「串場」是我在台北蠻喜歡的一間居酒屋
副品牌「漁串場」原本位在東區,但前陣子悄悄搬遷到華山文創園區
除了原本的居酒屋料理外,中午還賣起無菜餐料理和燒肉丼,提供客人更多元的選擇
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漁串場居酒屋位在華山文創院區內,位置可參考以下店家做的圖
附近的大地標為Legacy,搭捷運的話從忠孝新生站1號出口出來最近
我很喜歡這間店由裡到外的風格
紅磚牆、木質桌椅,簡單呈現出日式復古氛圍,隨興捕捉的一隅都是美
內用的話目前沒有特別的低消限制,當然也就是間不限時的餐廳啦
漁串場居酒屋午間菜單如下
無菜單「季節漁夫料理」680元、野豬燒肉丼260元
*目前收到的最新消息:中午開始販售串燒、野豬燒肉丼正式納入菜單;也就是說全時段都能吃到串燒跟燒肉丼啦
先跟大家介紹680元的「季節漁夫料理」
總共有前菜、刺身、主廚料理、食事、汁物、甘味六道
會隨季節做變化,所以可能每次來吃到的品項都不太一樣唷
前菜-蟹味沙拉,簡簡單單的開胃小品
刺身為鰹魚、花枝、干貝
新鮮度都還不錯,沾點醬油不用加哇沙米就好吃
主廚料理今天的是巨無霸蟹腳與大角螺
蟹腳size頗為驚人,外殼已經處理過了,就算跟我一樣不太會吃蟹,也能輕易剝開來吃
肉質細緻帶有一絲甘甜,螺肉的調味也有得我心,喜歡海鮮的人應該都可以吃得很開心
牡蠣炊飯
有別於一般帶有熱度的炊飯,這道是吃溫冷的;若是覺得吃不習慣的話,可以請店家代為加熱
我蠻喜歡炊飯本身的調味,鹹中帶甜還有微微海味;吻仔魚和芹菜替炊飯增加了豐富性,是一道挺耐吃的米食料理
象拔蚌清湯
象拔蚌量給得不少,也算有誠意的湯品
甜點為鳳梨奶酪
我覺得奶酪稍嫌硬了點,加上是整片鳳梨所以不太好切…
接著介紹兩款260元的野豬燒肉丼
總共有醬燒、鹽味兩種口味,均附有一整顆糖心蛋
鹽味野豬燒肉丼
以丼飯的價格來說,算是中高價位,但肉給得更加霸氣
從切面即可看出,這根本就是接近焢肉的等級了,對應價錢其實不算貴
鹽味的調味較為清淡,必須伴著蔥鹽一起吃才夠味,相較之下周花花比較愛醬燒口味
醬燒野豬燒肉丼
刷上照燒醬汁,表現呈現誘人的褐色,鼻子湊近一聞更可嗅到醬油香氣
鹹香調味好是下飯,無肉不歡者應該都會蠻喜歡的~
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- 午晚餐全時段皆可兌換
- 漁串場目前沒有低消,所以不會有兌換限制
- 只要出示手機兌換券即可兌換(一隻手機出示兌換一杯、二隻兌換兩杯,以此類推)
漁串場居酒屋
地址:台北市中正區八德路一段1號
電話:02-2351-4308
時間:12:00-22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/kushibarocean/
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