【台北食記】東區 Butter法式輕食餐廳 超美味法式薄餅

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台灣主打義式、法式料理的餐廳相當多,除了一餐動輒上千元的高檔餐廳外

如果有幾樣特色商品,便很容易在消費者心中留下印象,本篇主角就是其中之一

周花花在網路上看到不少格友分享食記,實際品嚐過也覺得相當不錯

 

Butter法式輕食餐廳

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:聚餐推薦!大推法式蕎麥鹹薄餅,好好吃啊

 

Butter法式輕食餐廳位在熱鬧的東區

無論坐捷運至忠孝復興站,或是搭公車到頂好名店城,步行前往都很近

因為店鋪在二樓並不是非常好找,好在指標還算多且顯目

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簡單歐式鄉村風裝潢,木頭色調給人溫暖的感覺

寬敞空間提供不少座位,但建議用餐還是先訂位比較保險

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菜色樣式非常豐富,在台北東區屬於中價位

除了推薦必吃的法式薄餅外,義大利麵、排餐都是不錯選擇

點義大利麵或燉飯,可加價$120升級成套餐

多了沙拉、例日湯、手工麵包、附餐飲料

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因為今天想喝點果汁,所以加價$60換成水果茶

飲料可選擇餐前or餐後上,現點現做還可看到手搖的細緻泡沫

裡頭真得有加入不少水果唷,酸酸甜甜蠻不錯喝,茶味溫和不會搶戲

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套餐附的麵包&濃湯

今日粒湯為蘑菇濃湯,搭配大蒜麵包

中規中矩的組合走安全路線,算好吃但沒有太多驚喜

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法式蕎麥鹹薄餅La Marin—$280

Butter必吃的餐點就是法式薄餅了

此行的目標也放在它身上,吃完後也完全沒讓周花花失望,大推薦啊!

薄而Q彈的蕎麥餅皮內,包著綜合海鮮、野菇,並以白酒醬做調味

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這海鮮真得非常有誠意,蝦子、魚片,還有一開始誤以為是洋蔥的大量透抽

料多到每一口都吃得到海味,白醬香濃卻不膩口,比例調配到位非常好吃

定義它是道前菜似乎有點牽強,因為份量可是多到小胃女生吃完就飽囉

建議多人可以點份來share,還能品嚐到其他不同料理

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沙拉以美生菜為主角,是可以想像的味道

不過店家自製的水果沙拉醬還不錯吃(雖然給的量多到讓不愛吃美奶滋的周花花嚇到)

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莓香奶油鮮蝦蟹肉貓耳麵—$320

自從在Destino妳是我的命運餐廳吃過一次草莓燉飯

便深深愛上水果入菜的料理,新奇搭配更能抓住我的喜好

所以在琳瑯滿目的菜單上,第一眼就相中了這道貓耳麵

但它呈現的方式跟原本想像中不太一樣,並不是以水果入菜,而是用水果裝飾

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擺盤相當不錯,顏色搭配讓我們小小驚呼了一聲

奶油白醬調味,延續上道法式薄餅的適中比例,吃起來也不會膩口

沒想到他跟貓耳麵可以這麼搭,味道有完全融合進去

大份量讓人吃來飽足感十足,建議跟別人一起分食,不然真得會過飽啊

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麻辣奶油菲力寬麵—$360

在網友食記中出現頻率最高的就是這道義大利麵了

在點餐抉擇時,店家也推薦我們這款(說是他最愛的XD)

雖然價位高了些,但四大塊菲力牛排上桌時,確實讓人覺得物有所值

菲力牛排以少許胡椒作簡單調味,軟嫩還蠻好咬,大口吃肉很過癮

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一般來說,許多標榜麻辣的料理

為了迎合大眾口味,多只是點到為止的麻和辣

但這個一般來說,並不適用於Butter這道菜

它可是紮紮實實的又麻又辣啊!讓人邊吃邊喝水的重口味

喜歡吃辣的人一定會很愛它,對儘嚐小辣的人來說,實在有點吃不消

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點餐食店員會先告知,寬麵採用傳統作法,口感上會較硬些

若不喜歡硬麵口感的人,可以請店家多煮幾分鐘,讓麵條更軟點

但周花花是個超愛硬麵之人,當然是維持店家原味,品嚐他們的黃金比例

不過老實說,硬麵真得是蠻硬的…(建議還是請店家多煮會兒)

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帶我走可拿滋—$200

在季節限定的菜單上看到他,好奇心驅使下就點了

帶我走是提拉米蘇原文的涵義,兩相甜點融合蹦出新創意

但在甜點上桌時,周花花頓時困惑了一下:說好的提拉米蘇呢?

別急別急,讓我們繼續看下去()

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先說說這甜點的擺盤,確實相當用心

除了多種水果切盤裝飾外,果醬把餐盤當畫布盡情揮灑

好看的甜點總在第一時間先加了不少分,畢竟這是屬於少女的食物()

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兩個可拿滋層層堆疊,不專業目測直徑約10公分

提拉米蘇就藏在可拿滋間啦,切開後的小驚喜提升甜點的趣味性

這可拿滋和Drip Cafe好滴咖啡長得不盡相同

外皮顏色較深,口感也較紮實Q彈

真要形容的話,糖炸過後的焦香味,還真有點像可利露

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提供多種吃法,要配著提拉米蘇、冰淇淋、水果、煉乳、楓糖通通隨你

不過周花花覺得他跟冰淇淋最對味,還有種冰火相容的衝突美味

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整餐吃下來,其實可以感受到Butter對料理的認真

關注、跟隨美食趨勢外,更努力變化成自己的東西

成果確實不錯,美味程度周花花絕對要給個推

大家找東區聚餐餐廳時,可以考慮考慮唷

 

Butter法式輕食餐廳

地址:台北市大安區忠孝東路四段122-1‎2

電話:02 8772 3832

營業時間:11:00~23:00

 

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