【台北食記】TONKOTSU 7 肉食者必吃!七種口味豚骨拉麵玩出新創意!

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過年前的周末來到ikea買些新東西

午餐就近到微風南京覓食,重新開幕後還沒認真逛過這

很多厲害餐廳格友都介紹過,第一眼還是相中我最愛的拉麵()

 

TONKOTSU 7

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:三田製麵所新品牌,微風南京、小巨蛋周邊美食推薦

 

微風南京百貨位在南京東路、敦化北路交叉口

最近的捷運為小巨蛋站,出站後過個馬路就到囉

這一帶的交通非常方便,文湖線也能搭到南京復興站,或是公車班次也多

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4樓是專賣麵食的,很多拉麵餐廳

TONKOTSU 7三田製麵所旗下新品牌,他們家的沾麵曾經讓我排隊也要一吃,可惜已經回不去了

最大特色在於七種風味的拉麵,將正統豚骨湯加入創意,變化出更多口味

*延伸閱讀台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過40)

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假日午間前往,店內只有幾組客人在用餐

不確定是不是新開幕不久沒什麼宣傳,但整層的人並不多就是

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TONKOTSU 7菜單如下,賣點當然是七種風味的拉麵

價格需再加一成服務費,以日系拉麵來說,中價位並不算貴

其他品項還有炸雞、餃子、叉燒丼、炒飯、飲料、甜點霜淇淋等

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鐵板炒飯—$160

上頭配料有叉燒、洋蔥、青蔥、玉米,底層鋪滿蛋液

店員會協助在桌邊拌炒,鐵板與炒飯發出滋滋聲響,香氣撲鼻而濃郁

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老實說,這炒飯比我想像中好吃很多

粒粒分明的米飯絲毫沒有油膩感,每口都能吃到滿滿配料,若再訪也會點,好吃! 

附一碗海帶湯,普普通通我沒喝完它

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豚骨拉麵肉特盛—$250

周圍鋪了滿滿一圈叉燒,很適合肉食者的一碗拉麵

切片叉燒份量雖多但size不大,以瘦肉為主口感偏柴

周花花比較愛中間那塊帶著油脂的肉,叉燒還是要有一點油比較好吃

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豚骨湯頭不會太油太鹹,是一般台灣人都可接受的濃度

老實說,我覺得跟一蘭有點像,沒什麼太大特色就是很「豚骨」的味道

辣醬具有畫龍點睛的效果,建議大家吃之前要先攪拌攪拌

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白細麵不大幅和我的喜好,個人偏愛粗麵條

煮得有一些過頭,擺在湯中太久會吸湯汁,盡快食用風味最佳

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TONKOTSU 7整體來說還OK,但好像沒有太多驚喜感

若是剛好來到微風南京這帶,想吃碗拉麵可以放心走進來別擔心()

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TONKOTSU 7

地址:台北市松山區南京東路三段3374

電話:02-2713-4495

營業時間:11:00~21:30

 

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  1. 謝謝分享,但是地址打錯了,是337號,打成377號⋯,去的路上因為地點有點小爭執😅

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