大同區是我從小生長的地方，我的家鄉
雖然交通不算非常便利，但每隔一段時間就想嚐嚐懷念的古早味
這帶的美食多屬不吃則以一吃驚人型，唇齒間的感動很難用言語形容
最愛的店，非賣麵炎仔－金泉小吃店莫屬，美味紅燒肉實在難忘
在網友、格友、電視節目的推薦下，這次要來是是太平市場內的阿角紅燒肉
阿角紅燒肉
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：內行人都點綜合肉，肥肉、瘦肉兩種美味一次嚐盡
店址位在延平北路二段、靠近民權西路
可以坐捷運新蘆線至大橋頭站，步行前往約5分鐘路程
太平市場是個相對隱密的區塊，平常應該只有在地人才會過來
阿角紅燒肉就在247巷左轉進來右手邊，客人很多即使沒有招牌也能一眼認出
內用外帶的人幾乎把小巷子擠得水洩不通
如果要內用的話，得自己積極地找位子，併桌的機會也很高
不過古早味美食就是這麼一回事，反而藉此拉近了人與人間的距離
攤位前一塊塊剛起鍋的紅燒肉香氣四溢，還熱騰騰就有客人搶先預約
如果真得懶得排位子，外帶到附近的公園吃，或許也是個不錯選擇
全品項的菜單貼在牆上，品項不多選擇起來也比較輕鬆
主食類是這四者：米粉、陽春麵、油面、粄條，可以和不同配料做混合搭配，也可以單切小菜
桌上有蒜頭辣椒醬，口味重的人可以淋著吃
但我們忠於原味，就沒有試試口味如何了
乾粄條—$35
古早味醬油膏配上油蔥酥，很簡單得食材搭配
粄條本身的Ｑ度夠，不用太花俏的裝飾就很好吃，推薦
紅燒肉—$100
阿角紅燒肉有分肥的跟瘦的，內行人吃法為「綜合」，兩者都吃得到
大份100元的價格，以這份量來說並不貴，只是薑絲給得有點少
原本以為瘦肉就是格友們筆下的「松阪豬」，但仔細比對後好像不太一樣…
先說說這盤紅燒肉的賣像，自然的淺紅色澤給了我不錯的第一印象
炸得也很好，散發出誘人光澤(併桌的太太原本沒點，但看到我的紅燒肉上桌也加點了一盤XD)
豬肉肉質相當好，口感、油度都有水準以上演出
但不知怎麼的，我覺得味道不太夠，屬於紅燒肉的香氣沒有出來
必須沾著沾醬轉換口味，肥瘦兩者相比，我反倒比較喜歡肥的
兩間大稻埕人氣老店吃下來，賣麵炎仔－金泉小吃店仍是周花花心中的第一名
不過口味本來就是很主觀的一件事，他們確實也都有各自的特色
如果你來一趟大同區，不妨抓好時間兩間都試試看唷～
阿角紅燒肉
地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號
電話：02 2553 5453
營業時間：08:00~14:00
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Last Updated on 2016-11-06 by 周花花
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白泡泡幼咪咪的粄條～
下次你可以點阿角的"小不點" 我覺得比紅燒肉好吃!