一直以來，我都以住在大同區的台北人為榮
大稻埕這帶的美食臥虎藏龍，尚未過度商業化反倒添了幾分隱藏版美食的神祕
很多白天限定的老台北人小吃，讓我不惜週末起個大早只為這古早味
周花花 原文連結
https://tenjo.tw/2016-09-15-939/
葉家肉粥
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：大稻埕必吃美食，老台北人的好吃早餐推薦！
葉家肉粥位在大稻埕慈聖宮旁
地址雖為保安街，但其實比較接近延平北路二段、涼州街，最近的捷運則為大橋頭站
永樂國小、太平國小附近停車位很多，無論是開車、騎車找位子停並不會太困難
一整排小吃攤看起來都很厲害，價格更是非常親民
下回再來試試看鼎邊銼、吻仔魚炒飯等美食，大家有口袋名單歡迎推薦給我
小小攤位看得出歲月痕跡，但這也是它最迷人之處
長板凳和陌生人並肩而食，數十年來美味就這麼傳承下去
慈聖宮旁的大樹下有更多座位
在樹蔭下吃早餐的感覺，應該是台北其他地方很難體驗到的吧
葉家肉粥菜單如下
以招牌肉粥為主體，搭配幾樣炸物，價格為20元、50元、70元
雖然申明「現點現炸請耐心等後」，但等待時間約5分鐘而已，店家手腳相當快速
肉粥—$20
湯頭呈現淡褐色，清爽甘甜完全不會口乾舌燥
除了米飯外，還有兩塊肉羹、筍絲、芹菜丁、油蔥
米飯的軟硬度恰到好處，不是煮到軟爛那種，而是帶有米粒口感，簡簡單單只賣20元好吃又便宜
紅燒肉—$50
不知道是不是地區性作法的差異，大稻埕的紅燒肉叫我怎麼吃怎麼喜歡
葉家肉粥的紅燒肉雖然沒有前兩間優秀，但絕對也很夠水準！
無論是炸衣的脆度，或是豬肉本身的口感都很棒，尤其是肥瘦之間的比例相當得我心，推薦大家點肉粥一定要再搭份紅燒肉！
你問我為什麼這麼喜歡大稻埕，老實說還真說不上來
或許是這裡的小吃調味非常合我胃口，亦或是沒有過度包裝反璞歸真的簡單吧
葉家肉粥
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0916 836 699
營業時間：8：30-15:00 (不定期公休)
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Last Updated on 2016-11-03 by 周花花
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