【台北食記】三友拉麵 民生社區超人氣排隊美食 醬拌麵好吃

DSC_0700.JPG

民生社區一帶有不少餐廳

今天從內湖回來,順路又到這尋找晚餐

記憶中三友拉麵生意不錯,經過總是排滿了人

正逢天空飄雨有點寒冷,拉麵就成了不錯的暖胃選擇

 

三友拉麵

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:醬拌麵比拉麵更推薦,香辣夠味還帶著一絲甘甜

 

三友拉麵目前在台北有兩間店,此行造訪的是民生本店

雖然地址是民生東路巷弄內,但門口在光復北路上唷

建議開車、騎車從光復北路走,不需要在巷子裡繞來繞去

DSC_0694.JPG DSC_0699.JPG DSC_0701 (2).JPG

假日晚間八點前往用餐,店內仍座無虛席

入內登記名字後,等待時間約15分鐘

裡頭的座位數不算多,加上家庭客頗多,難怪容易客滿

三友拉麵是三個好朋友的意思,一起創業很酷很熱血

DSC_0715.JPG DSC_0720.JPG DSC_0721.JPG DSC_0722.JPG

除了拉麵外,也有多款定食、單點炸物等

選擇相當多元,價格還算平價,均需再加一成服務費

點餐時店員會詢問湯頭濃度是否需要調整

麵也可以選擇偏硬或是偏軟,如果有特殊喜好的人記得先跟指定

DSC_0701.JPG DSC_0702.jpg DSC_0703.jpg

豚骨原味拉麵—$170+10%

配料有半顆溏心蛋、叉燒、木耳、海苔、青蔥

豚骨湯頭是以豬大骨、雞骨熬煮十個小時而成

鼻子湊近一聞,豚骨香氣挺濃郁的,讓人期待喝下一口

DSC_0732.JPGDSC_0737.JPGDSC_0729.JPG

但不知怎麼的,口感濃醇卻沒什麼味道,當然一點也不鹹

偏向台式拉麵的湯頭,但真的沒有味道啊…(這碗是正常濃淡)

DSC_0748.JPG

叉燒吃起來很像台式控肉

油香鹹三位一體,相較之下非常好吃

糖心蛋的表現也很道位,半熟模樣煮得不錯

DSC_0750.JPG

拉麵是使用細麵條,拍照一個怠慢就吸收滿滿湯汁

就算我們指定硬麵還是一樣,建議大家一上多就要趕快食用

DSC_0744.JPG

三友醬拌麵—$160+10%

常看周花花文章就知道,我是個熱愛拌麵的人

在菜單上看到他,沒有絲毫猶豫就點下去了!

店員告知醬拌麵很辣,所以我們就調整辣度做成小辣

DSC_0755.JPG DSC_0767.JPG

相較於拉麵,醬拌麵的麵條吃來優秀多了

帶著麵心的硬度,嚼進十足非常夠味,越嚼越香

搭配店家自製辣醬,淋上叉燒醬汁、撒上青蔥花

香辣夠味還帶著日式醬油的甘甜,好吃推薦!

DSC_0775.JPG

糖心蛋的表現依舊優秀,滑嫩好吃

缺點大概就是份量少了點,吃完大約8分飽

不過這醬拌麵絕對比拉麵還值得一吃啊

還有附一碗中規中矩的味噌湯唷

DSC_0778.JPGDSC_0780.JPG

周花花吃不太習慣三友的豚骨拉麵

反倒被醬拌麵驚艷到,麵條、調味都有水準

如果再訪三友拉麵的話,絕對是衝著醬拌麵而來啦

 

三友拉麵民生店

地址:台北市松山區民生東路四段112巷1弄18號

電話:02 2545 0606

營業時間:11:00–21:30

三友拉麵慶城店

地址:台北市松山區慶城街26-1號

電話:02 2547 5536

營業時間:11:00–21:30

 

覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多台北好吃拉麵推薦

【台北食記】東區 池繩拉麵 每日限量100碗的手作美食

【台北食記】西門町 哲麵 100元就能吃到日本來的道地拉麵

【台北食記】大志軒拉麵店 新開幕來自大阪的日式擔擔麵 信義安和六張犁 通化夜市

【台北食記】東區 北海道最強!札幌炎神拉麵 限量100碗

【台北食記】東區 山頭火拉麵 來自日本北海道旭川的美味

【台北食記】東區 橫濱家系大和家拉麵 家系最強美味

【台北食記】中山站-屯京拉麵-很多人心中的第一名拉麵

【台北食記】凪nagi豚王拉麵,超好吃我心中台灣拉麵no.1!

【台北食記】東區-樂麵屋(忠孝店),拉麵吃到飽

【台北食記】信義區-三田製麵所 美味沾麵來自日本

【台北食記】信義-鷹流辛味噌拉麵 惡鬼

【台北食記】阪急百貨-瓦城大心新泰式麵食

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料