【台北食記】雙連圓仔湯 從小吃到大的古早味刨冰!芋泥冰與燒麻糬極品組合!

說「雙連圓仔湯」是足以代表雙連的美食應該不為過

1951年創立至今,已營業超過60個年頭,身為土身土長雙連人的我,可是從雙連街時期就開始吃了

搬到大馬路後反而比較少來,或許在我心中還是比較喜歡樸實的美吧

雙連圓仔湯

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:雙連必吃美食推薦!傳統古早味冰品最好吃

 

雙連圓仔湯地址位在民生西路上,靠近赤峰街、承德路

最近的捷運為雙連站,一號出口出來後左轉走個3分鐘就到了

前方不遠處就是寧夏夜市,這一帶並不是太好停車,建議大家搭乘大眾運輸工具前往會比較方便

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重新裝潢後的店面顯得更為明亮乾淨

店員雖然大多有一定年紀,但服務態度依舊親切,熱情招呼我們往二樓坐

某些角落仍看得出老店延續的象徵,雙連街時期的雙連圓仔湯可是我的兒時回憶啊

雙連圓仔湯菜單如下,簡單分成刨冰、冰湯、熱品、素湯麵四類

價格真的不便宜,但這也是雙連圓仔湯的一貫定價,20年前他就賣得比別人貴了啊(笑)

雙連圓仔湯的招牌是甜鹹口味的燒麻糬,可惜我們剛在赤峰街的「小珊食堂」吃太飽,胃容量只能再裝一碗冰

每年冬至、元宵時生意都會好到嚇嚇叫,畢竟這類有「故事」的冰店在台北越來越少

內用的話有熱茶可喝

別桌似乎都有店員送上桌,但我們一直沒等到,最後索性自己拿

裝茶的地方其實是在店家工作區內,所以大家如果也遇到無人送人的情況,要自取還是跟我們一樣詢問一下比較好

自選三種配料刨冰—$90

這一碗大概就是一人份,相當精緻不走大份量路線

我們依照喜好選了芋泥、芋頭、紅豆這三種,但他們家的芋圓、湯圓也很有名唷

對於這種岩漿般的芋泥我可是一點檔抗力都沒有,每看每點

心中的第一名還是不得不提「台南江水號」,堪稱芋泥顛峰之作,我還沒遇過芋泥控吃過不滿意的

台北的話則是民生社區「六順豆花」,黑糖火山芋泥冰確實厲害,但其他配料就比較普通些

芋泥要綿密好吃的重點在於加了奶油(古早味會用豬油去炒),細緻口感真的是不錯,適中甜度更是討喜

塊狀芋頭呈現了不一樣的享受,外表看似乾硬,但內裡卻已熟透,或許再點個芋圓來場芋頭三重奏也是不錯

另一種配料選了紅豆,我從小就很愛他們家的紅豆,每次都吃紅豆牛奶冰

跟愛店「臺一牛奶大王」一樣,紅豆都煮得非常優秀,完全把香氣帶出來,冰的熱的都會很好吃的那種

平心而論,雙連圓仔湯是不便宜啦

但他們家在刨冰配料上真的有用心,可以吃出細膩感,不是單純做完而已

改天我一定要留點胃再訪,好好介紹燒麻糬給大家~

 

雙連圓仔湯

地址:台北市大同區民生西路136號

電話:02 2559 7595

營業時間:週一-週日10:30-22:00

官網:http://www.sweetriceball.tw/

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