【台北食記】晉園麵食館 隱身民生社區人氣銅板美食 番茄刀削麵也太好吃了吧!

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我不愛單吃番茄,卻很喜歡番茄刀削麵

目前造訪過也寫過三間,點擊店名可前往該店食記

四平街番茄牛肉麵 > 甘記蕃茄刀削麵 > 宏記刀削麵

這天下午去內湖costco買貓食,回程順路來久違的晉園麵食館吃吃晚餐

 

晉園山西刀削麵食館

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:民生社區好吃餐廳推薦!最愛便宜的平價小吃

 

店址位在新東街上,靠近民生東路麥當勞

這一帶算是民生社區物價較低的區域,但美味度也沒因此打折

假日晚上用餐時間前往,整間店坐滿滿,我們等了一下才排到空的圓桌

可見這間老店的高人氣,一直以來生意都很好

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晉園麵食館菜單如下

各式乾、湯刀削麵,當然也有炒麵、炒飯、炒餅、炒年糕等選項

周花花本來就是個很愛吃山西麵食的人,每次一上餐桌選擇障礙又來了

以前就吃過幾次晉園麵食館,但帶相機來想認真寫食記倒是頭一回,決定先來介紹基本款

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小菜一疊30元擺在自助區,想要什麼請自由拿取

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番茄麵—$80

看得到新鮮番茄,隨意灑上蔥花,簡單賣相十分可口

台北賣刀削麵的店家非常多,但每家的麵條卻有著不少差異

周花花愛的是「厚度」較厚,帶有嚼勁與口感的粗麵條,晉園剛好就屬這類

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番茄湯頭酸甜適中,不偏甜、不偏酸的滋味更能滿足大眾需求

我常覺得「湯麵」這食物是一體兩面的,麵條和湯頭必須擺在一起看

兩者搭在一塊兒的風味得要很和諧,才算是一碗好吃值得推薦的湯麵

晉園的番茄麵對我來說就有這種感動,左手湯匙、右手筷子沒一會時間已經見底

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肉絲炒麵—$80

醬油完整沾附在每根麵條上,可見師父炒功之了得

配料很簡單,只有青江菜、高麗菜、肉絲、洋蔥,同樣泛著油光油亮油亮的

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屬於口味較重的炒麵,偏油但不至於油到膩口

刀削麵本身的口感仍舊非常棒,晉園的麵條實在優秀,怎麼料理怎麼好吃

驚豔度雖然沒有番茄刀削麵高,依然屬於好吃的刀削炒麵

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若不是晉園離平常會活動的範圍太遠,一定是我會常造訪的餐廳

大家到民生社區遊玩,若是不想花太多錢吃飯的話,晉園絕對是值得一吃的店

 

晉園山西刀削麵食館

地址:台北市松山區新東街27號

電話:02 2749 2176

營業時間:11:00-21:00

 

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