【台北食記】愛香園 不吃會想念的肉絲炒麵 家常麵條Q得夠勁只賣70元!

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愛香園應該可以排進我心中台北好吃炒麵前五名

剛出社會的第一份工作,當時外出開會主管請我吃過後就愛上這味

近年來三不五時會跑來懷舊,親民價格更是用餐時間一位難求的一大優勢

愛香園

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北好吃炒麵推薦!平價便宜服務態度也親切

 

店址位在杭州南路上,剛好是徐州路、銅山街交叉口

鄰近成功高中、台北商專,最近的捷運為善導寺站,步行過來大概是10分鐘左右

這一帶單行道非常多,如果路況不是很熟的話,開車騎車建議先查好路線,才不會繞來繞去唷

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平日晚間前往生意相當好,或者該說用餐時間總是客滿

雖然店面不大,但還好翻桌率還蠻快的,稍微等一下就會有位子了

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愛香園菜單如下,全品項都在100元以內

簡單分成炒麵、湯麵、乾麵、湯品、燙青菜幾類,如果要吃滷味則是到櫃台單點

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肉絲炒麵—$70

這盤就是我吃了好多年還是很愛的味道,麵條可以選擇要細麵或家常麵

細麵口感也不錯,但我個人喜好始終是對粗麵的熱愛較多一些,無論吃哪一式料理亦然

有別於一般的肉絲炒麵,愛香園採取的是「麵料分離」,看起來氣勢似乎比較強一些(笑)

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這裡的家常麵條真的是好吃

帶著嚼勁口口彈牙,就算生意好也不會大鍋煮過頭,每次來都保有一定水準

通常來說,越粗的麵條越難入味,調味也必須更重;但愛香園的炒麵卻能做到夠味不死鹹,實在很優秀

肉絲的表現也有加到分,有那麼一點京醬肉絲的味道,搭在一起好吃極了

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排骨乾麵—$80

排骨是限量供應,賣完就沒有了,今天很幸運吃到最後一塊

排骨大到鋪滿整個碗,重點是那厚度相當驚人,一碗賣80元我覺得cp值超高

很多厚排骨都會有過乾的問題,他們家的卻不會,保有豬肉的紮實口感但也不會乾到卡牙縫,好吃! img_4432img_4437

麵條部分同樣是選家常麵,附有一點青江菜跟肉燥

偏甜的肉燥有點像是台南風味,但油為什麼要加這麼多是我一直很困惑的

拌勻之後上層沒什麼問題,可是吃到下層後,會有較膩口的油味,不似豬油拌飯那樣香,只覺得有點負擔

害我每次想吃排骨時都會很猶豫,不知道可不可以選擇少油的乾麵?

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愛香園的肉絲炒麵真的很值得一吃

一上桌時可能會覺得份量有點少,但粗麵條吃完還是很有飽足感的

再切點滷菜,一個人吃飽飽100元左右即可搞定,很優秀的一間小店,推薦給大家~

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愛香園

地址:台北市中正區杭州南路一段63-4號

電話:02 2357 7179

營業時間:11:50–14:00, 17:00–20:00(週六週日公休)

 

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