【台北食記】MiaCucina康熙來了推薦 超牽絲三種起士帕尼尼 義式蔬食料理

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過年期間大魚大肉吃多了,想換口味吃點蔬食

茹素的三姑姑便帶大家到MiaCucina,品嚐新型態義式蔬食料理

Mia cucina是義大利文,意思是「我的廚房」

目前在大台北地區有三間分店,分別位在天母、內湖、東區

咱們此行前往的是位在士林區的天母分店~

 

 

MiaCucina

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:講究食材的創意蔬食料理,吃得安心又健康

 

店址位在德行西路、天母SOGO店旁邊

它並不是在大馬路上,而是要走進百貨公司旁的廣場才找得到

可以坐捷運至芝山站,步行前往約5分鐘路程,交通非常方便

因為這附近不是太好停車,建議大家還是搭乘大眾運輸工具來~

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過年期間的生意相當好,連室外用餐區都是客人

店內環境富含居家風設計感,只是有點吵雜和壅擠

我們一行人被安排到高腳椅區,沒地方放包包有點不好坐…

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MiaCucina的餐點都是蔬食

講究食材來源和料理方式,在網路上已有一定知名度

連康熙來了都有來賓介紹,也難怪生意會這麼好了

所以很嚴格限制用餐時間為90分鐘,60分鐘後就不能再加點了

雖然周花花能理解這種規定,但不能點餐這件事一開始並沒有告知

因為我們是一大群人分成4桌,初訪不太確定餐點份量,所以一開始點好

加上這裡的出餐順序蠻妙的,分成不同料理區,什麼做好就出什麼

所以發生主餐吃完沙拉才上的狀況,最後一份餐點上桌時離用餐時間只剩10分鐘

讓我們吃得非常趕,服務生還兩度要來收盤子…

強烈建議大家去之前先研究好要吃什麼,一口氣點好餐

而且不要太多人前往(6人以內最佳),不然就是避開熱門時段,才能吃得盡興

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因為菜色太多了,所以menu請直接參考粉絲團,點此前往

屬於中高價位需加一成服務費,我們這桌分起來一人大概$400出頭

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OREO奶昔、香草奶昔、巧克力香蕉奶昔—$185

奶昔香濃好喝,中等份量一人喝差不多,不太能分著喝

周花花點的是巧克力香蕉奶昔,喝到中段覺得蠻甜的

如果不是螞蟻人,建議點個基本款OREO奶昔或香草奶昔就好

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草莓胡桃沙拉—$380

這份沙拉網路上有許多部落客推薦過

草莓、蘋果等季節水果豪邁撒上,視覺效果十足

搭配蔓越莓乾、櫻桃番茄、焦糖胡桃、巴馬奶酪,呈現多層次風味

使用橙香醋醬味道上偏酸,長輩們不太能適應,但年輕人倒是挺愛的

MiaCucina挑選的生菜相當有水準,清爽酥脆非常開胃,推薦!

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藍奶酪蘋果胡桃薄餅—$350

藍奶酪、馬茲瑞拉奶酪,兩種起司交織味蕾

薄餅烤得香脆,卻沒有燒焦的問題,品質控管不錯給個推

肉桂味道相當濃郁,喜歡肉桂香氣的人推薦可以點來當開胃菜

焦糖胡桃和蜂蜜同樣有豐富味覺的功效,蠻好吃的推薦

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三種起司帕尼尼—$235

周花花本人完全是衝著這份帕尼尼而來!

已經看過無數張它的牽絲銷魂照,朝思暮想的就是它啊

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後來才發現它是依人數切成相對應份數

難怪覺得其他格友的照片,好像沒那麼多麵包屑

雖然是個貼心巧思,但這帕尼尼的size無法分成6份

反而全碎開來,兩邊的人也只有麵包沒有起司…

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三種起司分別為:馬茲瑞拉奶酪+切達奶酪+巴馬奶酪

由周大哥來示範何謂牽絲牽到外太空,真得可以牽好長喔XD

幸運拿到中間部分的人,感受100%起司香濃,用料相當實在

但認真覺得切成三等份差不多啦,視覺上也比較美味

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附餐是烤得鬆軟綿密的馬鈴薯

若是一個人吃,可能會覺得膩口了些

不過分食起來相當不錯,超好吃推薦!

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芝麻豆腐帕尼尼—$235

養身食材組成的清爽口味帕尼尼

吐司中夾著紅蘿蔔、豆腐、烤節瓜、腰果、馬茲瑞拉奶酪

因為食材本身的味道都很淡,加在一起自然沒什麼味道…

似乎吃不太出芝麻醬,節瓜的瓜味反而還比較明顯

眾人一致覺得點三種起司帕尼尼比較實在!

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三起士義大利麵—$320

沒錯,我們家就都是起司控啦

既三起士帕尼尼後,再度挑戰三起士義大利麵

同樣是馬茲瑞拉奶酪+切達奶酪+巴馬奶酪的組合

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義大利麵組合恰到好處,是周花花最愛的帶麵心口感

但也不會到太硬,牙口不好的長輩們吃來也覺得不錯

吃到中間才發現,裡頭居然有一大塊馬茲瑞拉奶酪!

不知道是我們忘記攪拌,還是餐點本來就是這樣呈現的

於是一行人拿起刀叉開始切著吃,挺妙的吃法~

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對喜歡吃起司的人來說,MiaCucina根本就是天堂

而且起司餐點的表現都很不錯,建議大家可以往這方面點餐

羅勒青醬義大利麵—$320

以羅勒青醬、橄欖油為基底,拌炒義大利麵

配料僅僅只有松子而已,吃起來略微單調些

青醬味道雖不會太重,但吃幾口就覺得膩了

還好我們是6人分食這一盤,所以有順利解決它

除非你是重度青醬愛好者,否則建議多人分食比較適合

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這餐下來有幾道喜歡、幾道不喜歡

不過平均來說,MiaCucina的餐點都不錯吃,尤其是起司系列

推薦給素食者,在台北吃飯又多了一間新的選擇

但因為實在吃得很趕,加上環境過於吵雜擁擠,真得稱不上舒適的一餐

建議大家來之前先看好要吃什麼,而且注意用餐時間,才能吃得開心唷

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MiaCucina天母店

地址:台北市士林區德行西路48號

電話:02-8866-2658

營業時間:11:00-22:00

MiaCucina復興店

地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號

電話:02-2752-8767

營業時間:11:00-22:00

MiaCucina內湖店

地址:台北市內湖區瑞光路601號

電話:02-2659-3918

營業時間:11:00-22:00

 

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