【台北食記】SOLO PIZZA世界第一拿坡里披薩 98元就可吃到 赤峰街捷運中山站必吃美食推薦

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越來越多餐廳選擇開在赤峰街上

但世界級的店,印象中還是頭一次看到

「牧島昭成於2006在名古屋開業,取得拿坡里披薩協會APN的認證

2010年拿下義大利拿坡里披薩大賽STG經典項目冠軍,並受聘為拿坡里披薩推廣大使」

赫赫有名的背景,即使沒有太多行銷,在小巷弄內已累積大人氣了

 

 

SOLO PIZZA Napoletana

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:價格便宜又好吃,pizza、單點內都不能錯過唷

 

店址位在赤峰街內、面向建成公園

從捷運中山站走過來約5分鐘路程,醒目外觀還蠻好找的

*延伸閱讀-捷運中山站美食懶人包(目前已累積超過50間)

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SOLO PIZZA不能事先訂位,均採現場排隊候位

有點類似速食店點餐後入座的概念,走平民美食路線

平日晚間約6:30抵達,店內還有少數一兩張空桌

但7點一到隨即客滿,好在翻桌率還算快,並不需要等太久

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店內隨處可見進口原物料,牧島昭成不愧為拿坡里披薩推廣大使(笑)

使用義大利名牌CAPUTO麵粉,pizza全是拿坡里厚皮,尺寸皆是10吋

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SOLO PIZZA的菜單如下,pizza分成經典披薩、風味披薩

最便宜的98元就吃得到,最貴也不過298元,若有特別喜歡的配料,也能再加價加點

這價格確實讓我非常驚豔,比很多台式pizza店還便宜,SOLO PIZZA可是經過世界認證的啊!

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其餘單點累的小品價位同樣親民

很容易讓人一個失心瘋就點一大堆,但看起來真得都很誘人

飲料類除了可樂外,氣泡水、咖啡、啤酒也是很多客人點的品項

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在櫃檯排隊點完餐、結完帳後,店員會協助安排座位

也可以選擇外帶,但披薩盒則要加價15元購買唷

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開放式的料理環境,在等餐的同時,便能近距離目睹世界冠軍pizza的風采

鎮店之寶就是這台要價不斐的披薩窯烤爐,唯有這樣才能燒出拿坡里披薩的迷人香氣

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調味料、衛生紙在座位區旁的櫃子上

這裡採自助式用餐方式,店員會叫號取餐

吃完後,也得記得把餐具、垃圾放回回收台,方便下一位客人用餐

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窯烤馬鈴薯—$48

一份總計有七塊馬鈴薯丁

使用披薩爐窯烤,鼻子湊近可聞到微微柴香

「帶皮」是我喜歡的料理方式,口感上更加分

僅以鹽巴、黑胡椒、橄欖油、迷迭香簡單調味,品嚐原味最好吃

質地細緻口感鬆軟綿密,推薦給跟我一樣的馬鈴薯控,好吃必點

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義式炸飯糰—$38

渾圓飯糰炸成金黃香酥的誘人色澤

切開來,即可見裡頭包著牽絲起司和火腿丁

味道適中不過鹹、不過油,完全不用額外調味就很好吃,同樣推薦必點

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瑪格麗特EXTRA—$238

這款是2010年世界第一的冠軍pizza

番茄醬、羅勒葉兩樣基本元素,比較特別的是使用水牛莫扎瑞拉起司

周花花本來就是個愛好簡單pizza的人,瑪格麗特幾乎每吃必點

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略為焦黑的pizza餅皮,帶著迷人柴燒香氣

餅皮Q彈有嚼勁,在口中越嚼越香,麵粉香明顯

配料的搭配極好,番茄醬的青甜滋味非一般常見的以「酸」為主調

我非常喜歡這款瑪格麗特EXTRA,推薦給也愛原味pizza的人!

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牧島冠軍披薩—$298

2014年世界第一的冠軍pizza,我們今天完全是衝著「冠軍」二字而來

配料同樣相當簡單,只有豬肉腸、蕪菁葉、煙燻莫扎瑞拉起司

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醃漬過的蕪菁葉,是比較少見的食材

味道頗酸,剛好可以襯托豬肉腸的鮮甜

挺特別的搭配組合,或許不是每個人都吃得習慣啦

像我們就覺得還是單純吃基本款又好了(笑)

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初嚐SOLO PIZZA Napoletana,覺得真得是不錯

進口食材用得講究,價格卻是如此親民,想吃就吃不用擔心爆預算

排隊情形也沒有想像中誇張,推薦大家這間很平民的世界美食!

 

SOLO PIZZA Napoletana

地址:台北市大同區赤峰街8巷4號

電話:02 2550 6236

營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00(週一公休)

 

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