【台北食記】花畑牧場 起司控必吃!冠軍起司三重麵 北海道人氣美食台灣一號店!

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常看周花花文章的人應該知道,我是個看到起司必點的超級起司控

前陣子得知「北海道‧十勝花畑牧場」台灣一號店開幕的消息,興奮到不行

多樣食材皆是從花畑牧場直送,在台北信義區就能吃到原汁原味北海道風味!

 

花畑牧場

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:信義區必吃人氣美食!起司濃到最高點有夠銷魂!

 

台灣一號店開在ATT4FUN甜點王國內

好一陣子沒來了,居然多了這麼多間店,有機會再來好好逛一逛

可以坐捷運至台北市政府站、世貿中心/101站,散步走過來都很方便

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「花畑牧場」創辦人為日本綜藝節目「電視冠軍」主持人-田中義剛

雖然主持節目相當成功,但他的夢想是擁有一間自己的牧場,於是誕生了「花畑牧場」

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店內隨處可見牧場小物,算是台北比較少見的裝潢

座位數不少,平日晚間前往居然大客滿,還有幾組客人在現場候位;建議大家挑離峰時段前往,不然就是早一點來用餐

有提供兒童座椅,爸爸媽媽帶小朋友來信義區,也能舒適地好好吃頓飯

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除了內用的鹹食、甜點外,也有販售多款進口零食

喜歡日本點心的人,不用出國或是辛苦找代購,這裡就能直接買

擺在甜點櫃裡的點心看起來都超好吃!我已經準備好要大快朵頤了!

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花畑牧場台灣限定菜單如下,近期才換了新菜色

開胃菜、烏龍麵、義大利麵、燉飯、北海道豚丼、熔岩起司飯、漢堡、披薩、排餐、甜點、霜淇淋、咖啡、果汁等飲料

品項多到誇張,選擇豐富到不怕挑不到你喜歡的

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花畑牧場裡最吸睛的莫過於這台「起司烤爐」

大塊起司對半切開放置在烤爐上,起司熱熔後豪邁「刮」下,視覺上相當享受

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哈克雷特溫沙拉—$280

上面這個熔化的就是哈克雷特起司啦!

我忍不住直接單吃一口,味道相當特別,跟一般吃到的起司很不一樣

鹹味很足奶香也有出來,豪達起司帶有一絲獨特的苦味,風味十分多層次

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選用當季蔬菜汆燙,再搭配起司就已滿足

蘆筍、花椰菜、玉米、胡蘿蔔等,周花花個人最愛小馬鈴薯

雖然只是沙拉但份量不少,建議多點人一起吃才不會第一道就太飽(笑)

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冠軍起司三重麵—$260

傳說中起司控必吃的銷魂美食就是它!

外表平淡無奇,但這可是用哈克雷特起司、豪達起司、卡門貝爾起司,三種北海道起司製作而成

鼻子湊近一聞就能嗅到醇醇奶香,快速拍完照後就要來吃他了

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裝在高溫鐵盤中,大家吃的時候要小心別燙到

具有暫時保溫的效果,畢竟起司一冷掉味道就會跑掉,一定的溫度是很重要的

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入口的第一瞬間,真的會讓人忍不住想大喊:好濃啊!

起司口感濃醇而紮實,奶香味大於鹹味,彷彿來到牧場一般超級「奶」

三種起司各司其職,交織成多層次風味,讓人一口一口停不下來

帶有硬度的義大利麵,是我喜歡有麵心的那種,我非常喜歡好吃推薦!

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附有玫瑰鹽、沙沙醬、柚香蘑菇可供搭配

如果是吃比較重鹹的人,或是想要變化口味,都能隨個人喜好做添加

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泡菜豬肉烏龍麵—$240

現在越來越多餐廳會以烏龍麵代替義大利麵來炒,重新詮釋不同的異國料理

老實說,我覺得料跟烏龍麵幾乎是1:1的比例了,每一口都是滿滿的料耶

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泡菜口味頗重香辣過癮,好在還有四季豆、秋葵可以中和一下辣度

麵條口感非常Q彈,連炒烏龍麵都這麼好吃可以嗎?

