【台北食記】老字號麻辣鍋吃到飽霸主!馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋中山店

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馬辣無疑是台北第一代的麻辣鍋吃到飽名店

在公館起家時,周花花還是高中生,每次經過人潮說多滿就有多滿

近幾年麻辣鍋吃到飽越開越多間,但馬辣的生意還是很好

陸陸續續已經開了復興、忠孝、信義、西門、中山等八間店

每家門市消費方式都不太一樣、價位也不同,這天和前同事的聚餐,就近選了中山店,算是品牌中比較新的分店

 

 

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:哈根達斯吃到飽、海鮮吃到飽、紅酒啤酒喝到飽,專攻這三點拼回本

 

馬辣中山店位在捷運中山站1號出口、牛乳大王旁

雖然身處B1,但紅色招牌在夜晚依舊醒目,不用擔心找不到啦

*捷運中山站美食懶人包(目前已累積超過60間)

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這片牆就是中山站的特色,光八種口味的哈根達斯就夠吸引人了,還有多款酒類暢飲,很符合這帶年輕人的需求

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

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沿著樓梯下樓,告知帶位人員訂位姓名即可入坐

中山站裝潢挺古色古香的,和同品牌的單點式麻辣鍋「問鼎」很像(食記點此看)

平日晚間前往客人坐滿滿,強烈建議來吃火鍋還是訂個位比較保險

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消費方式如下:

午餐$545( 11:30 ~ 16:00)

晚餐$635(16:00 ~ 02:00)

周六日/例假日$635(11:30 ~ 02:00)

均再加收一成服務費(單人用餐加100元),用餐時間限時兩小時

馬辣歡迎客人自帶飲料、酒類,免收開瓶費(畢竟這裡是吃到飽XD)

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

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四種湯底可以任選兩種,基本上都是麻辣鍋與其他三者的搭配

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都是劃單子點餐,服務生會再送上桌

相較於自助式自取,周花花覺得這樣比較衛生啦,而且不需要走來走去,大夥可以有多一點時間喇賽XD

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肉品有牛肉、豬肉、羊肉、雞腿等七種

其他像是火鍋料、蔬菜菇類、丸子、滷味、海鮮等等,總計101道菜色

馬辣主打商品為安格斯黑牛、手掌蝦、三點蟹,若是專攻高價位食材,還是有機會吃回本(誤)

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在等待餐點上桌時,先來介紹一下自助吧

中山店的價位比較貴一些,相對的提供的食材也比較高級

像是飲料部分,有鮮打果汁、法國紅酒、台灣生啤酒無限暢飲喝到飽

其餘基本款飲料也是有,冷飲、熱飲總計超過數十種,這也一直是馬辣的特色

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

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調味料區同樣是自助式

想要吃多少蔥花、蘿蔔泥都有啊

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我們人多便開了兩鍋:麻辣鍋/蔬菜精力湯、麻辣鍋/膠原蛋白鍋

麻辣鍋的鍋底都能再續,以吃到飽來說,鴨血、豆腐算有一定水準

比較特別的是膠原蛋白鍋,會附上四顆「果凍」,請丟入火鍋中不要直接吃啊

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外頭許多送餐式的火鍋吃到飽,到最後都不知道吃的是什麼肉,同行者若有不吃牛的,要一再確認這盤是什麼也很麻煩

馬辣的肉品都有小名牌,就算服務生沒有特別解說,大家也能輕易分辨肉品,是我覺得很喜歡的小巧思

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第一輪的選手:安格斯黑牛、紐西蘭沙朗、美國小肥牛、台灣豬肉捲

雖然不知道為什麼紐西蘭沙朗脂肪部分黃黃的,但肉質挺棒的,後來幾輪也有再加點

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台灣豬培根、五穀雞腿丁

我很喜歡雞腿肉,完全無法抗拒這種切成丁狀的雞腿肉,跟片狀相比口感就是棒啊

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因為一行人實在餓壞了,所以接下來上桌的餐點我只能快速拍拍

好幾雙飢腸轆轆的眼神盯著我,只拍重點菜色,但我們這天吃得大概是照片中的三倍(嗝)

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魚餃使用基隆三記,好吃可以點

滷味類也很優秀,直接點滷三寶一次嚐到肥腸、牛筋、牛肚

手工川丸子是外頭比較少見的,不會油膩煮辣湯很棒

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海鮮類當然要狂吃馬辣主打的手掌蝦

號稱「手掌一樣大的手掌蝦」,我們沒有真的拿手掌比,不專業目測大概符合少女的手掌大?

很多人應該都會點萬里三點蟹,但我覺得三點蟹肉不多、吃又花時間,所以通常不會主動點他,這天戰友們有志一同的也沒點

其他像是蛤蜊、干貝、鮮蚵、扇貝等鮮度都有及格,來馬辣專攻海鮮吃到飽,也是一個不錯的策略

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為了均衡營養、減少罪惡感,意思意思來幾份蔬菜,有我最愛的水蓮就是要推!

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吃得再飽也要留點胃吃哈根達斯冰淇淋!

馬辣有兩種品牌的冰淇淋,分別是哈根達斯、莫凡彼冰淇淋

各有八種口味不怕挖不到喜歡的,全都是無限供應吃到飽!

水果、蛋糕、布丁則在甜點櫃裡,我有看到福樂布丁就想拿一個的病…

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其實這是我長這麼大第一次吃馬辣 (因為都跟家人們吃愛天外天)

原本以為連鎖吃到飽的麻辣火鍋,品質應該都普普通通,應前同事之邀也不好意思拒絕,沒想到還蠻好吃的

最大賣點就是哈根達斯吃到飽、海鮮吃到飽、紅酒啤酒喝到飽,努力抓住這三點就對啦!

 

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 中山店

地址:台北市大同區南京西路22號B1

電話:02 2558-8131

營業時間:11:00-02:00

 

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