【台北食記】MiaCucina康熙來了推薦 超牽絲三種起士帕尼尼 義式蔬食料理

DSC_0837.JPG

過年期間大魚大肉吃多了,想換口味吃點蔬食

茹素的三姑姑便帶大家到MiaCucina,品嚐新型態義式蔬食料理

Mia cucina是義大利文,意思是「我的廚房」

目前在大台北地區有三間分店,分別位在天母、內湖、東區

咱們此行前往的是位在士林區的天母分店~

 

 

MiaCucina

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:講究食材的創意蔬食料理,吃得安心又健康

 

店址位在德行西路、天母SOGO店旁邊

它並不是在大馬路上,而是要走進百貨公司旁的廣場才找得到

可以坐捷運至芝山站,步行前往約5分鐘路程,交通非常方便

因為這附近不是太好停車,建議大家還是搭乘大眾運輸工具來~

DSC_0734.JPG  DSC_0749.JPG   DSC_0747.JPG

過年期間的生意相當好,連室外用餐區都是客人

店內環境富含居家風設計感,只是有點吵雜和壅擠

我們一行人被安排到高腳椅區,沒地方放包包有點不好坐…

DSC_0736.JPG DSC_0741.JPG

MiaCucina的餐點都是蔬食

講究食材來源和料理方式,在網路上已有一定知名度

連康熙來了都有來賓介紹,也難怪生意會這麼好了

所以很嚴格限制用餐時間為90分鐘,60分鐘後就不能再加點了

雖然周花花能理解這種規定,但不能點餐這件事一開始並沒有告知

因為我們是一大群人分成4桌,初訪不太確定餐點份量,所以一開始點好

加上這裡的出餐順序蠻妙的,分成不同料理區,什麼做好就出什麼

所以發生主餐吃完沙拉才上的狀況,最後一份餐點上桌時離用餐時間只剩10分鐘

讓我們吃得非常趕,服務生還兩度要來收盤子…

強烈建議大家去之前先研究好要吃什麼,一口氣點好餐

而且不要太多人前往(6人以內最佳),不然就是避開熱門時段,才能吃得盡興

DSC_0742.JPG DSC_0745.JPG

因為菜色太多了,所以menu請直接參考粉絲團,點此前往

屬於中高價位需加一成服務費,我們這桌分起來一人大概$400出頭

DSC_0738.JPG DSC_0739.JPG DSC_0740.JPG

OREO奶昔、香草奶昔、巧克力香蕉奶昔—$185

奶昔香濃好喝,中等份量一人喝差不多,不太能分著喝

周花花點的是巧克力香蕉奶昔,喝到中段覺得蠻甜的

如果不是螞蟻人,建議點個基本款OREO奶昔或香草奶昔就好

DSC_0812.JPG DSC_0815.JPG

草莓胡桃沙拉—$380

這份沙拉網路上有許多部落客推薦過

草莓、蘋果等季節水果豪邁撒上,視覺效果十足

搭配蔓越莓乾、櫻桃番茄、焦糖胡桃、巴馬奶酪,呈現多層次風味

使用橙香醋醬味道上偏酸,長輩們不太能適應,但年輕人倒是挺愛的

MiaCucina挑選的生菜相當有水準,清爽酥脆非常開胃,推薦!

DSC_0794.JPG DSC_0804.JPG DSC_0807.JPG

藍奶酪蘋果胡桃薄餅—$350

藍奶酪、馬茲瑞拉奶酪,兩種起司交織味蕾

薄餅烤得香脆,卻沒有燒焦的問題,品質控管不錯給個推

肉桂味道相當濃郁,喜歡肉桂香氣的人推薦可以點來當開胃菜

焦糖胡桃和蜂蜜同樣有豐富味覺的功效,蠻好吃的推薦

DSC_0779.JPG DSC_0780.JPG DSC_0784.JPG

三種起司帕尼尼—$235

周花花本人完全是衝著這份帕尼尼而來!

已經看過無數張它的牽絲銷魂照,朝思暮想的就是它啊

DSC_0825.JPG

後來才發現它是依人數切成相對應份數

難怪覺得其他格友的照片,好像沒那麼多麵包屑

雖然是個貼心巧思,但這帕尼尼的size無法分成6份

反而全碎開來,兩邊的人也只有麵包沒有起司…

DSC_0826.JPG

三種起司分別為:馬茲瑞拉奶酪+切達奶酪+巴馬奶酪

由周大哥來示範何謂牽絲牽到外太空,真得可以牽好長喔XD

幸運拿到中間部分的人,感受100%起司香濃,用料相當實在

但認真覺得切成三等份差不多啦,視覺上也比較美味

DSC_0837.JPG  DSC_0866.JPG DSC_0874.JPG

附餐是烤得鬆軟綿密的馬鈴薯

若是一個人吃,可能會覺得膩口了些

不過分食起來相當不錯,超好吃推薦!

