【台北食記】People 2 Cafe & Restaurant 黃金泡菜義大利麵 中西混血玩出美食新境界!

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People two隱身在敦化南路遠東飯店後的小巷內

店長Judy擁有超過二十年以上的五星飯店及餐飲集團內外場工作經驗

擅長結合中西方料理精華,並融會貫通出各種私房手路菜,加上著重養生的理念,料理都不添加人工、化學添加物,發揮食材自然特性即是美味!

許多口碑料理更是現場菜單上沒有的隱藏版菜色,可要透過老客人口耳相傳才訂的到,網路上的介紹雖不多,卻能勾起我的好奇心

透過和「Hellmann’s康寶美玉白汁沙拉醬」的合作,讓我來好好認識他~

店址隱身在敦化南路、遠東飯店後方的小巷內

最近的捷運為六張犁站,吃站後步行約十分鐘可以抵達

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裝潢以紅白色調為主,高雅卻不失輕鬆

無論是商務聚會、家庭聚餐都很適合,餐具也用得很講究

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People 2 Cafe & Restaurant菜單如下

主打義大利料理,主餐價位落在300-400元上下,本來以為單價會比較高,但比想像中親民不少

這一帶的商辦大樓很多,所以平日中午有推出高cp值的商業午餐

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黃金泡菜、酒釀番茄

都是老闆娘的限量手工私房小菜

酒釀番茄酸酸甜甜的滋味不但可以直接吃,剩下的湯汁還可以加水當飲料呢

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洋蔥湯

先以部分洋蔥拌炒提香,再加入雞高湯燉煮出洋蔥特有的甜味

沒有額外的調味可以喝到蔬果純粹的甘甜,且同時品嚐兩種洋蔥的口感

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Hellmann’s聯名養生馬鈴薯沙拉—$180

一上桌讓我相當驚喜,我很喜歡這種顛覆傳統的創意沙拉

調和了甜鹹兩種美玉白汁淋上檸檬汁、柳橙汁最後撒上現刨橙皮

醬汁本身酸甜中帶有淡淡水果清香,並加入薏仁、葡萄乾、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、西洋芹末與糖心蛋,用料相當豐富

連吐司都是自製自壓,帶有嚼勁的口感非常涮嘴,和生菜搭在一起吃頗為合拍,細緻到吃得出主廚用心的一品,清爽養生非常適合夏天!

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黃金泡菜義大利麵—$340

原本就很愛泡菜的我,最期待品嚐的就是一道

西餐融入台菜元素,味道全靠黃金泡菜來帶,不再添加其他的調味料

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黃金泡菜吃起來酸而不嗆,加入豆腐乳更是有畫龍點睛的妙用

配上同樣以泡菜拌炒過的豬肉片,多層次風味份量也給得足

帶有麵心的義大利麵很得我心,忍不住一口接著一口,太好吃了推薦!

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松露野菇燉飯—$360

加了鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、香菇及金針菇等五種菇類

豐富組合養身又健康,搭配多樣季節時蔬,除了配色美觀,營想價值更高了

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燉飯以雞高湯燉煮,還另外加了薏仁添增口感

彈牙的滋味十分討喜,在燉飯裡加入薏仁也是我很喜歡的料理手法

但接在「黃金泡菜義大利麵」後頭品嚐,會覺得調味較為單調,建議大家要反過來吃

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一直不知道遠企後面藏了這樣一間厲害的店

好在透過這次合作,雖然相見恨晚但至少沒有遺憾

喜歡吃義大利麵預算也充足的朋友,推薦你可以試試這間唷

 

People 2 Cafe & Restaurant

地址:台北市大安區敦化南路二段2655號一樓

電話:(02) 2736 0086

營業時間:週一週日:  11:30 – 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/people2cafe/

 

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