【台北食記】中山捷運站 店家自製超Q彈麵條 好吃請敲好吃鐘 稻禾烏龍麵

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我一直很喜歡日本來的丸龜製麵

甚至到東京旅遊時,還要比較台日差異(台灣比較好吃!)

後來在朋友推薦下得知「稻禾烏龍麵」這間店

中山店剛開幕時吃過一次,印象中不合我的胃口

但又陸陸續續聽到很多人推薦,只好再訪確認一下是否和記憶中有所落差

 

 

稻禾烏龍麵

推薦指數:★★☆☆☆ 2顆星

一句短評:只能說不合我的胃口,同價位更推薦丸龜製麵

 

店址位在熱鬧的南西商圈,新光三越後方巷弄內

可坐捷運至中山站,2號出口出站後往雙連方向走

右手邊第一條巷子轉入就是16巷了,很多餐廳都在這一條

像是排隊名店米朗琪,還有近期很夯的早午餐佐曼咖啡

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門口可以看到師傅製麵,這似乎已經成為製麵所必備櫥窗

人客圍著拍照,甩動麵條看起來就很好吃(辛苦師傅了)

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稻禾烏龍麵採自助式取餐,和台灣其他家的動線差不多

先拿炸物、小菜/飲料、點麵食主餐,最後結帳

稻禾的炸物選擇比較少,單價較高但份量也比較大

必較特別的應該就是小菜/飲料這區,別家似乎沒看過

烏龍麵的選擇則大同小異,還有些季節限定的商品可以參考

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完成整個流程後,就自己找位子坐吧

若要喝水、加調味料都是自助唷,吃完也要把餐盤放到回收處

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咖哩拌麵烏龍麵—$130

初訪時是吃乾烏龍麵和湯烏龍麵

記得有一個比較好吃,但時隔許久一點印象也沒有

只好隨緣的說:我要一碗咖哩拌麵烏龍麵!

除了烏龍麵和咖哩醬外,還灑上一些青蔥

看起來不到秀色可餐,但以”平價”日本料理來說還算可接受

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麵條絕對是一間自製烏龍麵店的靈魂

稻禾的烏龍麵比較細,嚼勁、彈性都不及丸龜製麵

同一集團的穗科烏龍麵,麵條的表現也比他好(雖然價格貴上一倍)

老實說,雖主打”平價”,但一餐一百多元也稱不上多平價了

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咖哩的表現也不是很合周花花胃口

辛香辣甜都只有一點點味道,咖哩隨濃稠但味道就是出不來

烏龍麵和咖哩像是兩個陌生人硬被放在一塊,味覺上產生違和感

柴魚上湯烏龍麵—$100

這道應該是烏龍麵店最安全的料理吧

僅以柴魚湯調味,單純品嚐烏龍麵的原始滋味

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烏龍麵如同上一道所述,算Q但不到非常Q

相較之下柴魚湯好喝許多,尤其在冬天讓人胃暖暖

豆皮、海帶芽都還ok,其實就是一般的配菜啦

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吃完要離開時,如果覺得好吃,可以敲一下”好吃鐘”唷

(想當然,我沒敲…)

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再訪稻禾烏龍麵的評價還是沒有很好

沒意外的話,短期間內應該是不會再訪了

畢竟差不多的價位,寧願選擇丸龜橫井製麵所都比較好吃

只能說稻禾不符合我的胃口啦~

 

稻禾烏龍麵

地址:台北市中山區中山北路二段16巷21號1樓

電話:02 2536 2828

營業時間:11:00-21:00

 

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