【台北食記】東區-泰集Thai Bazaar冬天必吃綠咖哩海鮮火鍋

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Thai Bazaar 泰集,這個名字源於波斯語,是泰國市集的意思

來到這裡,我們希望每一位顧客都像來到某個神秘市集一般

發現兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思

在料理上,Thai Bazaar泰集除了你最喜歡的泰國傳统料理

還加入了雲南跟新疆風味,滿足顧客對創新且美味的雙重需求

我們所有的料理都不添加味精,堅持讓您吃到最原始、最天然同時也最健康的精品美食,在泰集,我們的喜悅來自您吃的幸福

*以上介紹源自泰集粉絲團

 

 

泰集Thai Bazaar

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:冬天必吃綠咖哩海鮮火鍋!料好實在超推薦

 

店址位在東區熱鬧的大安路上

坐捷運至忠孝復興站,3號出口出來,走到大安路右轉即可抵達

黑色系為主的色調,低調視覺傳達品牌的高質感,相對的也不太醒目啦

告知服務生訂位資訊後,便會被引導至B1座位區用餐

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相較於台灣其他泰式料理,泰集的裝潢來得講究許多

寬敞的用餐環境提供多種座位選擇,無論是情侶用餐、朋友聚會、家庭聚餐等都很適合

服務生會視人數安排適當的空間,許多小細節都可看出泰集重視服務的貼心唷

中間還有座長長吧台,塑造彷彿夜店般的輕鬆氛圍,輕易抓住東區年輕人的心

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桌牌上寫著目前有的活動,除了按讚招待小點心外,打卡還能享有飲料買一送一

菜單上的料理選擇相當多,頓時真讓人不知從何點起,不妨參考單點排行榜

一般餐廳大概都推薦10樣,泰集居然推薦了TOP 20

建議揪多點人來泰集用餐,每樣招牌才能都吃到啦

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泰集的餐點屬於中價位,均需再加一成服務費

但泰集是少數周花花覺得服務費付得很值得的餐廳

服務好得沒話說,除了在餐點上桌時做詳細介紹外

也會觀察客人的一舉一動,主動提供協助,絕對要給個讚!

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香茅檸檬茶—$120

芒果汁—$120

香椰凍飲—$120

香茅檸檬茶加入蜂蜜調味,讓香茅能輕易被台灣民眾接受

芒果汁喝下第一口,黃淑仔立刻說出:好濃

叫她再給我多一點口感好寫食記,她思考5秒後再次說出:好濃XDDD

香椰凍飲裡頭可是有滿滿椰仁唷,邊喝邊嚼蠻多層次的飲料

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白飯是依人數計價,一人$30吃到飽

盛具是瓷碗倒還蠻新鮮的,質感跟金屬一比較還是有差

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今年冬天的新產品首先上桌!

綠咖哩海鮮火鍋—$880(嚐鮮價$799)

最近很流行泰式火鍋,但周花花還是首次品嚐到

當綠咖哩變成火鍋湯頭,會迸出怎麼樣的火花呢?讓我們非常期待

答案是好吃到無法挑剔啊!變湯的綠咖哩溫醇順口,任何東西涮進去都好搭

不僅完整附著綠咖哩的香,也沒搶過食材本身的美味,濃淡比例調配得宜,驚艷無比!

這湯頭厲害吃處在於單喝也很有味道,不會太辣眾人都接受,很適合秋冬品嚐

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光湯底就這麼棒了,菜盤也很豐盛

海鮮盤一上桌,更是讓我們止不住驚呼

這樣澎湃的組合,就算是原價$880+10%也值得一點

外頭基本款的海鮮鍋都差不多這價位了,何況還是費工的綠咖哩湯底呢

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海鮮的鮮度完全沒話說

尤其是那生蠔和肥美干貝,人生怎麼可以這麼奢侈啦~~~

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涼拌海鮮—$360

吃泰式料理必點的開胃菜

海鮮用料非常實在,蝦子、花枝、淡菜全都有

調味又酸又辣相當過癮,但重口味讓某些同事吃不消

所以若是僅能吃小辣的人,點之前可能要斟酌一下自己的耐辣程度囉

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月亮蝦餅—$350

周花花特愛月亮蝦餅這道菜

雖然他是台灣人改良研發出來的,並不是道地泰國菜啦()

厚實的切面光看就好可口,真材實料還看得到蝦子塊

泰集的月亮蝦餅是用100%蝦仁製成,沒有添加花枝漿唷

沒有把蝦子打到全散,保留蝦子塊的口感,吃起來蝦味十足又不失Q彈

沾上梅子醬,鹹中帶甜的好味道到月亮蝦餅超級搭,好吃推薦!

