有在看TLC的人，應該對Jamie Oliver不陌生
英國型男主廚擁有廣大粉絲，當初要來台灣開店時，就已刮起一陣旋風
老王本身就是傑米奧利佛的粉絲，自然很期待能到台灣一號店朝聖
正巧收到Jamie’s Italian Taiwan的邀約，很榮幸能品嚐期間限定的聖誕大餐
Jamie’s Italian一號店位在新光三越A11
可坐捷運至台北市政府站、台北101/世貿大樓站、象山站
中庭廣場即可看到超大看板，型男主廚從一樓就開始呼喚你
聖誕節前夕生意相當好，整間店坐滿滿，但我覺得座位的間距小了點，走道很難自在走動
店內處處擺有Jamie Oliver書籍
跟老王一樣的迷妹，可以拿著自拍幾張(無誤)
聖誕節套餐有分聖誕午宴、經典節日套餐兩款
我們今天因為是晚餐時段前來，在服務生建議下點了兩套經典節日套餐(1,388元/套，前菜、主菜、甜品各一)
也拍了Jamie’s Italian Taiwan的菜單給大家參考，價格算是中高價位，畢竟身處信義區黃金地段啦
飲料沒有包含在套餐裡頭，必須再額外單點
兩杯皆是店家推薦適合搭配聖誕套餐的飲品
無酒精類有可可愛名字叫「蘋果派」，帶有肉桂與薄荷香氣，我個人很喜歡
另一杯是熱紅酒，是歐洲聖誕節必備佐餐飲料唷
原本搭配的沙拉米賣完了，所以改選菜單上其他的木板沙拉
我們點了「醃製及香酥炸魚」，放在木板並架於罐頭上，據說Jamie Oliver小時候就是這樣吃，所以擺概念延伸到餐廳上
品項以一人份來說非常澎湃，建議一個人點這個、另一個人點其他的，才不會在前菜就吃得太飽
炸魚可以搭配店家自製檸檬蛋奶醬
煙燻鮭魚、烤貝類，則是單吃就行了，新鮮度完全沒問題，簡單料理就很好吃
還有醃菜、橄欖、羊奶起司等下酒小菜，是一道很適合多人聚餐時點的菜色
基於對Prosciutto di Parma的熱愛，另一份點了「喀帕火腿沙拉」
上桌時餐點賣像相當優秀，第一直覺就覺得是我會喜歡的，表現也確實不錯
喀帕火腿厚度很有誠意，風乾後的油香能完整散發出來
帶有部分油脂，香氣在西洋梨的呼應之下，顯得更為奔放
芝麻葉等沙拉葉菜表現得不惶多讓，完成度很高的一品，我非常喜歡
香草嫩烤春雞
春雞的個頭雖不大，但肉食嫩度極佳
搭配烤至薄脆的雞皮，連皮一起吃沒有絲毫油膩感，香草調味清新且高雅
肉腸捲的調味就比較鹹一些
剛好呼應了較清淡的烤雞，醬汁比例也有到位，主餐有水準以上的演出
GENNARO慢烤香草豬肉捲
五花肉以杏桃、蘋果、茴香、大蒜等食材調味，口味較上一道重上許多
因為豬五花的油脂豐厚，這道一定要趁熱品嚐，冷掉之後油味跑出來會比較膩口
如果你是不愛肥肉的人，應該會比較沒辦法接受
我是覺得單吃確實油了一點，但搭配紫高麗菜一起吃，卻讓整道料理活了過來
醃過的紫高麗菜酸甜開胃，正巧中和了油脂的膩，推薦給無「油」不歡的朋友
巧克力布朗尼
布朗尼蛋糕上頭，擺上焦糖冰淇淋、焦糖爆米花
跟一般常見的布朗尼相比，可以看出設計上的用心，爆米花原來可以這樣用
因為布朗尼帶有熱度，所以冰淇淋會緩緩融化，拍完照後要趕緊食用，才能維持在最佳口感
紮實的巧克力香氣濃厚且順口，不會甜到讓人想灌水，焦糖味適時拉高了層次，我也蠻愛的
經典提拉米蘇
裡頭加入了現刨柳橙屑，賦予這道經典義大利甜點新生命
相較於上一品巧克力布朗尼，顯得清爽不少，沒有使用過多的糖，這點也是我很喜歡的
雖然此行是接受Jamie’s Italian Taiwan邀請前來
但我們皆給予今天晚上所品嚐的餐點正面評價，無論前菜或是甜點都有一定水準
經過開幕那段混亂期，所有細節漸漸到位後，品質應該也有所提升，是沒有遇到其他網友的狀況
之後有機會的話，我還是願意自費來試試看他們家的義大利麵、pizza啦
Jamie’s Italian Taiwan
地址：台北市信義區松壽路11號3樓(信義新天地A11)
電話：02-8780-2050
營業時間：11:00~21:00(星期五、六至22:30)
粉絲團：https://www.facebook.com/JamiesItalianTW/
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Last Updated on 2017-03-21 by 周花花
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