【台北食記】VEGE TEJI YA菜豚屋 日韓混搭超好吃生菜包肉!捷運中山站聚會餐廳推薦

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初訪VEGE TEJI YA菜豚屋後,便深深愛上美味的生菜包肉

超多樣餐點組合、價格也不貴,據說現在東區店變得超級難訂位

這次來跟大家介紹比較少人知道的林森店,菜色也不太一樣唷

 

VEGE TEJI YA菜豚屋有機生菜包肉

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:肉品mix小菜變化出一萬種吃法,異國混搭美食百吃不膩

 

店址位在林森北路巷弄內、靠近新生北路

這一帶的巷子有點多,建議大家還是開啟google map比較不容易迷路

可以坐捷運至中山站,步行過來約10多分鐘路程,自行開車、騎車前往方便些

*延伸閱讀-更多捷運中山站美食推薦(目前已累積超過50間)

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林森店似乎比東區店小一點,可愛的小豬logo同樣隨處可見

內部裝潢挺像的,綜合日韓流行元素,歡樂氣氛很適合各種聚會

*延伸閱讀-台北韓國料理懶人包(目前已累積超過30間)

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VEGE TEJI YA菜豚屋菜單如下,低消為每人500元

光一個三層肉就有十種變化,根本媲美八色烤肉啊

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選好肉品後,接著就是挑選想要「包」什麼進去啦

除了一般常見的泡菜、豆芽外,還有充滿異國風味的多種小菜

可單吃、也可搭配生菜包肉,隨你自由發揮最多可變出超過一萬種組合!

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其他像是韓式煎餅、豆腐鍋、PAPINSU雪冰通通有

吃飯一定要配飲料的人,來這裡同樣有多樣果汁、調酒供你選擇

菜單上的價格均需再加一成服務費,以同類型餐廳來說算是便宜的了

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桑格利亞(紅)—$160、鮮榨檸檬嗨—$140

前者以紅酒為基底,加入水果調味;後者以檸檬為主調,同樣帶有酒精成份

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車、開車不喝酒

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鮮榨檸檬—$130、鮮榨卡西斯葡萄柚—$150

前者不含酒精成份,檸檬和氣泡根本絕配;後者是酸甜氣泡調酒,酒精濃度不會太重,適合小酌怡情

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車、開車不喝酒

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VEGE TEJI YA最大的特色就是有機生菜吃到飽

使用日本來的菜種子,嚴選台灣菜農有機種植

也就是說只有這裡吃得到啦,外頭可吃不到如此講究的生菜

生菜具有美肌、抑制脂肪吸收效用,還能整腸讓明天好順暢~

一般女性的手掌大小,長度約13cm左右,食用起來最方便

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蔥沙拉也是無限供應吃到飽

店員加菜的速度非常勤快,服務很好給個推

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一開始會附上生菜包肉不可或缺的兩大要角:韓式泡菜、豆芽菜