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金錢蝦餅—$350

(問題:都點了月亮蝦餅為什麼還要吃金錢蝦餅)

因為泰集的金錢蝦餅是愛心形狀!少女們完全對這造型沒有抵抗力啊(耍賴)

一份總共是5塊,不專業目測約有3cm厚,根本就是蝦餅界的姚明了

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除了造型敲可愛外,這金錢蝦餅的推薦指數更勝月亮蝦餅

因為厚實的厚度,更能鎖住蝦子的鮮甜,大口咬下絕對要小心燙口

真相請看這頗面圖,多汁內裡可見一般,超級推薦必點!

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蝦醬空心菜—$200

同樣是吃泰式料理必點的炒菜類

泰集的蝦醬味並不,害怕蝦醬味道的人應該都能輕易接受

台灣很多泰國菜的蝦醬都會偏重鹹,但這道和清脆空心菜搭配起來相當爽口

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孜然松阪豬—$350

新疆味挺明顯的一道料理

別看裡頭擺滿各式火紅辣椒,辣度還算普遍級

焦焦脆脆的松阪豬非常好吃,把豬頸肉的特點發揮到淋漓盡致

孜然香味頗重,喜歡這類異國風情的人應該會很愛,眾人皆給予不錯評價

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南瓜咖哩雞—$480

看過好多部落客的食記都有推薦南瓜咖哩

所以我們早就計劃好,這次來泰集聚餐一定要嚐嚐大家推薦的美味

整顆南瓜入菜,即使之前已經看過很多食記照片

但看到本尊還是蠻讓人驚訝的,好大一顆南瓜唷XDDD

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中間挖空的南瓜果肉、拌入咖哩,製作完成再倒回南瓜內上桌

這樣精美的視覺成效,光拍照就能讓人一飽眼福,很有趣的一道料理

不僅擺盤厲害,美味咖哩更替這道菜大大加分!

第一口覺得有點甜,畢竟加了南瓜,但越吃越涮嘴,飯忍不住又裝了兩碗

雞腿肉保有Q彈口感也很到位,屬於倒吃甘蔗型的菜色,值得細細回味

這顆南瓜是可以外帶的唷,最後變成我們隔天中午的午餐()

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檸檬清蒸石斑—$880

同事黃淑仔一句:好久沒吃石斑魚

於是這道魚料理默默就在此時上桌了!

泰集的清蒸檸檬魚價位比其他泰式餐廳高上一些

因為他是選用成本較高的石斑魚唷,肉質當然也大勝一籌

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這條石斑魚不專業目測超過30cm

服務生建議等火滾後再食用,讓檸檬、香料能更入味

從魚皮的光澤度就能看出一條魚的好壞,富彈性的魚皮代表一定尚青

餐具一下魚肉隨即被塊狀分解,鮮甜肉質和檸檬的酸相互拉抬,很幸福的味道

泰集的料理強調品嚐食材原味,絕不添加味精和其他加功添加物

對我們來說,這條魚在口味上略顯清淡些,周花花個人喜歡很酸的檸檬魚!

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超飽足的一餐換個胃進入甜點部分() 

南瓜布丁—$180

周花花最愛的泰式甜點就是這款

泰集的南瓜布丁可以空降心中排行榜前三名!

除了底座鬆軟綿密的南瓜外,布丁也加入南瓜泥製作,口味非常一致不違和

冰冰涼涼吃起來很清爽,搭配一旁的椰子冰淇淋更是對味,推薦必點!

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摩摩喳喳—$120

很經典的一款泰式甜點,同事點的周花花就不方便偷吃了

不過看這賣像相當不錯,黃淑仔也瞬間完食應該蠻好吃的啦

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椰汁紫米粥—$120

這款有分冷、熱,一般來說熱飲都會偏甜,所以我們選擇冷飲

裡頭塊狀的芋頭很有誠意,不會太甜也很適合長輩們享用唷

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香椰冰—$120

這道是翁椰婷點的!他今晚一直鬼打牆點椰子製品

從香椰凍飲到香椰冰始終如一,改名叫翁椰婷當之無愧啊

椰子冰淇淋和南瓜布丁附得是同一款,建議點南瓜布丁比較划算啦XD

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飯後招待試管無酒精飲品

藍色是檸檬、紅色是草莓,酸酸甜甜去油解膩用,主要是視覺效果很棒啦

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整體來說,眾人此次都對泰集的餐點很滿意

雖然吃得非常飽,但身體完全不會有不舒服的感覺

周花花的體質蠻明感的,只要吃到不好的食物胃就會鬧彆扭

以泰式料理為基底,加入更多異國元素,變換成台灣人喜歡的口味

很多地方都能看出泰集下過苦心,希望能透過一次次嚐試,讓更多人愛上泰式美味

雖然相較之下價位偏高了點,但真材實料絕對值得多花點錢來享受一下唷

推薦這間好餐廳給大家,年底聚餐旺季還在苦尋餐廳嗎?快收入筆記本吧

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泰集Thai Bazaar

地址:台北市大安區大安路一段80B1

電話:02 8772 4618

營業時間:11:30 – 14:3017:30 – 22:00

 

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