【台北食記】Fun Tower日本軟式可麗餅 終於北上展店啦!少女必吃夢幻甜點推薦

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高雄起家的超夯可麗餅終於北上開店啦!

之前的台中行想吃到把他排進行程裡,礙於時間不足沒能吃到

回來沒多久就看到台北一號店的資訊,讓很愛日式可麗餅的我們非常期待!

 

Fun Tower 台北-松菸文創店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:好的食材組合出好吃甜點,缺點大概是不知道該選哪種口味吧

 

台北一號店開在松山文創園區,國父紀念館對面

最近的捷運站為市政府站,散步過來5分鐘就到啦

目前高雄、台南、嘉義、台中都有分店,據說很快就要開台北二號店,讓我們拭目以待吧~

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去過日本原宿的人,一定對於這種華麗的可樂餅不陌生

竹下通人手一支的就是這的,當初我們也是淋著雨也要一吃啊(笑)

店家遠赴日本學習,把新的甜點帶回台灣,很快就打響知名度囉

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法國進口高級動物性奶油,在室溫下5分鐘就會融化

建議大家拍完照立刻食用,才能品嚐最好吃的可麗餅唷

店家並不建議外帶,所以有提供內用坐位,讓客人可以舒適地坐著吃

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Fun Tower菜單如下,甜鹹口味總計24種口味,還有期間限定款

圖文並茂每樣看起來都超級好吃,跟我一樣有選擇障礙的人又要煩惱啦…

好在店員都會很仔細的介紹,看是要吃偏甜、偏酸、偏酸甜等任君挑選

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開放式的廚房只有玻璃帷幕圍著,讓人好期地一窺製作過程

但這樣的設計其實蠻心機的啊,這麼多topping根本意圖使人每種都想加啦

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可麗餅製作完成後,店員都會擺在架子上讓客人拍照

算是貼心的巧思,如此少女系的甜點一定要拍照上傳facebook一下

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馬卡龍圓舞曲—$140

使用的是香港La Rose馬卡龍,四種口味任選:香草、伯爵茶、覆盆子、焦糖海鹽

原本只附一顆馬卡龍,再多加一顆+35元,我們選了伯爵茶和覆盆子

店員建議先把馬卡龍拿起來吃,才不會因為擺太久被奶油浸濕了

外酥內嫩醬料也很好吃,如果你是馬卡龍控的話,不妨多加一個來吃吃

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看到裡頭大量的鮮奶油,讓我直覺想起了「Eggs ‘n Things」

好吃的鮮奶油再多也不會覺得油膩,Fun Tower就屬這種,大家不用擔心啦

香Q餅皮像是法式薄餅,和草莓、奇異果、鮮奶油、果醬搭在一塊,還真是好吃

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草莓千層卡士達—$150

多加一球日本明治冰淇淋+25元,冰淇淋超大一球也算很有誠意

用草莓來詮釋「夢幻」再適合不過了,千層酥除了表面上的脆片外,可麗餅裡頭也包了不少

搭配不會黏膩的卡士達醬,酸酸甜甜又式不同風味,周花花更愛這一款唷

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松葉蟹龍蝦沙拉—$135

認識我的人都知道,我有一種吃完甜點就想吃拉麵的「症頭」

也不是一定要吃拉麵啦,但幾份甜食下度後,會很想來點「鹹食」中和中和

好在Fun Tower也有鹹口味的可麗餅,在推薦推薦下點了松葉蟹龍蝦沙拉

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裡頭的松葉蟹腳非常「長」,每一口都能吃到配料

龍蝦沙拉加入小黃瓜丁,搭配起來有海鮮的鹹甜又不失清爽

一般來說,我對可麗餅的喜好是鹹 > 甜,這款也沒讓我失望,好吃~

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高山綠茶、高山紅茶—$35

台灣南投好茶泡成的冷泡茶,750ml賣35元相當便宜

沒有額外加糖,無論搭配甜可麗餅、鹹可麗餅都很適合,茶味濃卻不刮胃

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吃過一次Fun Tower後,不難理解他為什麼會這麼紅

口味選擇多,還可以依照需求自由添加topping,很對現在年輕人的味口

我們吃到一半已經去拿菜單研究下次要吃什麼了XD

 

Fun Tower 台北-松菸文創店

地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷14號

電話:02-2753-2939

營業時間:11:30-20:30

粉絲團:https://www.facebook.com/funtower.taipei/

 

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