【台北食記】山羊城全羊館羊肉爐 三重平價大份量火鍋推薦!冬令進補聚會餐廳!

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冬天的火鍋清單是永遠不嫌多的!

本篇食記主角「山羊城全羊館羊肉爐」,是三重在地部落客推薦我的

其實羊肉對我來說是個又愛又恨的食物,要如何做到有羊味卻不騷,就是一門大學問啦

山羊城全羊館羊肉爐

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:三重好吃羊肉爐推薦!料好實在肉大塊

 

山羊城目前在台北有多間據點,咱們此行前往的是三重重陽店

最近的捷運為菜寮站,出站後步行約10分鐘可抵達

跟我們一樣是開車來的人,附近也有幾個付費停車場,交通算是非常便利 dsc_0830dsc_0858

山羊城全羊館羊肉爐是「我們三重人」特約店家

持熊卡貼消費,可獲得一盤羊肉丸;當月壽星優惠三人以上用餐,送主鍋一份

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營業時間從下午4點一直賣到凌晨2點

平日晚上前來生意相當好,而且越晚越熱鬧,吃完要離開時整間已經坐滿滿

用餐環境寬敞而乾淨,這樣的小板凳就是屬於台灣的在地風情,一群人圍在一起吃火鍋更有fu

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多種飲料想喝什麼請自取,結帳時再告知即可

餐具一開始店家會送上一組,如果有額外需要也是自己拿就OK了

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山羊城菜單如下,分成紅燒、蔬菜兩種口味

除了湯頭不同外羊肉的部位也不一樣;紅燒是取羊肋排、蔬菜則是帶皮羊肉,如果想更換也能加價升級

周花花會建議大家直接點套餐,吃不夠的話再額外加點,價格算起來會比較划算

我們今天三個人就點了三人特餐,份量超足夠最後根本吃不完只好打包;另外也有外帶服務,只要500元的價格也很佛心

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紅燒羊三人特餐—$1170元

包括紅燒羊兩份、鍋底一份,肉類、菜類任選三份,麵線兩份、50元飲料一瓶

一上桌時讓我們都驚呼,這份量也太實在了吧

特餐的配料全都還沒加喔,鍋子裡的只是紅燒羊+鍋底而已!

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紅燒羊甫上桌即帶有誘人香氣

中藥清甜混合羊肉香氣,不會太過濃烈;但湯頭會越煮越濃,可再依照個人喜好請店家加湯唷

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羊排建議大家可以在鍋中煮一下,待湯汁深入到羊肉中,並軟化了肉質再吃

鮮嫩不柴完全不會難咬,加上份量給得超豪邁,沾上豆腐乳好吃極了,大推!

除了滿滿的羊排外,還有白菜、大黃瓜、木耳、豆腐等鍋底,配料十分豐富

比較少見的是小麥纖維,帶嚼勁的口感吃起來像是升級版腐竹,蠻特別的一品

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自選的三樣蔬菜,玉米、金針菇、凍豆腐

大推玉米好吃又甜,吸飽紅燒湯頭的凍豆腐風味也佳 dsc_0952 dsc_0955dsc_0948

羊油麵線

麵線跟台式鍋物本來就是黃金拍檔

吃羊肉爐就要配羊油麵線,讓你整餐「羊」到底,淋點紅燒湯味道也不錯

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羔羊肉片的表現跟羊排相比毫不遜色

要不是今天三個人戰鬥力不足,真想再多點兩盤來吃

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羊肉丸是我們一致認為必點配料

彈牙丸子帶有微微羊味,一樣也是沾豆腐乳啦

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羊腳筋

放入鍋中約莫煮個15-20分鐘即可起鍋,讓羊腳筋可以讓軟Q唷

富含膠質吃完抿一抿嘴唇就知道,老饕吃法就是再拿根吸管吸骨髓,是行家推薦的必吃單品

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羊三層—$300

只有這份是額外單點的菜色,也是店內最高價的餐點

三層羊肉肥肉比分佈的相當漂亮,吃的時候可以夾點薑絲、沾點蒜蓉醬

初入口羊味來襲,而後油脂的香氣漸漸湧出,吞下後幾秒口中都還是那濃郁香氣,愛吃羊肉的人可千萬別錯過

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山羊城真的是一間質量兼具的羊肉爐店

沒有低消、不收服務費,甚至客人要自己帶酒來也OK,難怪不少住三重的朋友都曾跟我推薦過

冬天到啦~喜歡吃羊肉爐進補的人,山羊城是個不錯的選擇!

*本文為店家合作邀稿

 

山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)

地址:新北市三重區重陽路二段25號

電話:02-8982-8986

營業時間:週一-週日16:00 ~ 02:00(全年無休)

粉絲團:https://www.facebook.com/Goatown.01/

 

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