因為我太常到「湳山戲院」看一整天的二輪片
所以口袋名單中，蒐集了很多通化夜市這帶的小吃
老鴨湯算是這附近小有名氣的店家，乳白色湯頭讓我非常感興趣
周花花 原文連結 https://tenjo.tw/2016-09-13-937/
老鴨湯
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：通化夜市小吃推薦！鴨肉飯真的很夠水準
店址位在通化街巷弄內，剛好就是湳山戲院正對面那條
沒有顯目招牌在夜市中挺隱密的，可得認真找才不會錯過
最近的捷運為信義安和站，約步行個10分鐘內可抵達
內用有冷氣可吹，但外帶客人也不少
週日晚上用餐人不多，或許跟這帶美食雲集有關
老鴨湯菜單如下，價格並不便宜
以鴨肉為主體，簡單分成麵、飯、湯和單點幾類
鴨香飯—$70
印象中其他格友分享的鴨肉似乎沒那個「碎」
原本以為可以吃到切片鴨肉，但這碗的碎度應該和雞肉飯差不多
好在鴨肉味道及口感都還不錯，鮮嫩多汁又不柴，會讓人想單點一盤的好吃
油蔥則扮演了相當重要角色
不僅香氣很夠，帶有脆度的口感也很迷人，相輔相成不會搶過鴨肉的甜
鴨油的表現也出色，會讓人忍不住想大口扒飯的一品，好吃推薦！
老鴨湯底—$90
期待好久的老鴨湯終於上桌了
名為「湯底」是因為沒有加主食，但該有的鴨胗、鴨肝、鴨腸、鴨血、鴨丸一樣也沒少
先喝一口乳白色的老鴨湯
老實說，風味沒有想像中濃厚，鹹度有餘但韻味不足，雙唇也不會有膠質覆蓋的黏
對我來說，最大的問題是有內臟的腥味，不確定其他格友是否也有遇到同樣的問題，頓時覺得有加香菜真好
可惜了鴨胗、鴨肝、鴨腸、鴨血，連鴨血都有腥味真的很讓人意外
唯一值得推薦的就是鴨肉丸，彈性夠又多汁，多希望整碗都是鴨丸啊
不知道是不是周花花運氣不佳的關係
總覺得老鴨湯的表現不該只有如此，因為除了價格較高之外，網路上普遍給予不錯評價
或許有機會的話，應該選擇白天再來吃一次，打烊前可能比較顧不到品質吧
老鴨湯
地址：台北市大安區通化街19巷6弄2號
電話：02 2707 8845
營業時間：11:30~21:30
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Last Updated on 2016-11-03 by 周花花
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