【台北食記】北海道GARAKU湯咖哩 札幌排隊名店台灣一號店!

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信義區排隊名店又多一間啦!

來自日本北海道,很多人到札幌旅遊一定要吃的湯咖哩

跟一般的咖哩飯究竟有哪些不一樣呢?讓我們繼續看下去~

 

北海道GARAKU湯咖哩

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:信義區必吃美食推薦,好吃又有特色的日本湯咖哩

 

GARAKU台灣一號店位在Neo19一樓

旁邊兩間排隊人氣店,一幻拉麵、世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包,都是橘焱國際代理進來的唷

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現在的營運模式是,必須先拿號碼牌再依序入場

我們是假日下午前往,三點多就來等四點發的晚餐場號碼牌,有椅子可坐、冷氣可吹,順利拿到2號

但晚餐時間五點才開始,可以離開到處晃晃,可別太晚回來,如果過號的話要再等五號唷

如果沒拿到號碼牌的人,也能碰碰運運問問看有沒有空位

午餐約下午兩點半過後、晚餐約晚上九點過後,如果沒人在等了就有機會直接吃到

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店內座位數看起來很多,但很快就坐滿了

我們五點準時入內,吃完離開大概六點,所以一輪大概是一個小時左右,大家可以自己推算一下排隊時間啦

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「北海道GARAKU湯咖哩」台灣店菜單如下

目前總共販售七種口味的湯咖哩,價格落在360元-380元

若有特別想吃的單品也能額外加點,另外提供幾款飲料選擇

小碗、中碗白飯均一價,建議大家直接點中碗,因為湯咖哩非常下飯

辣度也能選,我平常吃小辣,店員建議辣度3-5差不多~

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等餐點上桌前,可以研究一下湯咖哩的吃法

簡單來說,就是把飯泡在湯裡配著吃,一口飯、一口湯的概念

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原味拉昔、草莓拉昔—$120

拉昔是牛奶+優格的組合,我本來就很喜歡優格這食物

味道蠻特別的,周花花個人覺得要喝喝原味就好,加了調味還是有點怪

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附餐的米飯是越光米、十穀米、薑黃依特定比例組合而成

會附一小塊檸檬,要吃的時候請先把檸檬均勻擠到飯上

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GARAKU招牌鮮嫩雞腿—$380

這道是店內人氣王,幾乎很多人初次來吃都會點他

另外加點起司+30元,有先炙燒過,可選擇要放在湯咖哩裡還是飯上都OK

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湯咖哩使用雞骨、豬骨、蔬菜、辛香料所熬煮

和一般常吃到的濃稠咖哩不同,調味相當多層次,出乎我意料地好吃

選擇的是辣度5我覺得剛剛好,蔬果的甜味和辛香料比例調得極好,兩者的表現皆很搶眼,還帶有一味「酸」,幾味相互拉提

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雞腿出餐前會先炙燒過,一次給一整隻也很霸氣

燉煮得非常軟嫩,不需要用刀子,叉子輕輕一撥就能吃了,和湯咖哩頗為相配

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其餘蔬菜還有馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、黑木耳、水菜、鵪鶉蛋等

份量很足營養也有顧到,雖然價格不便宜,但確實有他的特色在

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炙燒起士番茄佐培根—$380

另外加點一顆溫泉蛋+30元,吹彈可破好誘人啊

蔬菜配料基本上都差不多,這道的主餐從雞腿變成厚培根了

炭烤厚培根一般在美式餐廳比較常見,我還是第一次看到咖哩中看到

沒有薄培根片容易有的膩口感,肉質不錯口感還有一點Q呢,份量同樣豪邁

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中間那顆炙燒起士番茄就比較讓我們失望了

因為番茄沒有做額外料理、調味,是新鮮的牛番茄下去加起司炙燒,味道上比較單調了,咖哩也無法滲透進去

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打卡66折的優惠已經結束

目前的活動是來店用餐並在facebook打卡可享88折優惠(即日起至10/5)

因為原價比較高,如果有優惠的話當然是更吸引人前往品嚐!

喜歡吃湯咖哩或者愛嚐鮮的朋友,88折也算是不無小補啦

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北海道GARAKU湯咖哩

地址:台北市信義區松壽路28號1樓

電話:02 8780 5111

營業時間:週一-週日11:30-15:00、17:00-22:00

 

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