【台北食記】春天素食餐廳 蔬食buffet吃到飽 台北大安區老字號集團 師大素食推薦

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因為周家有許多家人茹素,加上地利之便

長春路的春天吃到飽素食buffet,可說是我從小吃到大的餐廳

沒想到這間分店突然結束營業了(似乎是因為租約關係)

此次家族聚會便轉移陣地到大安總店用餐~

 

春天素食餐廳

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:老字號素食buffet吃到飽,歷久彌新不變的好味道

 

店址位在和平東路一段靠近青田街

距離師範大學、師大夜市、新生南路、大安森林公園都不遠

可以坐捷運至古亭站、台電大樓站,步行前往約15分鐘路程

若是開車來的朋友,春天有提供代客泊車的服務,不用自己找停車位

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春天是傳統的素食吃到飽餐廳,相當受長輩們青睞

室內環境就是標準台式裝潢,人少時坐方桌、人多時坐圓桌

也有提供包廂服務,若有需求的人訂位時記得先跟店家說明

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春天素食午餐、晚餐、下午茶的時間/價位如下

午晚餐和下午茶差在一些炒菜,和幾樣大菜,但價格卻差了好幾百元

所以我們家都是吃下午茶啦,買餐券的話只要320元/人,還蠻划算的

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先從沙拉區開始介紹吧

現在的素食buffet幾乎都有厲害的生菜吧

品項多元、菜葉新鮮,連醬料、堅果都好多種

平常大魚大肉吃多了,來到素食餐廳別忘了先吃點青菜唷

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冷盤區

基本上我不愛冷前菜,所以幾乎不會碰這塊XD

但大家似乎都很喜歡素生魚片,QQ蒟蒻清涼開胃

菜色跟長春店相比,少了我愛的黑豆、檸檬蘆薈、麻糬土司

不知道是品相減少還是不同分店的差異,我覺得有點可惜

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蒸籠區因為取餐人太多加上衛生考量,我就不打開來拍了

推薦素紫米小粽子、雪裡紅蒸餃、素叉燒包,但每款都不錯吃

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現煮區有麵條、冬粉、粄條等選擇

現點現做阿姨的手腳非常快,不一會兒功夫就完成了

以前都會來上一碗擔仔麵,但今天太飽了所以沒吃…

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蘿蔔糕是春天必吃招牌菜之一

咱們每次都會有人直接去拿一大盤分給大家

春天的辣椒也很好吃,能吃辣的別忘記加一點更對味

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熟食區的種類多元且豐富

無論是炸物、炒菜、煮物等料理通通有

春天招牌之二非臭豆腐莫屬,配點湯汁一起吃真得好讚

今天的炸物表現相當不錯,四季豆的纖維有挑乾淨,周花花每回合都有拿

即便是下午茶時段,仍有些價格較高的菜色,像是蓮子、荸薺等,挑這些吃準回本(無誤)

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多種湯品也是春天的強項之一

家人們每次都會來上一碗香濃杏仁湯

夏天到了也有許多筍子料理,筍子超多隨便撈都滿滿一碗唷

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甜點部分的種類也很齊全

周花花很愛他的龜苓膏、布丁

無論是蛋奶素、不吃蛋的人,春天都會標示是否含蛋

大家都可以安心吃飯,不用擔心標示不明而破戒

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幾款冷熱飲雖然稱不上多,但已經很足夠了啦

比較特別的就是靈芝茶,雖然不清楚成份但味道相當不錯

冰淇淋是選用明治,也有分含蛋和不含蛋兩櫃唷

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因為是和長輩們用餐就不好意思拍啦

以下只有周花花本人這餐吃的,出現頻率越高就代表越喜歡~

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現在的素食、蔬食吃到飽餐廳越開越多

老字號的春天素食餐廳其實一直沒有太大變化

從以前吃到現在菜色都差不多,只差在依些季節性的食材

雖然味道很不錯,但老顧客還是希望餐廳能有更多新菜色啦

畢竟要跟新市場抗衡,勇於創新才是不敗的法則啊!

 

春天素食餐廳 大安店

地址:台北市大安區和平東路一段177號3樓

電話:02-2393-0288、02-2393-2256

營業時間:11:45–14:00, 14:30–16:30, 17:45–21:00

春天素食餐廳 新北板橋店

地址:新北市板橋區區運路32號B1

電話:02-2958-1111

營業時間:11:45–14:00, 14:30–16:30, 17:45–21:00

春天素食餐廳 台中西屯店

地址:台中市西屯區大墩十七街88號2樓

電話:04-2328-0956、04-2328-0958

營業時間:11:45–14:00, 14:30–16:30, 17:45–21:00

 

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