【台北食記】葉家肉粥 舒國治老師推薦!大稻埕慈聖宮老台北人的早午餐

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一直以來,我都以住在大同區的台北人為榮

大稻埕這帶的美食臥虎藏龍,尚未過度商業化反倒添了幾分隱藏版美食的神祕

很多白天限定的老台北人小吃,讓我不惜週末起個大早只為這古早味

 

周花花  原文連結

https://tenjo.tw/2016-09-15-939/

 

葉家肉粥

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:大稻埕必吃美食,老台北人的好吃早餐推薦!

 

葉家肉粥位在大稻埕慈聖宮旁

地址雖為保安街,但其實比較接近延平北路二段、涼州街,最近的捷運則為大橋頭站

永樂國小、太平國小附近停車位很多,無論是開車、騎車找位子停並不會太困難

一整排小吃攤看起來都很厲害,價格更是非常親民

下回再來試試看鼎邊銼、吻仔魚炒飯等美食,大家有口袋名單歡迎推薦給我

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小小攤位看得出歲月痕跡,但這也是它最迷人之處

長板凳和陌生人並肩而食,數十年來美味就這麼傳承下去

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慈聖宮旁的大樹下有更多座位

在樹蔭下吃早餐的感覺,應該是台北其他地方很難體驗到的吧

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葉家肉粥菜單如下

以招牌肉粥為主體,搭配幾樣炸物,價格為20元、50元、70元

雖然申明「現點現炸請耐心等後」,但等待時間約5分鐘而已,店家手腳相當快速

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肉粥—$20

湯頭呈現淡褐色,清爽甘甜完全不會口乾舌燥

除了米飯外,還有兩塊肉羹、筍絲、芹菜丁、油蔥

米飯的軟硬度恰到好處,不是煮到軟爛那種,而是帶有米粒口感,簡簡單單只賣20元好吃又便宜

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紅燒肉—$50

自從吃過賣麵炎仔阿角紅燒肉後,我才知道什麼是好吃的紅燒肉

不知道是不是地區性作法的差異,大稻埕的紅燒肉叫我怎麼吃怎麼喜歡

葉家肉粥的紅燒肉雖然沒有前兩間優秀,但絕對也很夠水準!

無論是炸衣的脆度,或是豬肉本身的口感都很棒,尤其是肥瘦之間的比例相當得我心,推薦大家點肉粥一定要再搭份紅燒肉!

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你問我為什麼這麼喜歡大稻埕,老實說還真說不上來

或許是這裡的小吃調味非常合我胃口,亦或是沒有過度包裝反璞歸真的簡單吧

 

葉家肉粥

地址:台北市大同區保安街49巷17號

電話:0916 836 699

營業時間:8:30-15:00 (不定期公休)

 

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