【台北食記】Fanier chef’s burger費尼主廚漢堡 東區忠孝店全新開幕!

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近期台灣颳起了一股漢堡炫風

不僅新餐廳一間間的開,老店更是紛紛推出新菜色

為了吸引消費者目光不停求新求變,最終受益還是愛吃的饕客

在內湖小有名氣的「Fanier費尼餐廳」,忠孝店將於10/12開始試營運

這次受邀前往體驗新上市的七款全新費尼主廚漢堡,大家快跟著食記搶先看~

 

 

新開幕的忠孝店位在東區216巷,離捷運忠孝敦化站步行550公尺

但我們今天是來到內湖店體驗,內湖店的位置在瑞光路上,就在亞坤咖啡店旁邊

可以坐捷運至西湖站,出站後散步過來約10分鐘左右可抵達

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兩層樓高的建築,今天剛好碰到老虎牙子辦活動

場地寬敞,明亮又舒適,若有包場活動的話也很適合

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Fanier費尼餐廳、費尼主廚漢堡的菜單可以直接到官網查詢

跟一般美式餐廳價位差不多,漢堡份量相當驚人!

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這次要介紹的七款全新費尼主廚漢堡,據說是由漢堡專家特製

特別的是加入主廚創意,像是竹炭黑漢堡、UFO漢堡、素食漢堡等

除了最基本的「好吃」外,更要震撼消費者挑剔的「視覺」

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安妞喔爸雞腿堡

去骨酥炸雞腿肉搭配韓式泡菜、韓式辣醬

搭著韓流炫風,把「喔爸」漢堡大口吃下肚!

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浩克UFO豬排堡

使用重量級里肌炸豬排,搭配特調芥末醬

店長推薦明星商品,不吃牛肉的人,除了「安妞喔爸雞腿堡」外,還有另一個選擇

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手做辣肉醬牛肉堡(限量)

每日現做手工純牛肉排,透過拍打讓肉質更Q彈

淋上橘紅色的辣肉醬,光看這賣像就很邪惡啊

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跳跳起司厚牛堡

漢堡醬相當特別,是加入跳跳糖的BBQ醬

吃膩了傳統漢堡嗎?主廚創意之作不僅美味又好玩

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阿囉哈牛肉培根堡

鳳梨片、培根、漢堡排層層堆疊

以水果入菜增添清爽感,很適合女孩子的一款漢堡

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檸檬優格纖果堡

選用新鮮水果切片,適時替現代人補充營養

淋上酸甜檸檬纖果醬,素食漢堡養身又健康,大吃美食毫無負擔

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松露波特貝勒堡

以波特貝勒菇取代漢堡排,讓素食者也能大快朵頤

搭配松露野菇特調sauce,加入營養滿分的甜菜根,用料組合相當講究

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再來介紹一下兩款新酒飲:秋日‧醺 野莓 & 微‧蜜蘋果

常看周花花食記的應該知道,我一直都很愛水果酒,尤其是蘋果酒

這兩款酒精濃度都不高,很適合小酌微醺,女孩子應該都會很喜歡

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蔓莓檸檬凍飲 & 綠光Soda

蔓莓檸檬凍飲酸度很夠,剛好可以解漢堡的油膩

綠光Soda加入柚子醬、奇異果切片,喝之前要攪拌攪拌,帶著氣泡也很解膩

兩款飲料都算是有用心之作,重點式和漢堡都蠻搭的

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因為這次的新品有七款,周花花隨機被分配到兩個

分別是:阿囉哈牛肉培根堡 & 檸檬優格纖果堡

阿囉哈牛肉培根堡

鳳梨片、培根、漢堡排層層堆疊,光size就很驚人

漢堡排以8:2肥瘦比的牛絞肉製成,個人認為比例拿捏得不錯

裹上培根片慢煎,更能鎖住肉汁,大口咬下飽滿肉汁真得會流下來唷

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香濃切達起司醬、鳳梨片的搭配也有到位,實在是很肥很好吃

只是真得有點過於「澎湃」了,吃到中後段會覺得有些膩口,兩人分食也是個不錯選擇

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搭配的是蔬菜棒、炸洋蔥絲

蔬菜棒醃得很入味,對我來說有點過「酸」,但確實很解漢堡的油

炸洋蔥絲則是費尼主廚漢堡的主打特色,外頭比較少看到用他當配菜

雖然我不是個愛吃炸洋蔥的人,但用手拿著拿著吃還蠻涮嘴的

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檸檬優格纖果堡

費尼主廚漢堡有用心在素食漢堡的開發上

比起肥厚厚牛肉漢堡,來訪之前周花花更期待能品嚐素漢堡

以新鮮奇異果、蘋果、番茄切片,搭配檸檬纖果醬相當清爽

使用黑色的竹炭漢堡,視覺上也有加分作用,推薦給不吃肉的人~

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無論是喜歡大口吃肉的人、或是素食者

費尼主廚漢堡的餐點能夠滿足各式需求,看得出店家用心

喜歡吃漢堡的朋友,又多了一間交通方便的新選擇!

 

Fanier chef’s burger費尼主廚漢堡 東區忠孝店

營業時間:週一~週日 11:00~21:30

開幕時間:10/12試營運

電話:02-2711-5296

地址:北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號(忠孝敦化站步行550公尺)

官網:http://www.fanier.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/Fanier2012

費尼餐廳 內湖店

營業時間:週一~週五11:00~21:30、週六週日9:00~21:30

電話:02 2659 7752

地址:台北市內湖區瑞光路478巷18弄30號

 

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