若吃完要再加點則是$59/份,份量大概是兩人吃剛好,四人可能就要再加點

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一球入魂番茄泡菜—$79

帶著絲絲辣度,和番茄的酸甜形成巧妙對比

單吃清爽又開胃,搭配生菜包肉則多了一點義式風味

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納豆山藥—$69

因為周花花不太敢吃納豆,所以這道完全交給阿婷阿琪姐妹花解決了

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青唐辛子—$59

辣度夠還灑上辣粉,和生菜包肉非常搭,辣度十足重口味超過癮

如果你是喜歡吃辣的人,推薦你加點,是很有層次的辣度唷

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起司佐番茄沙拉—$89

起司丁很多塊,對起司控來說單吃就很棒了

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韓式泡菜起司煎餅—$109

第一次吃到迷你版的韓式煎餅

餅皮Q彈而有嚼勁,沾點醬汁更有味道

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墨魚韓式春雨—$109

這道不要放在爐上煮太久,稍微加熱就要把雞蛋拌勻囉

像我們因為菜太多有點耽擱他,最後都乾掉糊在一起了…

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墨西哥卷餅皮—$69

雖然說有機生菜是無限供應的,但點些不一樣的主食也不錯

之前吃過蕎麥餅,這次來試試墨西哥卷餅皮,適中的厚度口感挺Q彈的

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奶油香菇—$69

杏鮑菇、金針菇等多種菇類組合而成,喜歡菇類的人可以點

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蜂蜜奶油蘋果—$69

這道其實有點像是甜點,奶油融化後和糖漿形成美妙口感

味道有點像是蘋果派的內餡,女孩兒應該都會蠻喜歡的~

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香濃黏稠起司—$59、濃稠明太子起司—$79

強烈推薦大家來VEGE TEJI YA一定要點他們家的起司

「濃稠」二字絕非說說而已,沾著肉吃實在超犯規地好吃啊

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上等生三層肉—$169

只要是完整的肉品,店家都會協助料理

三層肉放在鐵盤上瞬間滋滋作響,油脂散發出迷人焦香,口水完全止不住

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服務生熟稔地作業著,沒幾分鐘功夫就把肉烤好囉

前面介紹了這麼多,現在就來教大家VEGE TEJI YA生菜包肉該怎麼吃吧

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首先,先把桌上的調味料倒入個人鐵盤中

分別是:香油+胡椒、辣味噌、橙醋醬,蔥沙拉也可以放進來

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抓起一片生菜、抹上辣味噌醬,請記得先放蔥沙拉,不然肉放上去手會燙(笑)

接著拿起三層肉沾醬(胡麻油+胡椒、橙醋醬都ok),最後再擺上泡菜、豆芽菜

基本款VEGE TEJI YA就完成啦,豪邁大口吃下真的超級棒!

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刨刀三層肉—$169

這款肉片比較薄,像是吃火鍋時的五花肉

因為都切好了,所以這道可以自己處理,烤熟就可以吃了

味道也不錯,但我還是比較喜歡豪邁一點的三層肉啦

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一條橫膈膜—$179

橫膈膜一直都是我很愛的單品之一

同時兼具油筋、嚼勁,嫩度表現得又比其他肉品來得佳

一整條橫膈膜霸氣上桌,強力推薦必點,真得超好吃!

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牛肉涮片—$229

肉片烤熟後,夾上一點芥茉、擺上蔥絲,最後再沾點橘醋山藥醬

應該是沙朗肉片,油脂並不多以瘦肉為主,薄片狀不會難咬

算是VEGE TEJI YA比較高級的食材,價格貴上一些

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上等蒜味肩里肌豬排—$229

除了肩里肌豬排外,還附有蒜蓉醬、烤蒜片

店長告訴我們這個要加燻製濃稠起司($79)更夠味

里肌的油脂沒有三層肉這麼多,比較有嚼勁但不至難咬

加入蒜蓉、蒜片口味挺「台」的,煙燻起司確實有加分的效果

吃到中後段來點不一樣的調味,也算是變換變換口味

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濟州飯—$199

日韓美食的精華,就是吃到最後一定要來炒個飯

沒錯~吃烤肉也能以炒飯做結尾,不是鍋物的專利,而且還有夠好吃

店家會把剩下的泡菜、豆芽炒進去炒飯裡,再加入香菇、雞蛋

初訪時是加橘醋醬,這次店長說想來點不一樣的,於是改加了味噌

最後撒上大量青蔥和海苔,做成愛心狀也太可愛了吧

靜置一兩分鐘讓底層焦成鍋巴,絕對是最棒的結尾啦

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抹茶PAPINSU—$159

VEGE TEJI YA的冰品很有特色,是韓國很火紅的雪冰

但這次吃到的和初訪時不大一樣,周花花覺得這款更好吃!

以前的底是碎冰,現在則改為成本較高的牛奶雪花冰,口感好綿好細

再灑上大量抹茶粉,並以紅豆、白玉、冰淇淋裝飾讓冰品更加豐盛

抹茶粉和牛奶雪花冰完美融合,四個人分食一碗份量剛剛好

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再訪VEGE TEJI YA菜豚屋還是好喜歡

生菜包肉真得是一個不敗組合,怎麼吃都好搭

喜歡這一味的朋友,快拿起電話訂位啦!

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VEGE TEJI YA菜豚屋有機生菜包肉林森店

地址:台北市中山區林森北路119巷67號

電話:02-2562-7707

營業時間:17:00-02:00

VEGE TEJI YA菜豚屋有機生菜包肉東區店

地址:台北市松山區八德路二段410巷16弄8號

電話:02 2778 8055

營業時間:17:00-23:30

 

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