雙連人介紹雙連美食，應該很有說服力吧，嗯我雙連人啦。
其實我也不太清楚，為什麼雙連這麼多家賣大腸煎的店，但據說這帶除了蒸以外，還會費工採用半油煎的方式料理，所以才名「大腸煎」
吃過幾間、最愛這間，價格算是挺實在的，點碗麵、配份大腸煎，百元有找還能買杯飲料呢！
巷仔內大腸煎
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：雙連平價小吃推薦，古早味大腸煎、肉羹麵都很好吃
店址雖寫在南京西路巷內，但其實比較靠近民生西路的雙連
捷運雙連站1號出口出來，走個2分鐘即可抵達，就在捷運公園旁邊，不遠處的日式炸雞店《Mar桑唐揚げ本舗》，也蠻好吃的
更多雙連美食小吃：《Lisa泰式美食》、《開封包公府的私房麵》、《阿川蚵仔麵線》、《林母仔的店》、《阿國切仔麵》、《大頭鴨紅蟳薑母鴨》、《燕山鹹湯圓》、《雙連圓仔湯》、《小珊食堂》、《阿田麵》、《鴻記鐵板燒蔥餅捲》、《山東赤肉蒸餃》、《圓環阿勝愛玉冰》、《林記燒麻糬》
營業時間從中午11點到晚上7點，太晚來可是會賣完的
中午會有不少附近過來吃午餐，店家出餐速度比較慢一些，趕時間的人請自行斟酌啦
2010年開業，現在也已經8年了
店內座位數不多，我們家有時候會直接買整盒外帶
《巷仔內大腸煎》連禮盒都有出，看得出來多年來已經累積不少好口碑
《巷仔內大腸煎》菜單如下
有分大腸圈、大腸頭圈兩種，差別在於腸衣的厚度，大腸頭圈比較厚，所以較有咬勁
兩者皆可選擇要原味或是花生，整份的話可以選綜合，半份就只能單獨一種了
其他還有香菇肉羹系列、乾麵、米粉、燙青菜、小菜等，全是親民的銅板價格
綜合大腸圈—60元
原味是沒包花生、花生是有包花生，綜合就是兩種各一半
這裡的大腸圈皆是手工自製，連付上的蒜蓉醬都是特製的，強調傳統古早味
大腸煎內除了糯米外，還加入金勾蝦、油蔥酥、花生等，每個食材都用得到位，才能有這般平衡好滋味
大腸的腸衣Q彈夠勁，但不是難咬的那種，比例控制得很好
軟黏細緻的糯米，我個人比較愛有包花生款，整體香氣更加奔放，口感也較豐富
香菇肉羹麵—50元
香菇肉羹是傳承嘉義新港阿嬤的好手藝
肉羹使用溫體夾心肉，塊數不多、但甜度夠
湯頭還加了香菇、竹筍，雖然有勾芡但不會膩口，有著討喜的清甜
油麵本人不是我心頭好，而且有點過軟
但羹麵大概都差不多啦，湯頭、肉羹才是決勝關鍵
香菇肉羹米粉—50元
朋友點的米粉，沒有特別推哪種，單純就看你平常喜歡吃什麼主食
個人口味覺得，《巷仔內大腸煎》比萬全街大腸煎好吃
就是一種很簡單的古早味，做工細緻而樸實，吃得出有認真在做
來到雙連要吃傳統小吃的話，蠻推薦這家大腸煎的唷
巷仔內大腸煎
地址：台北市大同區南京西路25巷20號
電話：02 2550 8765
營業時間：週一-週六11:00-19:00 (週日公休)
Last Updated on 2019-04-12 by 周花花
按讚加入粉絲團
