雄市前鎮區三多三路213號12樓

 

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