【台北食記】Just Fresh 牛排巧巴達健康又好吃 芝麻葉+藍起司的絕妙搭配 信義安和美食推薦

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其實,我對於好的蔬菜的喜好,更勝於肉品

隨著年齡增長,會更願意把錢花上更棒的食材上

Saladay還在京站營業時,我幾乎每個禮拜都會吃一次蔬菜便當

無奈現在只剩下松山南京一間店,但仍時時關心這類型餐廳的消息

前鎮子在安和路上發現了「Just Fresh」,立刻勾起我呷菜的欲望

 

店址位在安和路二段、靠近敦化南路

附近的大地標為遠企購物中心、台北香格里拉遠東國際大飯店

可以坐捷運至科技大樓站、六張犁站、信義安和站,步行過來約10分鐘路程

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白淨明亮的外觀,可惜來訪時正逢大雨,實在無法好好拍攝

室內環境前區為高腳椅、靠窗這一整排都是沙發,舒適又好坐

店內提供無線網路、某些坐位旁有免費插座,不限制用餐時間,蔬食和慢活本該是一體兩面

*延伸閱讀-台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過60間)

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多元蔬果食材整齊擺放在冰櫃中

透明化的製作過程,拉近店家與客人間的距離

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Just Fresh菜單如下

主要分成這幾類:現做沙拉、自創沙拉、捲、三明治、咖啡飲料

特別的自創沙拉,可以自選生菜、醬料和四種配料,想吃什麼隨你搭

許多餐點都可做成素食、蔬食,不吃肉的人也能盡情大啖美食

餐點屬中高價位,但提供的餐點品質也比較好

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熱拿鐵—$70

咖啡香很濃醇,是我愛的咖啡味重於奶味的拿鐵

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伯爵茶—$50

使用的是Twinings茶包

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凱撒雞肉沙拉—$230

大量羅蔓葉、番茄為主體,搭配帕馬森起司、大蒜麵包粒

凱薩醬適量沾附在生菜葉上,沒有過鹹、過淡的問題,調味恰到好處

沙拉相當大一盆,葉菜十分新鮮、口感爽脆,整份吃完身體毫無負擔

雞肉處理得也算鮮嫩不乾柴,經典的沙拉料哩,好吃推薦

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辣味雞胸沙拉—$230

綜合葉菜和烤辣味雞胸肉的組合

還加入酪梨、玉米、墨西哥辣椒、洋蔥、帕馬森起司,搭配的是辣味田園醬

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別小看他很「素」的外觀,味道可是很猛的啊

辣味田園醬本身已有一定辣度,要是再吃到墨西哥辣椒,雙重辣度超過癮

因為都是天然的食材,所以辣得很舒服,酪梨也有解辣的效果

兩款沙拉滋味完全不同,有特色且都蠻好吃的,推薦!

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三明治套餐可選擇要洋芋片或是沙拉

麵包則是巧巴達、全麥吐司、法式麵包,三選一

牛排三明治—$180

一份份量不少,對半切開後賣像相當誘人

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巧巴達有用帕里尼機壓烤,表面烙出迷人烤痕

表面先塗上番茄美乃滋,再夾入烤牛排、炒蘑菇、芝麻葉、藍起司

我很欣賞Just Fresh在食材搭配上所下的苦心,不是千篇一律配菜組合到底

什麼肉品、應該配什麼起司,之間的拿捏相當到位,我很愛牛排與藍起司的搭配

芝麻葉的微苦豐富了風味,蘑菇則在口感上添了Q彈

看似簡單的牛排三明治,味道卻是極好,靜心品嚐就知道

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松露蘑菇寬麵—$280

義大利麵是Just Fresh近期推出的新產品

上頭灑上大把芝麻葉,真材實料給得很大器

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麵條還帶著略微麵心,是我愛的口感

濃郁白醬有把醬汁收乾,松露香氣讓味覺「跳」了出來,整份吃完也不膩

算是有達水準以上的松露義大利麵,蠻好吃的推薦

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Just Fresh的餐點,單看價格會覺得不便宜

但周花花覺得物有所質,完食後身體舒服的感覺,是最直接的回饋

大魚大肉吃多了想讓身體清一清嗎?Just Fresh會是個不錯的選擇唷

 

Just Fresh *已搬遷至信義路

地址:台北市信義區信義路五段16-1號

電話:02 2725 2377

營業時間:8:00-16:00

地址:台北市大安區安和路二段169號

電話:02 2737-1582

營業時間:11:00~20:00

 

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