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北海道日出豚丼—$200

喜歡吃飯的人,來到「花畑牧場」可以試試北海道豚丼

外面那圈是梅花肉、中間的則是五花肉,肥肉兩種部位一次滿足

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豚肉片煎得恰到好處,沒有過焦這點很得我心

這碗的蛋黃有點隱密,一開始還想說是不是忘記加了

把蛋黃戳破配著白飯吃,大口扒飯再配上豚肉,是男子漢的享受(無誤)

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熔岩鮭魚排起司飯—$280

這道是「花畑牧場」的新產品,以前可沒有唷

和「冠軍起司三重麵」一樣,是擺在黑色鐵盤中保持熱度

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因為漢堡排比較常見,所以我們改點鮭魚排

鮭魚切碎之後拌入蔬菜香煎,真材實料口口都是鮮甜鮭魚

我的吃法是把鮭魚、起司熔岩拌著飯吃,又是一道超邪惡的起司美食,好看也好吃

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日式照燒蕈菇薄餅—$260

這道我也超喜歡,不誇張,起司真的比披薩餅皮還要厚

濃郁乳酪香氣堪稱薄餅的巔峰之作,照燒醬和蕈菇竟也意外地搭

熱熱吃最讚,但冷掉後也還不賴,人多的話推薦點一份來share著吃

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季節鮮果汁—$180

今天提供的是蘋果汁

吃了這麼多起司,飯後來杯果汁中和一下

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北海道抹茶漂浮—$140

說到「花畑牧場」,不能不提北海道霜淇淋

霜淇淋使用「100%北海道‧十勝進口牛乳」製作,牛奶香氣濃郁不甜膩

底層的抹茶飲料也很好喝,兩強結合果然厲害啊!

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北海道霜淇淋泡芙—$140

牛奶霜淇淋的另外一種吃法,夾著泡芙也是不錯的

這霜淇淋真的是濃而不膩,吃起來比想像中清爽許多,搭配果乾也很優秀

來「花畑牧場」吃飯,大家可要記得留一點胃吃牛奶霜淇淋唷

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北海道蛋塔—$120

據說每天在日本單日可售出10萬個的超人氣商品!

上桌前有先烤過,外皮微酥微酥熱熱吃最棒;口感柔軟細緻、味道有點像葡式蛋塔,蛋香奶香都很棒相當特別

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謝謝行銷的邀約,今晚一口氣吃了這麼多餐點

老實說,幾乎沒有什麼地雷,每道我都蠻喜歡的,價格也算合理

大推冠軍起司三重麵、泡菜豬肉烏龍麵、熔岩鮭魚排起司飯、日式照燒蕈菇薄餅、霜淇淋,必吃品項真的蠻多的,大家不妨先從喜歡的下手吧

 

周花花要來送好禮給大家啦

獎品:「花畑牧場」500元餐飲抵用券,共抽出5位

 

活動辦法

1. 按讚成為「周花花,甲飽沒」粉絲

2. 請找到粉絲團中「花畑牧場」這則po文,公開分享到自己的臉書

3. 最後再於「花畑牧場」po文下方留言,並tag一位好友

格示:「@XXX 吃完「花畑牧場」再減肥!冠軍起司三重麵看起來有夠好吃啦!」

 

抽獎貼文

活動時間:即日起~9/8-20:00

周花花會於9/8(四)晚間抽出得獎人,並公佈在粉絲團「花畑牧場」活動po文中,請參加者密切注意

 

注意事項

1.獎項為100元折價券x5張,使用期限至2016/11/10

2.單桌消費限用乙張,不得與其他優惠同時使用

3.此兌換券無法折抵零售商品、霜淇淋

4.結帳時出示,折抵後將回收不得重複使用

5.花畑牧場保有活動解釋、變更、終止之權利。如有未盡事宜,依官方粉絲團公告為主

 

花畑牧場

地址:台北市信義區松壽路12號4樓

電話:02 7737 8860

營業時間:11:00 – 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/hanabatakebokujotw/

 

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