【台北食記】師公的店 日本料理吃到飽 生魚片握壽司手捲天婦羅熱炒吃到飽 中山區吉林路 *已結束營業

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食量很大的周家人,每每聚餐都選定吃到飽餐廳

這間店從國中、高中吃到現在,說從小吃到大也不為過

網路上有梅川日本料理、梅村日本料理等名稱,但我們一值叫「師公的店」

好一陣子沒吃了,這週午餐聚會再次選定這間,有機會來為大家介紹一下~

師公的店(原梅村日本料理)  *已結束營業

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:菜不細緻屬於吃粗飽,不要介意太多的話cp值蠻高的

 

店址位在吉林路上,民權東路、農安街中間

可以坐捷運至中山國小站,步行10分鐘左右可抵達

距離吉林路熱炒街不遠,屹立多年生意依然很好

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室內分成一、二樓

桌與桌的距離不大,用餐環境蠻擠的,建議一定要先訂位

師公的店一直以來所為人詬病的就是不太衛生,這次有碰到小強出沒…

看來多年來仍舊維持「傳統」,很在意乾淨的人可能要考慮一下…

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一進店裡店家會先詢問要吃到飽還是單點

大部分的人都是衝著日本料理吃到飽而來啦

但如果食量不大的人,也能參考以下菜單,有很多定食等料理選擇

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師公的店吃到飽價位:午餐468元、晚餐/假日528元

兒童130cm以下、90cm以上均收250元,不用加一成服務費

吃到飽菜單如下,餐點分成幾大類:生魚片、日式小菜、沙拉、醋物、手卷壽司、燒烤、炸天婦羅、熱炒炸物、湯品,還算蠻多種的,人多一點來可以吃到比較多樣菜色

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大家吃吃到飽最在意的就是出餐速度、會不會露單

以前覺得「師公的店」沒什麼大問題,但這餐的觀感不是很好

出菜速度不快這點可以理解,問題在於出餐的「順序」很奇怪

明明應該最快的生魚片很晚才上來,炒飯、烏龍麵的份量大到我們一人要吃2-3碗才吃得完,合理懷疑是想用澱粉餵飽我們啊!

以下為周家五人吃的30道料理,介紹採先冷後熱,看起來比較流暢~

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綜合沙拉、日本甜黑豆、北歐沙拉

我們家每次都會點份綜合沙拉都開胃菜,也不是說多好吃只是習慣

黑豆不知道為什麼上來時有碎冰…但豆子很大甜甜的很好吃,推薦

北歐沙拉是周太太的愛菜,魚卵以美乃滋、芥末調成,我不太敢吃…

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綜合生魚片、鮭魚生魚片

以往師公的店生魚片真的很豪邁,我們都覺得來這裡只要吃那一大盤就回本了

雖然品項還是很多元,但生魚片的份量縮水不少啊,視覺效果就沒這麼強

生魚片的新鮮度都不錯,就是切得很薄吃起來沒那麼過癮

愛鮭魚的大嫂又再額外加點了一份,想狂吃生魚片要有耐心跟他拚了一直點

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蘆筍蝦手卷、鮭魚子手卷

周花花很愛鮭魚卵,每次吃都是兩卷起跳,好吃推薦必點

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茶碗蒸內容物有白果、雞肉、魚板等

調味還不錯,但不知道為什麼小姪子吃兩口就過敏了(?)

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烤香魚、烤柳葉魚、烤鯛魚下巴、烤雞腿

烤物系列其實是第一個上桌的,但一般來說烤物不都要等比較久嗎(怪了)

魚類的鮮度、調味都ok,雞腿肉很鮮嫩刷上的是照燒醬,好吃推薦可以點

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炸蝦天婦羅、茄子天婦羅、炸馬蹄條、四季豆天婦羅、地瓜天婦羅

依人數給的炸物,上桌時終於有澎湃的感覺了

炸粉過得有點多油味微微重,要沾著蘿蔔泥醬油吃比較對

就是中規中矩的台式炸天婦羅,想吃可以點

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酥炸豬排、酥炸豆腐

這豬排很薄依肉質來看,說他是排骨也行啦XD

但炸得還蠻好的,沾著番茄醬吃很台式但我喜歡

豆腐搭配的是蒜蓉醬,口味很重吃完嘴臭臭,可是也不錯吃

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川燙沙蝦、蝦仁炒蛋、熱炒蛤蜊

蝦子很猛一點蝦味都沒有!應該是冷凍太久了不推…

炒蛋偏鹹口味重,熱炒蛤蜊雖然很小顆但調味夠,兩者都很適合配飯吃

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蒜泥蚵仔、洋蔥牛小排、香煎豬肝、炒地瓜葉

蒜泥蚵仔粉裹得厚了些,不過蚵仔又鮮又肥,好吃

洋蔥牛小排很像鐵板燒會吃到的菜色,普普通通

香煎豬肝榮登本日最好吃,豬肝肥嫩調味也夠,推薦必點

大魚大肉吃太多,來份炒地瓜葉平衡一下營養

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鮭魚炒飯、炒烏龍麵

就是這兩大盤!讓我們完全傻眼的澱粉類!

如果說是依人數出餐,這份量給十人吃都絕對足夠

鮭魚炒飯粒粒分明是好吃的,烏龍麵幾乎沒調味不推薦

大家假如真要點的話,千萬要跟店員說來一小盤就好,不然真的光吃他就飽了

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蛤蜊薑絲湯

湯也是非常大一鍋,蛤蜊大約10顆左右

湯頭非常清淡,應該只有用蛤蜊的鮮、薑絲、九層塔、少許鹹調味

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整體來說料理都不算出色,跟熱炒一百差不多

若以一盤一百來算,我們五個人吃了30道也是有回本啦

師公的店不是正統的日本料理,偏向台式料理

但用餐環境實在不佳,我不敢保證每個人都能夠接受…

只能說,如果做好心理準備,又有極佳耐性跟厚臉皮的話,師公的店確實是肩不用花太多錢吃粗飽的好選擇~

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師公的店(原梅村日本料理)  *已結束營業

地址:台北市中山區吉林路323號

電話:02 2597 8526

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00

 

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一般留言

  1. 炸豬排感覺真不錯!!
    版主回覆:(05/27/2015 03:08:43 PM)
    這間真的是吃粗飽的啦XDDD

  2. 也太讚啦吧
    很划算又好吃的日本料理
    讚喔
    版主回覆:(05/28/2015 09:17:36 AM)
    吃粗飽限定!!!

  3. 我家超愛吃日本料理,我也吃遍很多間
    看完食記,想說帶父母去吃結果雷一個我差點沒崩潰….
    服務差….環境差….不新鮮且非常不值得…
    去爭鮮還比較贏…
    版主您的食記非常多…搞得我不敢去其他間了
    是否要挑一下店家真實狀況再來分享??
    這間店真的瞎透了好嗎…XD…
    版主回覆:(10/30/2015 03:27:51 AM)
    其實我食記裡都有寫耶….
    環境差、服務不好,單純就是吃粗飽
    不是有寫食記就是推薦唷,還是要仔細看一下內文再來檢討啦XD

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