【台北食記】漁串場居酒屋 超下飯厚切野豬燒肉丼!還有午間限定的無菜單漁夫料理

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串場」是我在台北蠻喜歡的一間居酒屋

副品牌「漁串場」原本位在東區,但前陣子悄悄搬遷到華山文創園區

除了原本的居酒屋料理外,中午還賣起無菜餐料理和燒肉丼,提供客人更多元的選擇

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漁串場居酒屋位在華山文創院區內,位置可參考以下店家做的圖

附近的大地標為Legacy,搭捷運的話從忠孝新生站1號出口出來最近

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我很喜歡這間店由裡到外的風格

紅磚牆、木質桌椅,簡單呈現出日式復古氛圍,隨興捕捉的一隅都是美

內用的話目前沒有特別的低消限制,當然也就是間不限時的餐廳啦

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漁串場居酒屋午間菜單如下

無菜單「季節漁夫料理」680元、野豬燒肉丼260元

*目前收到的最新消息:中午開始販售串燒、野豬燒肉丼正式納入菜單;也就是說全時段都能吃到串燒跟燒肉丼啦

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先跟大家介紹680元的「季節漁夫料理

總共有前菜、刺身、主廚料理、食事、汁物、甘味六道

會隨季節做變化,所以可能每次來吃到的品項都不太一樣唷 dsc_1011

前菜-蟹味沙拉,簡簡單單的開胃小品

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刺身為鰹魚、花枝、干貝

新鮮度都還不錯,沾點醬油不用加哇沙米就好吃

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主廚料理今天的是巨無霸蟹腳與大角螺

蟹腳size頗為驚人,外殼已經處理過了,就算跟我一樣不太會吃蟹,也能輕易剝開來吃

肉質細緻帶有一絲甘甜,螺肉的調味也有得我心,喜歡海鮮的人應該都可以吃得很開心 dsc_0988 dsc_0008dsc_1005

牡蠣炊飯

有別於一般帶有熱度的炊飯,這道是吃溫冷的;若是覺得吃不習慣的話,可以請店家代為加熱

我蠻喜歡炊飯本身的調味,鹹中帶甜還有微微海味;吻仔魚和芹菜替炊飯增加了豐富性,是一道挺耐吃的米食料理

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象拔蚌清湯

象拔蚌量給得不少,也算有誠意的湯品

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甜點為鳳梨奶酪

我覺得奶酪稍嫌硬了點,加上是整片鳳梨所以不太好切…

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接著介紹兩款260元的野豬燒肉丼

總共有醬燒、鹽味兩種口味,均附有一整顆糖心蛋

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鹽味野豬燒肉丼

以丼飯的價格來說,算是中高價位,但肉給得更加霸氣

從切面即可看出,這根本就是接近焢肉的等級了,對應價錢其實不算貴

鹽味的調味較為清淡,必須伴著蔥鹽一起吃才夠味,相較之下周花花比較愛醬燒口味 dsc_0084dsc_0087

醬燒野豬燒肉丼

刷上照燒醬汁,表現呈現誘人的褐色,鼻子湊近一聞更可嗅到醬油香氣

鹹香調味好是下飯,無肉不歡者應該都會蠻喜歡的~ dsc_0073dsc_0075

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即日起-2017/12/4,手機出示下方圖片,即可免費兌換「金賓highball調酒」乙杯

  • 午晚餐全時段皆可兌換
  • 漁串場目前沒有低消,所以不會有兌換限制
  • 只要出示手機兌換券即可兌換(一隻手機出示兌換一杯、二隻兌換兩杯,以此類推)

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漁串場居酒屋

地址:台北市中正區八德路一段1號

電話:02-2351-4308

時間:12:00-22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/kushibarocean/

 

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