前幾天看到朋友的facebook打卡
大安路上開了一間很「潮」的冰店，賣的是升級版傳統刨冰
很多配料都是自己做的，裝潢也很具時尚感，趁著試營運期間有折扣就跑來吃了
秘方雪人兄弟
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：東區冰店推薦！店家自製配料好吃又健康
店址位在大安路上、靠近東豐街
最近的捷運站為大安站，出站後大概走個五分鐘可抵達
平日晚上約八點多前往，整間店坐滿滿連外頭也有客人，雖然開幕沒多久但是生意還蠻好的
試營運期間是休禮拜一、禮拜四，這兩天要備料沒營業，大家可別白跑一趟
秘方雪人兄弟菜單如下
最左邊的甜湯系列試營運期間暫不供應
主力是中間的刨冰，和右邊的雪花冰，走的是中高價位
但因為店家強調很多料都是手工自製，講就養生和健康貴一點也還OK啦
來這裡吃冰和一般挫冰店不同的是，選擇比較多
一開始要先選冰種，光冰種就分為五種選項，炒冰、雪花冰需額外加價
糖水也有冬瓜經典款、桂圓糖水兩種選擇，再加上滿滿的配料區，第一次來吃還真讓人不知從何選起
特選八寶冰—$80
我選擇的是冰磚細冰與經典冬瓜糖水的組合
先來說說冰種，這個「細冰」比我想像中粗上許多，所以不太會融
店內冷氣開很強吃到中段好冷…不知道「冰塊粒冰」又會是怎樣的粗曠呢…
冬瓜糖水是朋友推薦的，確實沒有一般糖水的死甜，蠻不錯的
「秘方雪人兄弟」的八寶冰是任選八樣料
我們選了黑糖粿、地瓜圓、珍珠、杏仁粿、紅豆、綠豆、蓮子、芋頭
很推薦黑糖粿、杏仁粿，其實我不是個愛吃「粿」的人，但他們家的很Ｑ又不黏牙，杏仁粿的杏仁味很重，有和我胃口
紅豆、綠豆飽有顆粒處理得不過甜；蓮子、芋頭的甜度則比較重一些，但還在我可以接受的範圍內
地瓜圓、珍珠就要趕快吃了，因為是全天然製作，所以碰到冰很快就會硬掉啊
周花花覺得「秘方雪人兄弟」的配料確實蠻好吃的
缺點就是料有點少，相較之下冰也給得太多，在比例拿捏上還未到位，所以吃完會覺得好吃但有點貴
試營運期間折價10元，不確定折扣到什麼時候，有興趣的朋友請記得保握優惠，折10元也算不無小補啦
秘方雪人兄弟
地址：台北市大安區大安路一段194號
電話：02 2703-6563
營業時間：試營運期間下午三點-賣完(我大概九點吃還有)、禮拜一四備料公休
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Last Updated on 2016-11-03 by 周花花
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