【台北美食】龍泉深海鮮魚湯 師大夜市隱藏版小吃,暖心滷肉飯、好吃雞肉

有時後,我們需要的只是一碗,讓疲憊暫歇的好味道

喧囂的師大夜市、休市的龍泉市場,一座轉角處的小攤子,一段浪子回頭的故事,或許正因經歷人生,煮出的魚湯更能暖心

早餐、宵夜母子齊力接續,《龍泉深海鮮魚湯》的深海鮮魚湯、魚鬆滷肉飯、好吃雞肉,台北小吃之所以迷人,大概就是加入這股人情味吧

龍泉深海鮮魚湯

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:師大夜市必吃美食推薦,台北不可錯過的好喝魚湯、魚鬆魯肉飯

 

小攤子位在師大路巷弄、龍泉市場內

可以走師大路再從117巷轉入,《龍泉深海鮮魚湯》即在古風公園對面

捷運搭至台電大樓站,3號出口出來,約步行2分鐘左右即可抵達

師大夜市美食:《So.Tea手搖飲專門店》《鼠寓咖啡》《天下佈武日月潭紅茶》《飯館兒》麵屋元《糊塗麵》《豆花鄉》

台大公館美食:《阿英滷肉飯》《溏老鴨平價小火鍋》《巫雲》《陳三鼎》《藍家割包》《ImPerfect Cafe》《路上撿到一隻貓》《三十路乾燒本部》《So Free Pizza》《Bravo Burger》《臺一牛奶大王》

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《龍泉深海鮮魚湯》營業時間分成兩班

白天場為早上7點至下午2點,可當早餐、午餐

晚上場是下午4點至凌晨12點,可做下午茶、晚餐、宵夜

兩時段賣的東西不太一樣,白天菜單是看上方白色menu,晚上則是下方木板menu

通常大家說:「誒,我們去吃《龍泉深海鮮魚湯》好不好?」指的都是晚場

晚場《龍泉深海鮮魚湯》菜單如下,賣的品項比較簡單,主要就是鮮魚湯、蚵仔湯、味噌湯、虱目魚肚湯、麻油雞、粥麵、好吃雞肉、滷菜、滷肉飯等

還有一些滷菜沒有寫在菜單上,大抵都是銅版價位便宜不貴,想吃什麼直接跟老闆點就行了

內用外帶皆可,並提供電話預訂服務,若擔心久候的人,可以先打電話預約

手臂上刺有刺青的老闆,浪子回頭開了這間《龍泉深海鮮魚湯》

早上是媽媽經營的雞肉店,而《龍泉深海鮮魚湯》共用攤位,也已近6個年頭

最初僅有幾樣菜色,在客人建議下慢慢追加,才有了目前的完整

鮮魚蚵仔湯—100元

喜歡鮮魚、也愛蚵仔,便點了這個綜合口味

魚肉切成小塊去了骨,是好入口的大小,不用再分心挑魚刺的問題;肉質紮實、風味新鮮,帶皮增加了Q度

蚵仔鮮嫩肥美,烹煮的熟度更是恰到好處,比起魚肉更叫我驚豔

湯頭因為加入魚肉、蚵仔快煮,將鮮甜味全鎖在裡頭

簡單以薑絲、青蔥、米酒、麻油調味,溫和順口讓人回味無窮

若喝不夠都可再免費加湯,誠意十足喝完無限滿足

滷肉飯—25元(小)

老闆曾到台南拜師學藝,所以這碗滷肉飯有著南部影子

將肉燥控得軟爛,油脂濃郁的香氣中,帶有豐富膠質與微微甜感

灑上魚鬆也是我在台南念書時很愛的風味,瞬間解了思鄉之愁

好吃雞肉—60元

一般雞肉是50元,要雞腿的話則多10元

分成白斬、煙燻兩種,前者吃雞肉原味、後者多了煙燻香氣,各有所好可自由選擇

雞腿口感彈牙,皮兒也有討喜Q度

煙燻味不會掛的太重,品嚐好雞肉原味的同時,讓調味增加了些許變化

滷蛋、滷豆腐—10元

滷得有透有入味,配白飯、滷肉飯都很好

滷白菜—30元

味道有滷進去,白菜的脆度也有保持住

不會過高的油度與我的喜好很合,滷菜類的水準不錯,之後會想試試筍絲

這餐有魚有肉有菜,兩人分食也不過260元,卻同時飽了胃暖了心

雖然我們是下午時段前往,可以想見深夜時分來上這樣一碗魚湯,是多麼滿足的享受

師大夜市必吃小吃名單又多了一家,下次我要晚上來《龍泉深海鮮魚湯》,重「心」感受師大學生們推薦的宵夜美食!

龍泉深海鮮魚湯

地址:台北市大安區師大路117巷7號

電話:02 2362 3729

營業時間:週一-週日07:00–14:00、16:00–00:00

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