【台北食記】貓茶町 台灣好茶製成的美味甜點 怎能不推薦!文山區木柵貓空必吃美食推薦

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「貓茶町以綠色梯田的房屋為意象,傳達了高師傅對家庭與木柵的情感

透過每一份鐵觀音茶的甜點糕餅,木柵的味道正在各地飄香」

之前某次旅展,第一次嚐到貓茶町的甜點,我很欣賞其品牌定位,不僅有特色也很好吃

這天直接跑到木柵總店,就是為了能一嚐更多品項而來

貓茶町

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:支持台灣食材,好滋味嚐一口就知道

貓茶町位在保儀路上、靠近木新路二段

距離景文高中、木柵國中、景美女中、政治大學都不遠

最近的捷運站為七張站,出站後還要再轉乘公車才能抵達

建議大家開車、騎車前往比較方便,附近停車位還蠻好找的

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店面分成兩區塊,賣的東西不太一樣

但店家表示可以在門市購買後,拿到另一區用餐

貓茶町販售的品項很多,大致上有:霜淇淋、蛋糕、舒芙蕾、泡芙、馬卡龍、鳳梨酥、手工餅乾點心、生巧克力、茶類餐點

價格對比同類型烘焙業來得貴上一些,但使用好的原物料,會讓人願意多花一點錢

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到店就享冰鐵觀音茶無限暢飲

炎炎夏日來上一杯,真的好消暑

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鐵旺酥是這次的來店禮

原價45元,直接送一顆蠻大方的

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每天提供兩種口味的霜淇淋

包種茶霜淇淋—$80

包種茶盛產於台灣北部,更是文山區一帶的代表象徵

甘甜風味做成霜淇淋後淡淡飄香,自然茶香味道相當細緻

我本來就是一個很愛茶味霜淇淋的人,相當推薦貓茶町的霜淇淋,好吃

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鐵觀音乳酪蛋糕—$80

鐵觀音和包種茶都屬於半發酵茶種,兩者在層次上有所不同

茶葉、乳酪,兩個我愛的元素的結合,是我此次來訪的頭號目標

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不知道是不是因為先吃霜淇淋,耽擱了賞味期限

要吃乳酪蛋糕時,已經快接近常溫狀態,口感顯得不是那麼綿密

起司的香氣為主調,鐵觀音的茶香要在後韻才會顯現出來

之後若有機會,一定要嚐一塊剛從冰箱拿出來的版本

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紅玉紅茶泡芙—$60

在旅展時很喜歡的泡芙,現場吃完一顆、又再外帶了一盒

波羅泡芙表面微酥,帶著多層次的甜味

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內餡選了全發酵的紅茶,讓味覺換換口味

餡料灌得非常多,撥開來已經幾近爆醬狀態,給得相當大器

帶著紅茶葉下去製作,絲毫沒有一般卡士達內餡的油膩感,甜度控制得也好

隔了一段時間品嚐還是覺得很滿意,我實在很喜歡貓茶町的泡芙

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認真把在地食材應用在甜點、餐飲上

身為一個台灣人,絕對要用力支持,重點是味道也不錯

有機會來趟木柵、文山區,來貓茶町吃霜淇淋和泡芙吧

 

貓茶町

地址:台北市文山區保儀路115

電話:02 2937 6800

營業時間:10:00~20:00

 

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