正宗韓式炸雞品牌「起家雞처갓집」，在韓國已有27年歷史的
台灣一號店選擇開在熱鬧的國父紀念館附近，試營運一陣子了，即將於5/7正式開幕！
【“처갓집”的韓文原意為妻子的家，也就是台灣所謂的「娘家」。】
在韓國以前的純樸生活裡，娘家為了歡迎女婿的到來，丈母娘會特地準備豐盛的雞肉料理來表現滿對女婿溫暖的愛。
而”韓國起家雞처갓집”就以傳承這份精神為宗旨，做出一道道充滿愛與人情味的料理，不僅呈現給客人最豐盛的炸雞饗宴，同時也傳遞給人們這份濃濃的傳統熱情及溫暖。
*以上介紹取自店家粉絲團
起家雞Cheogajip
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：好吃不油膩！雞肉鮮嫩多汁每種口味都優秀
店址位在光復南路290巷26號
從捷運板南線國父紀念館站2號出口出來，步行3分鐘即可抵達
門口擺有炸雞餐點照片，每樣看起來都超級好吃！
周花花此行是受店家之邀，於平日晚上前往
在沒有太多行銷宣傳下，店內生意比想像中好上許多
一二樓幾乎座無虛席，一開始客人太多不好意思拍照，這是等要離開時才補拍的
店裡的韓國客人相當多，多到我以為是員工(笑)，可見口味相當道地呢
建議大家還是先訂個位，因為這間的炸雞非常好吃，絕對有排隊店的潛力！
我們坐在二樓，若需要服務的話，可以按桌上的服務鈴～
起家雞菜單如下，需再收一成服務費
炸全雞、去骨炸雞、炸雞翅、薯條、飯糰、沙拉、飲料、酒類
全雞的口味多達七種，初次來訪還真的不知該選哪種
好在店家有推出「半半炸雞」，可以原味搭招牌洋釀、辣味洋釀、青蔥
價格則以價位較高者計算，用餐人數少時，也能一次吃到兩種口味
全雞+199可升級成套餐，附餐、酒飲可任擇一作選搭
起家雞的餐點可以外帶，外帶的盒子也是韓國進口，整體質感有做出來
初飲初樂柚子燒酒—$280、白葡萄汁—$50
店內提供多款韓國飲料，酒類的選擇也不少；重口味炸雞相當下酒唷
依人數附贈的醃蘿蔔
吃炸雞還是要有醃蘿蔔才對味呀
柚香沙拉—$90
多種新鮮生菜為基底，搭配清爽的韓式柚香沙拉醬
直接把沙拉醬倒下去、或是沾著吃都行，等等要吃這麼多炸雞，還是要補充點蔬菜均衡一下營養
韓式手作飯糰—$90
這裡的飯糰相當特別，是可以讓客人DIY手作的
店家建議一份飯糰捏成六小顆最剛好，但我們沒分配好只捏成五顆…
飯糰淋上麻油和特製醬汁，除了麻油的香氣外，還有一點微辣
連海苔都選用韓式料理專用款，人多的話可以點一份來分食，不僅有趣也很好吃！
我們點的半半炸雞，是原味拼辣味洋釀，賣相100分！
經典原味炸雞—$390(單點價)
雞肉有事先用醃漬過，所以就算是原味也很夠味道
起家雞的油炸功力相當了得，這應該是我吃過最不油膩的韓式炸雞了
表皮炸得薄而酥脆，肉質相當鮮甜多汁，我直接拿起雞腿來啃超級好吃
尤其連雞胸肉都能炸得不柴更是厲害，原味不愧為經典商品，大推薦！
辣味洋釀炸雞—$410(單點價)
韓式辣醬以十多種蔬果及蜂蜜寡糖調和而成
紅橙醬汁均勻沾裹在每塊雞肉上，光看就是一道重口味的狠角色
對僅能吃小辣的我來說，算是中辣左右的等級了，好在有附醃蘿蔔解辣
雖然辣、卻很過癮，完全沒有裹醬炸雞易有的油膩感，薄皮顯得更加關鍵
後來外帶隔天加熱後與同事分享，得到愛吃辣的人大力讚賞，敢吃辣就勇敢點下去吧！
去骨人氣青蔥炸雞—$380
去骨炸雞的份量大概是半隻雞，但都是使用雞腿肉唷
雞腿肉口口都吃得到晶華，鮮嫩多汁的肉質自然美味，配料與醬汁也很到位
淋上酸甜青蔥醬，替炸物帶來一絲清爽，搭配青蔥絲好吃到亂七八糟
雖然已經飽到吃不下了，但我還是一個人嗑掉將近半份，可見他有多美味啊
起家雞應該是近期吃過最喜歡的韓國料理了
鮮嫩多汁又不油膩的炸雞，更是目前台北吃過同類型中最滿意的
價位也很合理，紮實份量建議三人以上分食差不多，也能吃到更多品項
歡慶5/7正式開幕，舉辦【炸雞啤酒 團結단결】活動
5/7~5/9三日期間，每日17:00起，凡購買炸雞(不含雞翅類）即可免費獲得「台灣生啤酒(500c.c) 2杯，還能無限續杯！
超有誠意的開幕活動，害我好想再揪一團大口吃肉、大口喝酒呀！
起家雞Cheogajip
地址：台北市大安區光復南路290巷26號
電話：02 2773 0737
營業時間：週日-週四:11:30-22:30、週五-週六:11:30-23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/cheogajip/
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Last Updated on 2017-08-23 by 周花花
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