DSC_0844.JPG

芝麻豆腐帕尼尼—$235

養身食材組成的清爽口味帕尼尼

吐司中夾著紅蘿蔔、豆腐、烤節瓜、腰果、馬茲瑞拉奶酪

因為食材本身的味道都很淡,加在一起自然沒什麼味道…

似乎吃不太出芝麻醬,節瓜的瓜味反而還比較明顯

眾人一致覺得點三種起司帕尼尼比較實在!

DSC_0885.JPG DSC_0889.JPG DSC_0893.JPG   DSC_0899.JPG

三起士義大利麵—$320

沒錯,我們家就都是起司控啦

既三起士帕尼尼後,再度挑戰三起士義大利麵

同樣是馬茲瑞拉奶酪+切達奶酪+巴馬奶酪的組合

DSC_0847.JPG DSC_0852.JPG

義大利麵組合恰到好處,是周花花最愛的帶麵心口感

但也不會到太硬,牙口不好的長輩們吃來也覺得不錯

吃到中間才發現,裡頭居然有一大塊馬茲瑞拉奶酪!

不知道是我們忘記攪拌,還是餐點本來就是這樣呈現的

於是一行人拿起刀叉開始切著吃,挺妙的吃法~

DSC_0880.JPG

對喜歡吃起司的人來說,MiaCucina根本就是天堂

而且起司餐點的表現都很不錯,建議大家可以往這方面點餐

羅勒青醬義大利麵—$320

以羅勒青醬、橄欖油為基底,拌炒義大利麵

配料僅僅只有松子而已,吃起來略微單調些

青醬味道雖不會太重,但吃幾口就覺得膩了

還好我們是6人分食這一盤,所以有順利解決它

除非你是重度青醬愛好者,否則建議多人分食比較適合

DSC_0789.JPG

這餐下來有幾道喜歡、幾道不喜歡

不過平均來說,MiaCucina的餐點都不錯吃,尤其是起司系列

推薦給素食者,在台北吃飯又多了一間新的選擇

但因為實在吃得很趕,加上環境過於吵雜擁擠,真得稱不上舒適的一餐

建議大家來之前先看好要吃什麼,而且注意用餐時間,才能吃得開心唷

DSC_0759.JPG

MiaCucina天母店

地址:台北市士林區德行西路48號

電話:02-8866-2658

營業時間:11:00-22:00

MiaCucina復興店

地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號

電話:02-2752-8767

營業時間:11:00-22:00

MiaCucina內湖店

地址:台北市內湖區瑞光路601號

電話:02-2659-3918

營業時間:11:00-22:00

 

【台北食記】MiaCucina康熙來了推薦 超牽絲三種起士帕尼尼 義式蔬食料理覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多台北蔬食素食餐廳美食推薦

【台北食記】師大公館-彩椒廚房 一個人也能吃韓國部隊鍋

【台北食記】東區-果然匯蔬食Buffet晚餐吃到飽

【台北食記】東區明曜百貨-果然匯蔬食宴下午茶吃到飽

【台北食記】松山-櫻之田野養生野菜吃到飽 九品蓮花好美啊

【台北食記】中正區-鈺善閣.素.養生懷石 頂級素食饗宴

【台北食記】文山區-動物誌 掛有彩虹旗的蔬食店

【台北食記】東區時尚蔬食滷味-蔬河VEGE CREEK,養生愛地球

延伸閱讀 更多台北天母士林美食推薦

【台北食記】天母 三明堂 手作和菓子 超好吃草莓大福

【台北食記】天母 阿財鍋貼 巷弄內在地人才知道的美食

【台北食記】天母 法孚Cafe V 法國廚師現做法式薄餅

【台北食記】天母-雅朵義大利披薩屋,我心中台北最好吃的pizza!

【台北食記】天母新光三越-TFYOGURT圖圖果霜・優格冰淇淋,好吃但真得好貴

【台北食記】芝山天母-阿里郎村落道地韓國料理

【台北食記】士林-雅力根坊 超濃起司餅、香蕉乳酪派

【台北食記】士林-小腕點心 隱身民宅的低調美味

 

Last Updated on 2016-11-07 by 周花花

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

One comment Add yours
  1. 最愛起司ㄌ
    版主回覆:(03/01/2015 02:23:21 PM)
    芯芯也很常吃起司!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *