【台北食記】東區 甘泉魚麵 料比麵多老闆你有賺頭嗎!

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因為某些原因,最近到東區吃晚餐的頻率激增

穿梭每條巷弄恣意晃晃,沒有事先做功課聽從美食之神安排

踩雷在所難免,但也多了發掘新餐廳的樂趣

 

甘泉魚麵

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:真材實料的東區小吃,大份量吃飽飽推薦

 

甘泉魚麵是連鎖品牌,在台北也多間分店

印象比較深刻的是師大那家,路過好幾次始終沒真得踏進去

十一月中旬的台北,接連下了幾天的雨,潮濕的心情適合溫暖食物

加上整條107巷就這間最多人,毫不猶豫就走了進來

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最近的捷運站是忠孝復興站

位在sogo後方巷弄,出捷運站步行10分鐘內可抵達

門口即貼有圖文並茂的菜單,包含價錢都有

明確的告知消費資訊,讓初訪的我們無懼踏入

餐點價位從$110~$125,不收一成服務費還算便宜

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老實說,周花花到現在還是搞不懂甘泉”魚麵”是什麼

記得之前吃過的馬祖美食,魚麵就是添加魚肉做成的麵條

但甘泉魚麵似乎不是這麼一回事,牆上介紹有看沒有懂

打這篇食記時上官網查了一下,只說是店家自製麵條,成份做法仍不明

如果有厲害的老饕知道甘泉魚麵的名堂,還請不吝告知、替花解惑

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只要點餐就會附的飲料

應該是柳橙汁,但不知道為什麼喝起來有芒果味

雖然我不是個愛喝飲料的人,可是它徹底解救點了重口味魚麵的我們

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韓式泡菜拌麵—$110

周花花對於乾拌麵有特殊喜好,天冷還是想吃

這一大碗上桌時,完全在內心竊喜:點對了

不是啊老闆!這碗根本料比麵多,居然還是店內最便宜餐點

有花枝、有蝦仁,還有玉米、小黃瓜、高麗菜絲,重點是很多很多泡菜

三個角度都還一張,各位看倌就能明白了,所謂料好實在就是如此

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拍完照後要來拌麵時,才發現好難拌啊!

因為全部都是滿滿的料,請看拌完照片就知道花言不假

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驚呼完超多配料後,來認真說說味道

加入魚露調味的醬汁,拌上泡菜後調味相當重

又酸又辣吃來過癮,若是夏天沒胃口時吃來一定更棒

花枝還算新鮮,但我個人不愛吃蝦仁

總覺得它是個不天然的食物,撇除個人喜好,配料都還算好吃

麵條絕對是甘泉魚麵的強項,滑順Q彈有搓中我心中好吃麵條的點

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點乾拌麵都會附一碗湯

簡單的蔬菜湯喝起來還算清甜

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泰式酸辣海鮮麵—$125

每款湯麵看起來都好好吃,最後只能用猜拳點餐法

延續上一碗料多實在的原則,海鮮麵的料也讓人覺得很有誠意

很多花枝圈、很多蛤蜊、兩隻蝦子,比起蝦仁還是真實的蝦子更討喜啊

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麵條雖然泡在湯裡,加上拍照耽擱些時間

但在品嚐時仍保有Q彈口感,確實相當不錯

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加入多款辛香料熬煮的泰式酸辣湯頭

辣度介於小辣、中辣間,也是道重口味麵食

冬天真得很適合吃這種酸辣食物,全身都暖了起來

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以連鎖加盟品牌來說,甘泉魚麵有中上的水準

合理價位、料好實在,店員的服務態度也不錯,再訪意願極高

來東區逛街若沒有特殊覓食喜好,甘泉魚麵是個吃飽的好選擇唷

 

甘泉魚麵

地址:台北市大安區復興南路一段107巷25-3號

電話:02 2751-2111

營業時間:11:00~21:00

 

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