馬辣無疑是台北第一代的麻辣鍋吃到飽名店
在公館起家時，周花花還是高中生，每次經過人潮說多滿就有多滿
近幾年麻辣鍋吃到飽越開越多間，但馬辣的生意還是很好
陸陸續續已經開了復興、忠孝、信義、西門、中山等八間店
每家門市消費方式都不太一樣、價位也不同，這天和前同事的聚餐，就近選了中山店，算是品牌中比較新的分店
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：哈根達斯吃到飽、海鮮吃到飽、紅酒啤酒喝到飽，專攻這三點拼回本
馬辣中山店位在捷運中山站1號出口、牛乳大王旁
雖然身處B1，但紅色招牌在夜晚依舊醒目，不用擔心找不到啦
這片牆就是中山站的特色，光八種口味的哈根達斯就夠吸引人了，還有多款酒類暢飲，很符合這帶年輕人的需求
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
沿著樓梯下樓，告知帶位人員訂位姓名即可入坐
中山站裝潢挺古色古香的，和同品牌的單點式麻辣鍋「問鼎」很像(食記點此看)
平日晚間前往客人坐滿滿，強烈建議來吃火鍋還是訂個位比較保險
消費方式如下：
午餐$545( 11:30 ~ 16:00)
晚餐$635(16:00 ~ 02:00)
周六日/例假日$635(11:30 ~ 02:00)
均再加收一成服務費(單人用餐加100元)，用餐時間限時兩小時
馬辣歡迎客人自帶飲料、酒類，免收開瓶費(畢竟這裡是吃到飽XD)
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
四種湯底可以任選兩種，基本上都是麻辣鍋與其他三者的搭配
都是劃單子點餐，服務生會再送上桌
相較於自助式自取，周花花覺得這樣比較衛生啦，而且不需要走來走去，大夥可以有多一點時間喇賽XD
肉品有牛肉、豬肉、羊肉、雞腿等七種
其他像是火鍋料、蔬菜菇類、丸子、滷味、海鮮等等，總計101道菜色
馬辣主打商品為安格斯黑牛、手掌蝦、三點蟹，若是專攻高價位食材，還是有機會吃回本(誤)
在等待餐點上桌時，先來介紹一下自助吧
中山店的價位比較貴一些，相對的提供的食材也比較高級
像是飲料部分，有鮮打果汁、法國紅酒、台灣生啤酒無限暢飲喝到飽
其餘基本款飲料也是有，冷飲、熱飲總計超過數十種，這也一直是馬辣的特色
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
調味料區同樣是自助式
想要吃多少蔥花、蘿蔔泥都有啊
我們人多便開了兩鍋：麻辣鍋/蔬菜精力湯、麻辣鍋/膠原蛋白鍋
麻辣鍋的鍋底都能再續，以吃到飽來說，鴨血、豆腐算有一定水準
比較特別的是膠原蛋白鍋，會附上四顆「果凍」，請丟入火鍋中不要直接吃啊
外頭許多送餐式的火鍋吃到飽，到最後都不知道吃的是什麼肉，同行者若有不吃牛的，要一再確認這盤是什麼也很麻煩
馬辣的肉品都有小名牌，就算服務生沒有特別解說，大家也能輕易分辨肉品，是我覺得很喜歡的小巧思
第一輪的選手：安格斯黑牛、紐西蘭沙朗、美國小肥牛、台灣豬肉捲
雖然不知道為什麼紐西蘭沙朗脂肪部分黃黃的，但肉質挺棒的，後來幾輪也有再加點
台灣豬培根、五穀雞腿丁
我很喜歡雞腿肉，完全無法抗拒這種切成丁狀的雞腿肉，跟片狀相比口感就是棒啊
因為一行人實在餓壞了，所以接下來上桌的餐點我只能快速拍拍
好幾雙飢腸轆轆的眼神盯著我，只拍重點菜色，但我們這天吃得大概是照片中的三倍(嗝)
魚餃使用基隆三記，好吃可以點
滷味類也很優秀，直接點滷三寶一次嚐到肥腸、牛筋、牛肚
手工川丸子是外頭比較少見的，不會油膩煮辣湯很棒
海鮮類當然要狂吃馬辣主打的手掌蝦
號稱「手掌一樣大的手掌蝦」，我們沒有真的拿手掌比，不專業目測大概符合少女的手掌大？
很多人應該都會點萬里三點蟹，但我覺得三點蟹肉不多、吃又花時間，所以通常不會主動點他，這天戰友們有志一同的也沒點
其他像是蛤蜊、干貝、鮮蚵、扇貝等鮮度都有及格，來馬辣專攻海鮮吃到飽，也是一個不錯的策略
為了均衡營養、減少罪惡感，意思意思來幾份蔬菜，有我最愛的水蓮就是要推！
吃得再飽也要留點胃吃哈根達斯冰淇淋！
馬辣有兩種品牌的冰淇淋，分別是哈根達斯、莫凡彼冰淇淋
各有八種口味不怕挖不到喜歡的，全都是無限供應吃到飽！
水果、蛋糕、布丁則在甜點櫃裡，我有看到福樂布丁就想拿一個的病…
其實這是我長這麼大第一次吃馬辣 (因為都跟家人們吃愛天外天)
原本以為連鎖吃到飽的麻辣火鍋，品質應該都普普通通，應前同事之邀也不好意思拒絕，沒想到還蠻好吃的
最大賣點就是哈根達斯吃到飽、海鮮吃到飽、紅酒啤酒喝到飽，努力抓住這三點就對啦！
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 中山店
地址：台北市大同區南京西路22號B1
電話：02 2558-8131
營業時間：11:00-02:00
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Last Updated on 2016-11-05 by 周花花
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